蛋白质粉是人工合成的一种营养保健品,它的主要功能也是为身体提供必须的一些营养元素,比如说天然植物大豆蛋白质与异黄酮,为身体提供丰富的植物营养,营养要搭配吸收才会更加的均衡,蛋白质粉怎么搭配好吸收?蛋白质粉喝什么一起吃比较好。
蛋白质粉的搭配方法
蛋白质粉能强力锁住30倍的水分,使皮肤持久水润、光泽、细嫩。胶原蛋白进入真皮组织后,能迅速填补局部塌陷,改善松弛,收紧皮肤,减少深皱纹、平复细纹,胶原蛋白能使细胞粘接更紧密,新生细胞速度加快,不给黑色素、毒素聚集藏身之地,令皮肤肤色白皙、色斑淡出,胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用,能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房,使乳房挺拔、丰满、富有弹性。
那么,蛋白质粉怎么搭配好吸收?
蛋白质粉拥有全面、科学的膳食营养补充体系。包括:维生素、矿物质、天然草本提取物及其它功能性营养补充食品;按照辅助功能划分,涵盖了增强免疫力、提升精力、改善睡眠、运动营养、美容营养等不同功能;从心血管系统到骨骼关节,从消化系统到肝脏健康,无论老人、儿童、年轻女性、上班一族、孕妇,每个人都能找到自己的健康需要。
一般您可根据自身需要在食物或饮料中加入两小勺或1袋(约10克)蛋白质粉,充分搅匀即可饮用。在我们补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。
怎样吃蛋白粉比较好
1、按产品推荐摄入量吃。每个蛋白粉产品都有各自推荐的食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2、不要空腹吃。空腹吃蛋白粉,蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,造成浪费。在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。
3、不要太热。蛋白粉一旦受热,就会失去其特有的活性,降低它的作用。因此,蛋白粉切不可烧煮和烫食,温度40度左右,也可以冷饮。
4、不要乱混合其他食物吃。蛋白粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
5、三岁以下的孩子不宜吃。蛋白粉的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,容易造成消化不良,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6、蛋白粉不要和酸性饮料混吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
7、特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成年人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白粉以后,可能会加重器官的负担。
普通人士服用方法
1、每天蛋白质总摄入量保持在每磅体重1克左右。如饮食正常,补充食用乳清蛋白粉15克左右即可,相当于日需要量的1/4。糖尿病人等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量。
每天蛋白质总摄入量保持在每磅体重1克左右
2、请在温水或冷水中完全溶解,勿使用热水。可溶解在饮料、牛奶、汤水中,也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。
健身人群服用方法
1、运动后30~40分钟内,喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。
运动后喝,是因为训练过的肌肉充血膨胀后,才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张,要练大肌肉的话,需做极重的重量训练才会变大,适当的重量则可修饰优美的线条。2、睡前喝一份乳清蛋白,搭配全麦食品、蛋制品等。
睡眠期间是生长激素分泌、身体合成肌肉的理想时机,也是身体营养储备消耗的高峰。补充蛋白质可以为生长提供营养,也补充睡眠中体内营养的分解。搭配全麦食品或者鸡蛋,可以延长蛋白质吸收的时间,为长时间睡眠的身体持续提供营养。
减肥人群服用方法
1、运动后30-40分钟内,喝1份乳清蛋白。
大运动量之后,不但脂肪被消耗,肌肉也同样大量被分解。服用蛋白质补充可以达到减脂不减肌的目的。肌肉的损失会令人追悔莫及。
2、低脂肪、低炭水晚餐后,喝10克左右乳清蛋白,配合高纤维食品。
减肥者的低脂饮食也往往意味着肉、蛋的摄入减少,即蛋白质摄入不足。减少夜间炭水化合物的摄入是为了减少糖-肝糖原-脂肪的合成。现代人夜间活动丰富,营养不足会带来大量不良后果。乳清蛋白对于减肥者而言是低负作用的热量和营养来源。
吃蛋白质粉要注意什么
1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多,其含量和剂量也差异很大,故应严格遵照医嘱服用,剂量过大、过小都有损健康。
2.不空腹服用。空腹服用后,蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉,造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。
3.吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质,它怕热,一旦受热就会失去活性而失效。故应温吃,才能发挥最大效用。
4.忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料会产生不易溶解的凝块,影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5.合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时,还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例,以及维生素和矿物质(包括微量元素)的搭配。营养的理想状态是平衡和适度,当补充额外的蛋白质时,要考虑其他营养素是否也有不足,或不平衡,补足蛋白质后要避免造成新的营养不平衡。
提高新陈代谢:摄入足够的蛋白质可以提高机体的新陈代谢率,令我们每天多消耗150-200卡路里,也可以产生充分燃烧脂肪的力量。
排毒:优质蛋白能够更好的结合肠道毒素,简化排毒过程,排出脂肪堆积的机会。
增肌:将脂肪转化为肌肉的耐力性有氧代谢训练之时。所需能量的20%来自蛋白质,以减少肌肉组合在运动过程中分解,促进蛋白合成,甚至超量恢复,使肌肉得到增长,力量得到提高。
消除水肿:某些激素分泌的物质,会让脂肪堆积在臀部,而蛋白质有助于这类激素的分泌,排出身体对于的盐分和水分,预防水肿。吃蛋白粉之前先吃一点面包,馒头等碳水化合物,吃完蛋白粉的一个小时之后,最好来顿正餐,再补充一下能量,效果会更好。
蛋白粉与葡萄糖一起吃,可以促进吸收,给身体快速提高能量。
早餐摄取蛋白质的量应占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。
蛋白粉最宜补充时间是早晨和晚上;早餐后吃蛋白粉不仅可以为机体补充一天所需能量,也可保证蛋白质的充分吸收,吃了丰富早餐后再吃蛋白粉么菜可以保证蛋白质不会代谢转化为能量,可以积累在机体内。
晚上补充蛋白粉可以补充白天消耗,保证优质睡眠。运动人群:运动消耗能量大,如果不及时补充蛋白质,就会很容易损伤肌肉。对于运动人群而言,蛋白粉在锻炼后一小时之内服用,效果较好,在高强度运动后再吃蛋白粉,可以保证不会因为蛋白质不足而损伤肌肉。
发育人群:正在发育生长的儿童以及青少年,对营养素的需求量大,蛋白质在其中就占了很大比例,除了从日常的食物中补充蛋白质外,适量补充蛋白粉很有必要,对正在发育的少年儿童来说,可以在正餐之时吃蛋白粉,也可在饭后半小时或者1小时之后吃。
1. 按推荐摄入量服用。
由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。
2. 不要空腹服用。
空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3. 吃温或冷,不吃热或烫。
乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。
4. 加调味品要控制。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
5. 三岁以下的孩子不宜吃。
婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6. 不要与酸性饮料一起吃。
苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
7. 特殊病人食用前应征求医生的意见。
蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。
那么,? 冲蛋白质粉的时候可以加入蜂蜜,蜂蜜是一种天然的营养品,性和,润肺润肠。 蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,改善便秘,让的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。 蜂蜜包含可以燃体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等,优质糖分进入血液中,变成能量,很快地消除疲劳,缓解饥饿感。 要注意的是:蜂蜜与豆腐不能同食。 豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食会产生变性沉淀,人体是无法吸收的,不利于人体的生化反应。 蛋白质粉是提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体,构成的粉剂。 如果您购买的蛋白质粉主要成分是植物蛋白或者含植物蛋白较多的混合型蛋白质粉就要注意,植物蛋白含量太高不适合加蜂蜜。 您可以试试另一种方法:冲蛋白质粉的时候,一开始加少量水搅拌成糊状,搅均匀在加水冲开就可以了。 需要补充蛋白质的特殊朋友可以到康爱多药店订购,康爱多药店规模较大,绝无假货。
加蛋白粉伴侣,草莓味的,桂花味的。或者加牛奶,用牛奶当稀释剂冲蛋白粉,加糖就比较好喝了。
蛋白质粉冲泡方法
1、按照产品包装上的冲调比例,用温水冲泡,切忌用热水,热水会破坏蛋白质粉中的蛋白质。
2、用牛奶冲泡,搅拌至均匀。营养和口感都有提高。
3、用温水冲泡后,加入水果混合食用。可代正餐,蛋白质和维生素同时摄入,营养全面,味道也不错。
4、用温水冲泡后,倒入温热的粥或汤中,提高粥、汤的营养价值。
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