蜂蜜可以解酒吗

蜂蜜可以解酒吗

蜂蜜是非常好的营养品，平时的时候喝蜂蜜对身体是很好的，喝酒之后一般会导致肠胃不适，喝酒之后再喝些蜂蜜是有解酒的作用的，蜂蜜解酒的功效如何呢？

蜂蜜解酒的作用

（1）在醉酒之后，喝一杯蜂蜜水，可减少酒精对身体的伤害，加快醒酒。另外，经常喝蜂蜜对脂肪肝和酒精肝的形成也有一定的抑制作用。

（2）《神农本草经》中认为，蜂蜜“除百病，和百药”，把蜂蜜列为上品，药食两用，滋补延年。

（3）蜂蜜中含有35%的葡萄糖，40%的果糖，少量蔗糖、麦芽糖、糊精，少量脂肪，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K等多种维生素，镁、钙、钾、磷等矿物质，以及微量元素铁、铜、锰、硒、镍等多种微量元素，生物素、胆碱，以及多种生物酶和有机酸。

（4）蜂蜜中的果糖，能够加快酒精的代谢，减少酒精在体内储存的时间，因此会起到醒酒的作用。葡萄糖能够转化为肝糖原，为肝脏的代谢提供了能量储备，减轻肝脏的负担。

（5）肝病的饮食原则是高蛋白、高维生素、高糖（尤其是葡萄糖、果糖这2种单糖），低脂肪。蜂蜜的营养结构正符合了肝脏的需求。铁是血红细胞的组成元素，蜂蜜中含大量的铁元素，可以补血，增加肝的供血，提高肝细胞活力。蜂蜜中的微量元素硒可以促进免疫功能的增强，保护脾胃和肝脏。

（6）蜂蜜解百毒，和百药，传统的中药丸有很多用蜂蜜作为辅料，揉成丸剂。在治疗酒精肝的时候，无论您服用任何药物，都可以用蜂蜜作为辅助来治疗。

喝蜂蜜的好处

1、蜂蜜的营养

蜂蜜是一种天然无添加的绿色食品，也是一种常用的滋补品，果糖含量高，容易被人体吸收，老少皆宜，蜂蜜中能量含量高，可以补充人体的各种微量元素。

2、蜂蜜的喝法

蜂蜜可搭配各种食物吃，可将蜂蜜涂到吐司上作为早餐食用，也可以用来泡茶，搭配柠檬、柚子等，但喝蜂蜜有一个误区，即蜂蜜不可高温烫泡，高温容易化解蜂蜜中的营养成分，蜂蜜最适宜的温度是60度左右，超过60度，蜂蜜中的营养就会变少。

3、蜂蜜的功效

蜂蜜中的糖量、能量较高，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，长喝蜂蜜，帮助肠胃消化可治便秘，也可美容养颜，多喝蜂蜜，让自己更健康。

喝蜂蜜水的最佳时间

1、饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸

蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。

如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。

做法：进食前0.5—1小时的时候，食用半杯蜂蜜水。

2、餐后一杯蜂蜜水消食助消化

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。

而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。

做法：餐后1—2小时后，食用一杯蜂蜜水。

3、早晨一杯蜂蜜水清肠排毒

经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。

蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。

做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可。

健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

4、午后一杯蜂蜜水补充能量

每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。

同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质。

5、睡前一杯蜂蜜水安神助眠

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。

做法：睡觉前喝一勺蜂蜜即可，用凉开水冲泡更好。

蜂蜜水可以解酒吗?

可以。

蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道的蠕动，而其丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况。吃蜂蜜之所以能减重，因为它含的热量很低，只有同等分量白砂糖的75%。100g的蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的热量也不过600卡路里，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远。所以蜂蜜虽是“甜品”，但一样可达到减重效果。此外蜂蜜能补充维他命B族、维他命C、钾、钙等，不会破坏身体营养均衡，是减重的佳品。

蜂蜜最简单的做法是冲泡蜂蜜水，在冲泡蜂蜜水时对蜂蜜和水的比例没有什么严格的要求，但一定不能用开水直接冲泡蜂蜜，原因是蜂蜜中最富营养价值的成分是酶类，然而这些酶类对高温的耐受度非常差，比如当温度在80℃以上时绝大多数酶类会失去活性且这种失活是不可逆的，因此直接用开水冲泡会大大降低蜂蜜的营养价值，最好的办法就是用60℃以下的温开水冲泡，假如实在不知道怎么把握水温的话这里有个最简单的办法，先将开水倒在玻璃杯子中，等到手能握住杯子而感觉不到烫手时便可用来冲泡蜂蜜水了。

早上起床后首先要做的便是将堆积在体内的宿便排出来，此时喝淡盐水或温开水有利于润肠通便，但若喝蜂蜜水则有三不利，一是蜂蜜中的蔗糖等需要消化吸收而不利于排出宿便，二是空腹喝蜂蜜水可能因胃酸过多而带来胃肠疾病，三是蜂蜜中的葡萄糖和果糖直接进入血液中会增加血液浓稠度，因此喝蜂蜜的最佳时间是晚上睡觉前1～2小时左右，下午3～4点左右也可以喝些蜂蜜水缓解疲劳。

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的概率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

蜂蜜水解酒吗

有一定的解酒效果。

蜂蜜中含有丰富果糖，而果糖可以促进酒精的分解，所以蜂蜜水可以解酒，并且蜂蜜中的多种成分能促进新陈代谢，进而使酒精更快分解排出。

蜂蜜能解酒吗？原理是什么？

蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

扩展资料 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时。

同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

参考资料：人民网-男人的五大解酒神器 蜂蜜水、柠檬水等上榜

蜂蜜是否可以解酒

天然蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖，可促进酒精的分解吸收，加速酒精从血液中清除的速度，并有效缓解酒后头痛。服用方法：把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者冲一杯温热的蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能更好。食用果糖含量较高的纯天然蜂蜜，解酒效果最好，如：洋槐蜜、枣花蜜。前几天在新浪博客，看到有介绍纯天然蜂蜜知识的文章，还有养蜂赶花采蜜的生活日志，可以去找一下（
苗子蜂蜜
）新浪博客，读他写的日志，对于吃蜂蜜的朋友来说，很有帮助。

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