螃蟹能多吃吗

螃蟹能多吃吗

秋天来了，又到了享用美味的螃蟹的季节了，秋天是吃螃蟹最适宜的季节，首先是因为秋天正是螃蟹盛产的季节，其次是这个时节的螃蟹肉质鲜嫩、脂膏肥美，营养价值是最高的。喜欢吃螃蟹的人终于等到秋天，又可以大快朵颐，品尝鲜美的螃蟹了。螃蟹能多吃吗？螃蟹吃多了会怎样？

不能多吃

（1）寒性大

螃蟹虽然味道鲜美，但是它的寒性也不能小看，螃蟹属于高寒的食物，不能一下子吃很多，吃多了会损伤脾胃功能，导致严重的腹痛、腹泻，因此，脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹。

（2）胆固醇

螃蟹不仅富含蛋白质，它的胆固醇含量也是极高的，多吃会增加人体胆固醇的含量，使肾脏的负担增加，如果身体代谢功能不好，就会造成痛风或其它代谢疾病。高血压、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹。

（3）会过敏

很多人吃水产品或者海鲜都有过敏的现象，不仅仅是发生腹泻、呕吐、恶心、头晕的症状，皮肤也会出现瘙痒、红肿，还会诱发一些列皮肤疾病。

能搭配酒

（1）黄酒

中国自古以来吃螃蟹都是搭配黄酒的，认为黄酒和螃蟹是绝配。由于螃蟹有很大的寒性，吃多了会伤及脾胃，而黄酒有暖胃的作用，所以，吃螃蟹的时候可以喝黄酒，以此来中和螃蟹的寒性。

（2）白葡萄酒

西方人认为白葡萄酒是海鲜的绝配，由于海鲜和水产的体内可能会携带细菌和寄生虫，而白葡萄酒的杀菌能力很好，在吃海鲜时饮用白葡萄酒，不仅能使味道更加醇厚，还能预防食物中毒。吃大闸蟹时，搭配白葡萄酒味道更鲜美哦！

吃螃蟹有哪些好处

秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。

（1）抗感染，促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

（2）解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

（3）预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

每天都吃大闸蟹可以吗 一次可以吃多少只大闸蟹

1 每天都吃大闸蟹可以吗不建议。

大闸蟹本身是一种寒性食物，适量吃大闸蟹真是一种享用，但因为大闸蟹是寒凉的食物，所以从身体的原因来说，建议不要一次吃很多，一般四两的蟹，吃两个就差不多了，一周吃一二次为宜。而且吃的时候最差和一些黄酒，调料里面一定要放一些姜。

2 一次可以吃多少只大闸蟹大闸蟹的食用量要根据个人体质和耐受性判断，通常成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。

螃蟹属大寒食物，一次不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。

此外，螃蟹性寒，吃多了容易引起腹痛、腹泻或消化不良等。凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者不能吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高，“三高”人群要注意。对螃蟹过敏的人、有痛风的人、肾脏不好的人也不要多吃。

3 吃大闸蟹的注意事项

一、不吃死螃蟹

二、不吃隔夜螃蟹

三、不吃生螃蟹、醉螃蟹

四、忌吃太多

4 大闸蟹怎么做最好吃

清蒸大闸蟹

1、将两勺料酒、姜片和葱结放入蒸锅的水中，大火烧开。将捆好刷净的大闸蟹，肚皮朝上放入蒸锅上。

2、关盖蒸20分钟后，开盖。

3、蒸蟹期间，可以进行大闸蟹的配料调制，将生姜切若干丝出来，同时将鲜酱油、食用醋调制在一起备用。

4、然后将大闸蟹蘸取调料汁食用即可。

螃蟹能多吃吗？吃螃蟹对身体有好处吗？

说到螃蟹相信大家都会异口同声的说好吃好吃，而秋季来临也正到了吃露螃蟹的时候了，螃蟹虽好可不能多吃，那么螃蟹吃多了会怎样？因为螃蟹本身寒性大、胆固醇高、易导致过敏等，所以这些都是可能会对身体产生的可能危害 ，当然除了上面说的吃螃蟹对人体的影响之外，同时吃螃蟹对身体也有很多的好处，下面我们就来说说吃螃蟹对身体有好处吗？

螃蟹不能多吃秋天来了，又到了享用美味的螃蟹的季节了，秋天是吃螃蟹最适宜的季节，首先是因为秋天正是螃蟹盛产的季节，其次是这个时节的螃蟹肉质鲜嫩、脂膏肥美，营养价值是最高的。喜欢吃螃蟹的人终于等到秋天，又可以大快朵颐，品尝鲜美的螃蟹了。螃蟹能多吃吗？螃蟹吃多了会怎样？

（1）寒性大螃蟹虽然味道鲜美，但是它的寒性也不能小看，螃蟹属于高寒的食物，不能一下子吃很多，吃多了会损伤脾胃功能，导致严重的腹痛、腹泻，因此，脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹。

（2）胆固醇螃蟹不仅富含蛋白质，它的胆固醇含量也是极高的，多吃会增加人体胆固醇的含量，使肾脏的负担增加，如果身体代谢功能不好，就会造成痛风或其它代谢疾病。高血压、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹。

（3）会过敏很多人吃水产品或者海鲜都有过敏的现象，不仅仅是发生腹泻、呕吐、恶心、头晕的症状，皮肤也会出现瘙痒、红肿，还会诱发一些列皮肤疾病。

螃蟹搭配酒味道更好（1）黄酒中国自古以来吃螃蟹都是搭配黄酒的，认为黄酒和螃蟹是绝配。由于螃蟹有很大的寒性，吃多了会伤及脾胃，而黄酒有暖胃的作用，所以，吃螃蟹的时候可以喝黄酒，以此来中和螃蟹的寒性。

（2）白葡萄酒西方人认为白葡萄酒是海鲜的绝配，由于海鲜和水产的体内可能会携带细菌和寄生虫，而白葡萄酒的杀菌能力很好，在吃海鲜时饮用白葡萄酒，不仅能使味道更加醇厚，还能预防食物中毒。吃大闸蟹时，搭配白葡萄酒味道更鲜美哦！

吃螃蟹的功效与作用秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。

（1）抗感染，促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

（2）解毒功效精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。

（3）预防肿瘤蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

蟹吃多了有什么危害

螃蟹虽好，可不能多吃啊，吃多了容易导致腹泻、痛风、对于有心脑血管疾病的人来说，还容易导致中风；螃蟹也不适合于茶水和柿子同食。

俗话说：秋风起，蟹脚肥。一到秋天，螃蟹上市，吃货们就开始纷纷对螃蟹下手，螃蟹的营养价值高，适量的食用对身体是有好处的，螃蟹富含精氨酸有助于体内毒素的排出；含有维生素A、维生素E，能起到抗衰老的作用；螃蟹体内的硒元素还有预防肿瘤，有防癌的效果。也说了是适量食用，要是过量反而对身体不好。

螃蟹有助于排毒，中医认为螃蟹为寒性食物，过量食用就会容易导致腹痛、腹泻。而且，这还是高嘌呤食物，当人体摄入过多嘌呤，导致嘌呤代谢障碍，就会出现痛风的状况；螃蟹也属于高胆固醇食物，尤其是蟹黄中胆固醇含量最高，有心脑血管疾病的人群应该少吃或是不吃，因为可能导致中风。有说法说，螃蟹性“寒凉”，孕妇不能吃，这其实是没道理的，只要孕妇本身对螃蟹不过敏，那怀孕期间也是可以吃的。但是有肠胃疾病和伤风感冒的人群不适合吃，会导致病情加重。

除此之外，还有一些注意事项，有适合与螃蟹同时食用的，也有建议与螃蟹同时食用的。吃螃蟹时不适合同时喝茶或是吃柿子。茶水中含有鞣酸，与螃蟹中的蛋白质发生反应，会产生鞣酸蛋白，容易导致呕吐、腹泻等症状，而且喝了茶水会冲淡胃液，胃液本身的杀菌作用是可以杀死螃蟹所带细菌的。不能和柿子同食的原因是一致的，柿子中也存在鞣酸。

螃蟹吃多了对身体有影响吗？

从中医角度看，螃蟹是凉性食物，是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以很多身体患有疾病的人是不宜吃螃蟹的。
　　螃蟹吃多了可能会产生的危害：
　　1、导致过敏；
　　2、导致消化疾病，如腹泻、腹痛、急性肠胃病等；
　　3、引发高脂血症、高血压、心脑血管疾病；
　　4、引发胆绞痛、胆囊炎。
　　每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人，吃蟹频率还应减少，最好选择性地只吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄蟹膏。肝炎、心血管病、胆囊炎、胰腺炎、脾胃虚寒的、感冒发烧的、有过敏史的人不宜吃蟹。
　　对于身体健康的人来说，螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃了螃蟹更会加重病情。
　　正常人可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。

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