螺蛳粉,柳州特色小吃之首,因为里面包含了酸笋这种食材。其实准确地来说,螺蛳粉臭臭的味道,跟粉本身没有关系,而是其中放的酸笋在作怪。在外地人看来,这是一种很臭的东西,他们难以理解为什么会有人喜欢吃那么臭的东西,可是在柳州,酸笋却是大家都爱吃的,可以起到很好的调味作用。那螺蛳粉可以天天吃吗?
营养均衡的标准,并不是种健康的食物,因此并不适合作为主食长期食用。吃螺蛳粉怎么让身上没有味道?螺蛳粉的酸臭味来源于配菜酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,如果吃螺蛳粉不想让身上有味道的话,在煮螺蛳粉的时候可以不放酸笋。
如果吃螺蛳粉时在衣服上能闻到臭味的话,可以在通风良好的地方待一会散掉味道,或是随身携带香氛喷雾,吃完螺蛳粉往自己衣服上喷几下去味。
螺蛳粉可以加什么配菜?1、油豆腐。油豆腐是螺蛳粉中的常见配菜,吃起来十分有嚼劲,而且可以吸收较多的汤汁,是很适合与螺蛳粉搭配食用。
2、各种蔬菜。由于螺蛳粉一般都是偏重偏油的,所以为了营养的均衡和中和下油腻的口感可以在里面加些油麦菜、黄花菜等蔬菜。
3、卤蛋。卤蛋也是食用螺蛳粉的经典搭配,营养丰富又口感良好。
总结:螺蛳粉作为一种常见的食品,喜欢这种口感的话是可以多吃一些,但是也不建议长时间地大量食用螺蛳粉。
螺蛳粉吃起来十分美味,往往会让觉得吃了之后还会继续想吃,因为汤底十分浓郁,配料很是爽口,吃了就会记住螺蛳粉的味道。那么李子柒螺蛳粉能长期吃吗?
李子柒螺蛳粉能长期吃吗
螺蛳粉不能经常吃,如果长时间大量的食用螺蛳粉,对消化不好,并且容易得肠胃病。螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、烫,这是螺蛳粉受人喜爱的原因之一,但同时说明了螺蛳粉是比较重口味的食物,若经常吃,不仅对口腔和食道造成刺激,还会对身体产生不利影响。经常吃螺蛳粉刺激肠胃的同时,还会引起上火症状,因此,平时还是少吃螺蛳粉比较好,能不吃最好不要吃,因为螺蛳粉里面所含的营养根本就不够人体每天所需的40%,建议少吃一点。
李子柒螺蛳粉多久吃一次
建议一周一次即可。每100克螺蛳粉其中含碳水化合物25.18克,脂肪2.11克,蛋白质0.84克,纤维素0.7克,虽然糖分、脂肪占比不多,但是大量的淀粉在体内不断分解成单糖才能被人体吸收,因此吃螺蛳粉会导致体内热量增加,吃过量容易有腹胀、发胖的现象发生,建议一周吃一次螺蛳粉是比较合适的,同时最好适量运动来帮助耗能。
螺蛳粉要煮多久才熟
袋装的螺蛳粉一般建议煮两遍,第一次等水开后再将螺蛳粉放进去煮8-10分钟再捞出,煮到粉丝能用筷子夹断捞出。捞出的螺蛳粉过一遍凉水在放入沸水中煮两分钟左右即可,第二次煮的时候再放入所有的配料。但如果是已经提前泡发的螺蛳粉只需煮上三四分钟即可熟透。
一碗螺蛳粉相当于几碗米饭
100克螺蛳粉的热量约为123大卡,而100克米饭的热量约为116大卡,等量下螺丝粉的热量是要比米饭高一点的,但是一碗螺蛳粉一般不止100克,且其中还添加了螺蛳、腐竹、酸笋等配料,因此一碗螺蛳粉的热量至少相当于2碗以上的米饭热量了。
螺蛳粉是广西省柳州市的著名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,现在已经成为了一款网红食品,受到很多人的喜爱,大街小巷中总能看到柳州螺蛳粉的招牌和店面。
螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料和味素配制而成,富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等营养成分,正常地食用其实是没有什么危害的。
但是再好吃的东西都要适量,长期吃一样东西肯定对身体是有害的。螺蛳粉的主料是米粉,北方人不经常吃,吃多了可能会消化不良。而且螺蛳是寒性的,汤也是螺蛳熬制的,吃多了容易造成体寒,所以也不适合长期食用。
另外如果有人属于容易上火、长痘的体质,那么也是不建议多吃的,螺蛳粉吃多了会上火。
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