血糖是我们身体的一个指标,血糖高的患者一般是不能随便吃什么东西的,因为血糖一直持续升高的话,可能会对肾脏造成损伤,还可能出现尿糖的症状,所以在出现血糖高的症状下要注意饮食的控制。那么,一般血糖高不能吃什么食物呢?
禁吃食物
红糖,白糖,葡萄以及所有含糖分的食物,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰淇淋,饮料等。
含碳水化合物较多的食物入土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗等应该少吃或者吃了以后减少相应的主食量。
含饱和脂肪酸的食物:牛油,猪油,奶油要少吃,最好不吃,可以用植物油代替部分动物油。花生,芝麻,核桃等含脂肪多的食物也应该尽量少吃或者不吃。
蛋黄和动物内脏如肝,脑,腰等含胆固醇高的食物应该尽量少吃或者不吃。
高胆固醇
糖尿病患者脂质代谢紊乱,严重者会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症,而动脉硬化和心脑血管疾病为糖尿病主要合并症,因此血糖高的人群限必须制过多脂类和高胆固醇物质的摄入,如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。
不吃红薯
红薯味道香甜,营养丰富,一直是很受大众所喜爱的食物,而且红薯还有一定抗癌作用。但是不容人忽视的一个问题是,红薯的含糖量达到了27.7%,而且其升糖指数也比较高,因此血糖高的人群最好不要吃红薯。
不吃柿子
柿子也是含糖量比较高的食物,所含的糖类主要包括葡萄糖,果糖,而且还是是单、双糖,食用后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利,所以这是最不适合血糖高人群适合吃的食物。
不吃蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖组成,容易被人体直接吸收,从而导致血糖迅速上升,对于糖尿病人群来说,食用蜂蜜危害是非常大的,严重情况下甚至还是致命的,因此糖尿病人尤其要禁止食用蜂蜜,但是高血糖人群可以适量吃一些蜂王浆,蜂王浆中含有胰岛素,对降血糖有利。
不能喝酒
有的糖尿病人听说酒精能对血糖能起到控制作用,就抱着侥幸心理,认为喝一点点酒精浓度低的啤酒是没有关系,但是实际上啤酒中麦芽糖含量很高,同样会对血糖高人群产生危害,而且大量饮酒的情况下,酒精还会使血糖发生波动,同样是对身体有危害的。
血糖控制
(1)如果只是轻度的低血糖,患者神志清醒,可以吃几粒糖果、几块饼干,或喝半杯糖水,可以达到迅速纠正低血糖的效果,一般十几分钟后低血糖症状就会消失;在进食以上食物后,可再适当食用些米饭或馒头、豆腐干等食物以防止低血糖的再次发作;
(2)如果经过以上方法仍没有效果或者病人神智不清时,应立即送医院急救同时带上病人常服的降糖药以便医生了解病情。
(3)发生严重低血糖的患者不要给其喂食物,应立即送往医院。送入医院后,立即测血糖,并静脉注射50%葡萄糖20毫克,在症状缓解、神志清醒后,可在静脉内滴注葡萄糖,以防低血糖的再次发生。尤其是对于一些口服降糖药所致的低血糖患者,经治疗苏醒后,仍有可能再次进入昏迷,需要密切观察四五天。
1、米饭、面条中没有膳食纤维,不建议血糖高的人食用,因为膳食纤维具有降低血糖的作用,米饭、面条等精细的食物不利于血糖的降低。
2、血糖高患者不能食用糖类食物,如白糖、葡萄糖、红糖、蜜饯、蛋糕、糖果、饮料、雪糕、冰淇淋等等。
3、血糖高患者不能食用脂肪类食物,如奶酪、黄油、猪油、牛油、五花肉、金枪鱼等,最好用纯植物油代替这些动物类油脂。需要注意的是,血糖高患者可以吃一些坚果,如花生、瓜子、核桃等。
4、血糖高患者不能喝酒,包括任何含有酒精的饮料,因为酒精中除了热量之外,基本上没有什么营养。
5、血糖高患者不能食用容易胀气的食物,如番薯、干豆等。
6、血糖高患者不能食用硬纤维食物,如竹笋、牛蒡等。
7、血糖高患者不能食用带有刺激性的蔬菜,如香菜、芥菜、葱等。
8、血糖高患者不能食用刺激性调味品,如香辛料、辣椒、芥末、咖喱等。
9、血糖高患者不能生吃海藻类、菌类,应该完全煮熟之后再吃
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