西红柿拌白糖有害吗

西红柿拌白糖有害吗

西红柿是我们常吃的蔬菜，它还可以当作水果吃。相信大家最爱的菜肴就是西红柿炒蛋了，西红柿炒蛋是家家户户都会做的菜肴，不仅做法简单，而且十分美味，西红柿不仅仅是来炒鸡蛋的，它还能凉拌吃，凉拌时还能放白糖，西红柿半白糖酸甜可口，那么它有什么危害？。

西红柿拌白糖的危害有多大

甜食螨

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。

看到这里，相信很多人都暗暗下决心，以后再也不这样吃了，可是很多人又禁受不住美食的诱惑，这里小编告诉你，可以用蜂蜜代替白糖，味道不但会更加香甜，而且众所周知，蜂蜜是非常好的补品，对人体更是百利而无一害。

蜂蜜拌西红柿做法

先准备好番茄2只，蜂蜜20克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于番茄上即可。

需要注意的是，西红柿属于微寒食品，脾胃虚寒的人尽量少吃，不要空着肚子吃;青西红柿最好不要吃，一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜，即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜可能含有一些有毒的成分，如含有钩吻碱甲、颠茄生物碱或东莨菪碱等物质，食用后易引起中毒反应。

吃西红柿3禁忌

1、未成熟时不宜食用

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

2、最好不要与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

3、空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。

怎样吃西红柿最减肥

晚上八点前吃西红柿比早上吃更容易减肥，生吃时最好吃两个大的分量或者喝一大杯西红柿汁，从而保证每日能摄取15微克的番茄红素。

因为白天一般活动量较少，多余的糖分就转为脂肪。晚上吃西红柿，可以减少能量及糖分的摄取，还有利于加快身体新陈代谢，从而促进脂肪的分解和燃烧，进而达到减肥的效果。

凉拌西红柿的危害

我们可能很多人沉浸在西红柿这种蔬菜带给我们的美味中，却不知道西红柿的一些危害影响，每种食物也不会都是对于身体完全有益，每种食物都是相生相克的，有利就会有弊，我们需要对于这方面的内容多加了解，可能我们大家对于西红柿的危害影响还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下西红柿的危害影响吧。

1.西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。德国科学家的研究表明，爱吃西红柿的人皮肤皱纹比一般人要少得多。自由基是导致皮肤过早老化和皮肤癌的主要因素。抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，但人体自身产生的抗氧化剂不足以阻止自由基对皮肤的破坏，需要靠维生素A、C、D、E及胡萝卜素等来补充。而西红柿中含有丰富的抗氧化剂。此外，素食者体内的抗氧化剂要比非素食者体内的抗氧化剂多。
2.西红柿，又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。洗澡后在加有500毫升西红柿汁的温水中浸泡15分钟，每周2次，可消除狐臭。一、要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。二、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。三、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
以上内容为我们介绍了西红柿的危害影响，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，对于这些内容我们一定要引起高度重视，尽量趋利避害，学会将危害和不利条件转化为有利条件，才能减轻身边很多东西带来我们身体的伤害。

西红柿和白糖可以去火吗

西红柿和白糖不可以去火，且对身体有危害。

夏天的餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。

营养学家认为，凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

扩展资料：

西红柿的食用禁忌：

1、不宜生吃。

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃。

空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

参考资料：人民网-西红柿拌白糖危害大揭秘夏季吃西红柿5禁忌

参考资料：人民网-西红柿的食用误区：西红柿拌白糖的危害

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