吃红薯的副作用是什么

吃红薯的副作用是什么

红薯是一种含有大量膳食纤维的食物，也是粗粮中比较常见的一种，在冬季的时候吃得比较多，吃红薯可以暖胃，对肠胃有调理作用，但是吃红薯也有副作用，所以在吃红薯的时候有一些需要注意的地方，那吃红薯的副作用是什么？吃红薯有哪些要注意的？

吃红薯的副作用

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

红薯吃多了会怎样

1、烧心

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。

2、反酸

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒流进食管，人就吐酸水了。

3、打嗝放屁

红薯含糖量高，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯吃多了会“烧心”，产生胃酸，而且还会使人腹胀、或者是一直打嗝，也会导致放屁，这些都是食用红薯过多的一些身体的不良反应，还是吃红薯适可而止，千万不要过多的食用红薯，对身体健康才会有保证。

经常吃红薯有什么好处又有什么坏处？为什么？

吃红薯可以辅助降血糖，因为番薯当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓碳水化合物就是糖的吸收与代谢，对于血糖较高或者糖尿病的人，适当吃番薯有很好的控制血糖的作用。

一、吃红薯的好处

二、吃红薯的坏处

因此，红薯具有很多的保健功效，适当的吃一些红薯，是可以起到抗癌还能衣服防糖尿病，并且还有益于心脏、预防流感以及预防肺气肿、防止动脉硬化等多种功效与作用。但大量的红薯会造成胃部的不适。

吃红薯有什么好处和坏处

吃红薯的好处：

1、有助于减肥

红薯脂肪低,卡路里低,但吃红薯可使人饱腹,而且红薯还能防止体内糖分转化为脂肪,所以平时多吃些红薯,少吃些其它食物,能起到很好的减肥效果。

2、美容养颜

红薯中含有一种类似雌激素的物质,经常吃红薯的人,皮肤会变得更加细嫩,皱纹出现的时间也比较晚,所以经常食用红薯能起到美容养颜的作用。红薯中的多种维生素、蛋白质、赖氨酸等物质可提高人体免疫力,延缓衰老,因此食用红薯还能起到抗衰老的作用。

3、癌症预防与治疗

红薯提取物对结肠癌和乳腺癌有很好的抑制作用,因此想要防癌抗癌,日常生活中可适当吃些红薯,煮熟红薯比较好。

4、降三高

结果表明,红薯提取物能有效抑制胆固醇,因此胆固醇高的人日常生活中可多吃红薯。白皮红薯提取物也可提高胰岛素敏感性,因此可控制血糖。红薯富含钾,可多吃红薯。有助于排出血液中过多的钠,所以可以起到辅助降压的作用。

5、解决便秘

红薯含有丰富的粗纤维,经常食用红薯可以起到润肠通便的作用,便秘的人可以把红薯叶和油盐一起炒,一天吃两次,可以治疗便秘。

6、减少中风危险

红薯中含有较多的钾元素,钠元素较少,所以经常食用红薯能大大减少患中风的机率。

7、治疗遗精

有的男性由于肾虚而导致遗精,可以每天早晚用红薯粉调服,效果很好。

8、预防湿热黄疸

中医认为,外感风邪、内蕴湿热,容易出现黄疸的症状,在这个时候用红薯煮着吃,能有效的治疗湿热黄疸。

过多的坏处：

1、吃的过量有坏处红薯虽然有很好的营养，但是吃红薯一定要控制一定的量，不能过量，过量吃红薯会使肠道生出大量的二氧化碳，容易引发腹胀。另外红薯会刺激胃酸的分泌，让人出现胃酸烧心的感觉。
2、吃的方法不对有坏处吃红薯的时候最好采用蒸或者煮的方式，如果经常吃油炸的红薯，就会不自觉地摄入过多的热量，容易让人出现肥胖的情况。另外还有一些人喜欢把红薯捣成泥吃，这样就会加剧红薯在人体内对血糖的影响，造成血糖的升高。

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