香蕉可以蒸着吃吗

香蕉可以蒸着吃吗

平时很多人喜欢吃香蕉是因为香蕉吃起来比较方便，而且吃香蕉还有很多好处，一般我们吃香蕉的时候都是直接吃的，当然也有人做香蕉奶昔或者是香蕉沙拉，有的人还蒸着吃过香蕉，特别是在冷天的时候，那香蕉可以蒸着吃吗？香蕉蒸着吃有什么好处？

香蕉可以蒸着吃吗

可以。

香蕉性寒，食用过多或者空腹食用的话，对肠胃会有伤害，而且不适宜脾虚泄泻的人群食用，如果将香蕉蒸着吃，可以减低寒性，吃起来也比较健康。

香蕉蒸着吃有什么好处

(1)预防高血压

香蕉中的钾元素很多，蒸食也不会导致钾元素流失，补充钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于预防高血压。

(2)防癌抗癌

蒸香蕉可以增强人体免疫力，预防癌细胞生长，起到抗癌作用。

(3)养胃护胃

香蕉蒸着吃更养胃，寒性水果在加热之后，一些不耐高温的营养成分可能流失，但寒气也去除了，这么吃可以减少对肠胃的刺激，使胃壁得到保护，起到防治胃溃疡的作用。

(4)镇静催眠

香蕉中含糖量高，补充碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，起到镇静催眠的作用。

(5)防治咳嗽

蒸香蕉的时候，经常会加冰糖，冰糖性平，味甘，入脾经和肺经，有补中益气，和胃润肺的功效，所以香蕉冰糖一起蒸食，可以起到缓解咳嗽症状的作用。

蒸香蕉的做法

方法一：取一根香蕉去皮，切成小段，和冰糖一起装入碗中，隔水开中火蒸十分钟即可食用。

方法二：取香蕉1根去皮切小段，适量枸杞洗净，锅内加少量水烧开后放入香蕉，冰糖，上锅蒸10分钟，出锅上撒上枸杞即可。

蒸着吃会破坏营养吗

香蕉中含有淀粉，膳食纤维以及丰富的维生素B族，维生素C等营养元素，虽然说香蕉蒸着吃可以驱除寒性，但是在蒸的时候，部分维生素会丢失掉，所以一般情况下，除了肠胃不好的人吃香蕉可以蒸着吃之外，香蕉生吃还是最好的。

吃香蕉注意事项

1、胀气时要少吃甜食多吃香蕉。因为钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。含钾的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等。

2、胃寒体弱和胃虚的人不适宜吃香蕉，香蕉性寒，胃寒或是脾胃虚弱的人若吃香蕉的话，对胃部不好且易致腹泻。香蕉性冷，有些胃冷的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。

3、胃酸过多不宜食用过多香蕉，否则会引起肠胃功能紊乱。

4、有溃疡病的人胃酸分泌较多，腹泻的人肠胃收缩能力差，吃了香蕉会加重肠胃病和溃疡病的病情。

5、空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。

6、生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

7、香蕉含淀粉和糖分比较丰富，因此，糖尿病患者也要注意摄入量，以免血糖异常引发疾病。

香蕉怎样蒸熟给宝宝吃

蒸香蕉的制作方法：

做法一

材料：香蕉、冰糖

步骤：

1、香蕉去皮，和冰糖一起装盘中。

2、整盘放入装水的电磁炉中，加盖，中火定时蒸10分钟。

3、十分钟后，取出可吃。
做法二

材料：香蕉、冰糖、枸杞

步骤：

1、枸杞放水里浸泡十分钟，去除细沙后洗净待用。

2、香蕉剥皮摆盘。

3、放入冰糖。

4、锅内水烧开后，放入香蕉。

5、上锅蒸十分钟。

6、出锅摆上枸杞装饰。

蒸香蕉的功效：

1、香蕉蒸熟来吃，在我们的人体中也算是一种帮助大脑制造血清素的化学成份，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。这也是它其中的一个功效之一，也算是我们日常吃香蕉需要注意的地方。

2、吃些香蕉有助于提高睡眠质量，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。渐渐的让香蕉帮助我们睡眠的快一点。

香蕉能蒸吗

3、香蕉对于高血压算是比较有效一点的，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。导致我们的身体出现的比较多症状的。

4、香蕉刺激胃粘液生长的同时，也有保护胃壁的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。也可以起到保护我们胃壁的效果。

5、香蕉含有的膳食纤维多，有助于促进肠胃的蠕动，可以保持大便的畅通，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。这也算是香蕉的其中之一的效果了。

香蕉蒸着吃好吗？

香蕉蒸着吃的好处如下:
香蕉煮着吃，有利于人体的吸收。因香蕉性寒，煮熟了之后有驱寒的作用。
煮香蕉还有润肠消脂的作用。同时煮香蕉含有的大量钾元素，可以让神经肌肉正常，有很好的提高心肌收缩能力的功效，还可以减少心脏病发生和预防胃溃疡的作用。
而且香蕉中淀粉的含量很高，具有很强的饱腹感，常吃煮香蕉可以减肥的同时也有美容淡斑的作用。另外煮香蕉和冰糖一起炖着吃，有很好的止咳嗽作用。

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