南瓜和紫菜是可以一起吃的,营养还是比较丰富的,如果一起做汤,味道还是非常鲜美的,为人体带来的好处也很多。但是这联众食物都有各自的饮食规则,不能乱吃,以免对健康造成不利影响,下面就来详细了解南瓜和紫菜的营养价值,以及饮食规则吧。
同食影响
紫菜和南瓜一起吃味道非常鲜美,对健康也能带来很多的好处,具有补中益气、补血养血、强健筋骨、利尿消肿、消炎止痛、清痰止咳、润肠通便、解毒杀虫等功效,还可以治疗甲状腺肿大、水肿、咳嗽、哮喘、支气管炎、淋病、脚气、高血压、心血管疾病、小便不畅、便秘、高血压等不适病症。
紫菜须知
吃紫菜虽然对健康有很多的好处,但是这种食物也不能乱吃,否则也会对健康造成不利影响。紫菜为寒性食物,对于脾胃虚寒、腹泻等病症的患者不宜食用,以免导致病情加重。紫菜中含有较多的纤维素,不宜一次性吃的太多,以免导致腹胀、腹痛等不适症状。紫菜不宜与柿子同食,否则会影响人体对钙质的吸收,对健康也是不利的。
南瓜须知
吃南瓜也有很多注意事项,如果饮食不当,也是很容易对健康造成不利影响的,南瓜是温性食物,如果吃的太多,很容易引发上火症状,而且如果患有热症疾病,也可能会导致病情加重。南瓜还是发物,如果患有脚气、黄疸等疾病的患者。最好不要吃南瓜,以免病情加重,而且如果患过这些疾病,也不宜吃南瓜,以免病情反复。
研究发现,春季和秋季是慢性肝病的高发期,而且在秋季,肝病复发的患者人数尤其多。
从中医的角度来看,秋天属金,而肝属木,也许正因金克木,所以这个时候肝病的复发率最高。另外,秋天树木凋零,容易给人萧条落寞的感觉,使人情绪不稳或者烦躁生气,所以肝病患者比起常人来说,在这个季节特别容易郁闷或者烦躁。
中医说,肝气不调或不顺,才会气郁。而肝病患者的肝气本来就不足,如果在此时节再不注意调节好自己的情绪,就会加重病情。
如何保肝护肝呢?下面这道紫菜南瓜汤,就是推荐给患者和朋友们的。
因为现在海洋污染比较严重,所以您在泡发紫菜的时候,最好泡发30分钟以上,而且期间要换1〜2次水。虾皮也要洗干净,把杂质去掉再泡发。
紫菜南瓜汤特别适合倦怠乏力、心情抑郁、易烦易怒、消化不良、胃口差甚至厌食的人食用,也是慢性肝病患者的食养佳品。
但是,如果出现黄疸、吐血或呕血等症状,就不要再喝这个汤了,否则会加重病情。
原料:
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮18克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。
方法:
先将紫菜泡发,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。
将锅放火上,倒入猪油,烧热后,放点酱油炝锅,加适量清水,投入虾皮、南瓜块,大约煮30分钟,再把紫菜放进去。
10分钟后将搅好的蛋液倒入锅中,加入佐料调匀即成。
用法:
配餐食用。
功效:
护肝,补肾,强体。
可以一起食用,互不影响。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素[1]等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。
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