丝瓜能和西红柿一起炒吗(丝瓜能和西红柿一起炒吗？)

丝瓜能和西红柿一起炒吗

丝瓜和西红柿是夏季比较受欢迎的两种蔬菜，夏季天气炎热食欲不好，就可以吃点带有酸甜口味的西红柿来开胃，还有助于消化。西红柿更多地是被用来当作调色、调味的配菜，它有令人有食欲的颜色和味道，那么，丝瓜可以和西红柿一起吃吗？

可以同食

丝瓜和西红柿是可以一起食用的，它们可以一起清炒，也可以做汤，丝瓜的清新口味和西红柿的酸甜搭配甚好，在颜色上的搭配也是令人垂涎欲滴，鲜嫩的绿色和耀眼的红色可以勾起人的食欲，在没有食欲的时候就来一盘丝瓜炒西红柿吧！

不同做法

丝瓜和西红柿既可以一起炒着吃，还能做汤。丝瓜和西红柿都是比较容易熟的蔬菜，但是在炒的时候要注意火候，西红柿和丝瓜在炒的过程中都会出很多的水，这个不必担心，在炒熟之后将这些汁淋在菜上面，这样可以更加地入味。丝瓜还可以和西红柿做汤，红配绿很吸引人眼球，用它们做汤时还可以加鸡蛋，味道会十分鲜美。

温馨提示

丝瓜和西红柿都是营养十分丰富的蔬菜，它们都含有大量的维生素C，对人体的免疫力有增强的功效，但是这两种蔬菜最好不要和黄瓜一起吃，因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，一起吃会降低它们的营养价值。丝瓜和西红柿都是凉性的食物，不适合脾胃虚寒的人和月经期的女性食用。

丝瓜能和西红柿一起炒吗？

可以放在一起炒的。

西红柿丝瓜汤的做法：

1.将西红柿洗净，切成薄片；丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片。

2.锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝瓜、西红柿余熟时，加胡椒粉、细盐、味精起锅入汤盆内，撒入葱花即成。

番茄丝瓜汤的特色：青红二色，鲜美可口。功效。清热解毒。

丝瓜和西红柿能一起吃吗

是可以的
将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；
2. 木耳泡发后洗净，去杂；
3. 西红柿洗净，用开水汤去皮，切成与丝瓜大小相等的块；
4. 锅上旺火加油，烧热后投入切好的丝瓜、西红柿，翻炒几下，再加木耳略炒一下；
5. 加盐、白糖调味，烧1～2分钟后入味精，翻炒均匀即成。

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