银耳和红枣都是生活中比较滋补的食材,许多人都爱吃,对于女性来说,吃银耳红枣有助于美容养颜,可以吃出好气色,银耳红枣汤的味道也十分不错,是一道美味营养的甜品,那么银耳红枣汤什么时候喝好?喝银耳红枣汤有什么禁忌呢?
银耳红枣汤什么时候喝
银耳红枣汤是四季皆宜之物,无论什么时候喝都对人体有很大的益处,不过站在中医的角度,银耳红枣汤在秋季食用最为合适。
秋季人体容易感觉到烦躁和疲乏,这时候适当食用银耳红枣汤,能够缓解这种症状,并且还顺利解决了肌肤干燥的问题,人也会显得精神许多。
而在一天之中,下午3点左右是食用的最佳时机。这时候身体的新陈代谢也开始运行起来,全身的细胞都处于比较活跃状态,食用适量银耳红枣汤能够使细胞更好的吸收其中的养分。
需要注意的是,一般不建议睡前食用。因为银耳红枣汤的糖分比较多,睡前食用会使得糖分在体内堆积,导致血糖升高,或者是形成脂肪堆积在体内,从而引发肥胖的问题。
吃银耳红枣汤的好处
1、预防胆结石。红枣中含有丰富的维生素C,能够使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,减少胆结石形成的几率。
2、保护肝脏。银耳能够提升肝脏的解毒能力,红枣有保肝的作用,因此多吃银耳红枣汤可保证肝脏功能的正常运行,使人体更健康。
3、增强免疫力。银耳中含有的一些养分,有帮助人体抵抗细菌和病毒入侵的作用;而红枣中含有大量的糖分以及多种维生素,有很好的补益作用。二者结合,能够使人体免疫力大大增强,不受病毒的干扰。
4、滋阴养颜。银耳含有一些天然的滋阴成分,长期食用可润肤祛斑;红枣似乎女性补养身体的佳品,二者一同食用,不仅使女性肌肤更加细嫩光泽,还能让女性气色越发红润,人也会精神很多。
5、调养作用。银耳和红枣对久病初愈的人群有很好的调养作用,能够补虚损,使体虚的人尽快恢复元气。
吃银耳红枣汤的禁忌
1、如果是体质燥热的女性朋友,同样不适合在月经期间食用红枣汤,会导致月经过多。
2、孕妇在喝银耳红枣汤的时候需要注意不能在汤中加桂圆,因为孕妇在怀孕期间容易产生内热,如果吃加了桂圆的银耳红枣汤,会出现大便干燥、口干舌燥、胎热的问题。
3、女性如果是处于月经期间,则需要注意看自己是否有局部水肿的现象,如果有,则不宜食用红枣。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内,使得水肿现象更加严重。
当然了,银耳红枣汤对其他人群来说也是大有益处的,但是需要注意有腹胀或者是患有糖尿病的人群,不宜食用。因为红枣会加重这些不适病症。
银耳的正确食用方法
1.变质的银耳不能吃
(1)变质银耳的鉴别:变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点或橘红色斑块,经水泡后发黏,有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
(2)有害物质:银耳中毒是由黄杆菌外毒素引起的。
(3)对人体健康的危害:黄杆菌外毒素对人的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。
(4)中毒症状:吃了变质的银耳3~7小时后出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿,全身有出血点,皮肤黄染,出现昏迷、抽搐,最后发生脑水肿或肝坏死而死亡。
2.注意事项
①银耳以干燥、黄白色、朵大、体轻、有光泽、胶质厚者为佳品;还应注意是否潮湿。潮湿者,凡表面长有绒毛状的干品,就有发霉的危险,切勿食用。
②银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20~30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。
③人工培植的鲜品收获后应立即晒(烤)干,不要捂霉。收购者存放时,保持通风干燥,以防真菌繁殖。
④食用后发现中毒时,轻者可用甘草30克,绿豆60克,白茅根30克,水煎服,以治愈为度;重者应住院对症治疗。
3.吃隔夜的银耳汤易中毒
(1)有害物质:不论是袋栽银耳,还是露天椴木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经烹煮后如果放置时间较长,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
(2)对人体健康的危害:人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了携带氧的能力,引起中毒,发生肠源性青紫症的一系列症状。
(3)中毒症状:全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫,严重者出现痉挛、血压下降、大小便失禁等。
(4)注意事项:隔夜的银耳汤不要喝。
1 银耳红枣汤吃多久最好可以长期食用。
银耳红枣汤不仅味道十分香甜,而且其中还含有丰富的蛋白质、胶质、维生素、氨基酸、胡萝卜素以及多种微量元素等多种营养成分,具有滋润润燥、美容养颜、增强体质等多种功效,但是它毕竟是一种食品,需要长期食用才能有比较明显的效果,所以银耳红枣汤不能说吃多久最好,建议可以长期食用。
2 银耳红枣汤多久喝一次可以天天喝,也可以一周喝2-3次。
银耳红枣汤是一道比较常见的滋补汤品,但是一种质量比较好的银耳价格相对比较昂贵,如果经济条件允许的话,可以天天适量食用;如果仅作为日常滋补的话,也可以一周喝2-3次,经常食用可以补充人体营养,提高人体免疫,对身体健康有利。
3 红枣银耳汤什么时间喝
4 银耳红枣汤每天喝多少1-2碗即可。
银耳红枣汤虽然富有营养,但是也不宜多喝,一般建议一天喝1-2小碗即可,如果服用过多,其中的营养物质无法完全消化吸收,会堆积在肠胃内,可能引起消化不良、肠胃不适等反应。长此以往,还可能会导致发胖。
就一年四季来说,夏天喝红枣银耳莲子汤最好。
具有清心下火、养心安神、润肺止咳的功效,所以在容易上火的夏季,可放入冰箱冰镇一会再喝,口感与功效绝佳。
就一天来说的话,晚上喝最好。
女性选择最好选择在晚上睡前喝。银耳莲子汤性凉,早上喝太凉的话胃受不了。闲暇的晚上,睡觉前来一碗银耳糖水,养颜美容还助消化降火。
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