“十人九胃”,现在有很多人都有胃病,其中胃炎是很普遍发生的胃部疾病,并且一般胃炎是慢性的疾病,在平时需要进行好好的调养,才能保证胃部功能的恢复。饮食注意对于胃炎患者是十分重要的,那么,慢性胃炎吃什么食物好呢?
砂仁肚条
食材:砂仁10g,猪肚一个,花椒、胡椒、葱白、生姜适量
制法:将猪肚洗净,用沸水烫一下,刮去内膜,放入砂锅,加水加花椒,生姜、葱白煮熟后,捞起猪肚晾冷切条,再将原汁烧开下读条、砂仁、胡椒磨,味精等调料,文火炖20分钟即成,喝汤吃猪肚。
功效:杀人肚条可以温中化湿,行气止痛,可用于治疗胃炎,胃、十指肠溃疡等疾病。
灵芝粉蒸肉
食材:灵芝3g,猪瘦肉100g
制法:灵芝研磨,猪瘦肉洗净,剁成肉酱,加灵芝末和调料,搅匀做成肉饼放入碗中,上笼蒸熟,佐餐服用。
功效:灵芝粉蒸肉有一起,养阴安神的功效,可用于治疗慢性胃炎,消化不良等症状。
韭菜籽蒸猪肚
食材:韭菜籽9g,猪肚1个
制法:猪肚洗净,将韭菜籽放入猪肚内,放入碗中加调料,上笼蒸至烂熟,常服。
功效:韭菜籽蒸猪肚有文中星期,健脾和胃的功效,主要用于治疗慢性胃炎疾病.
扁豆陈皮煎
食材:白扁豆25g,大枣20g,白芍5g,陈皮5g
制法:将白扁豆,大枣洗净,与白芍、陈皮痛放入砂锅中加水1000ml,文火煮至500ml即可温服。
功效:扁豆陈皮煎有益气健中,运脾化湿的功效,可用于治疗慢性胃炎,慢性肠炎等疾病。
小茴香粥
食材:小茴香5g,梗米100g,红糖适量
用法:先将小茴香用盐在锅中炒至焦黄研成细末,然后将梗米洗净放入砂锅中,加水熬成粥,撒入小茴香莫和红糖,再煮片刻即成。
功效:小茴香粥有行气止痛,健脾开胃的功效,可用于治疗慢性胃炎,疝气,胃寒呕吐等疾病。
生姜米醋炖木瓜
食材:生姜5g,木瓜100g,米醋适量
制法:木瓜洗净切块,生姜洗净切片一同放入砂锅,加米醋和水文火同炖,至木瓜熟即可喝汤吃木瓜。
功效:生姜米醋炖木瓜有补气益血,解郁调中,祛风散寒,消极解毒。可用于治疗慢性胃炎,适用于产后缺乳,病后体弱的患者。
金橘根炖猪肚
食材:金橘根30g,猪肚25g
制法:猪肚洗净切成条块,和洗净的金桔根一起放入砂锅加水文火炖煮1小时,去金橘根,加调料再煮15分钟即成,喝汤吃猪肚。
功效:金桔根炖猪肚有健脾开胃,行气止痛的功效,可用于治疗慢性胃炎,胃溃疡等疾病。
慢性胃炎注意
1、注意胃部保暖
天气转凉的时候胃部容易因为受冷刺激而出现抽搐等胃部不适。有慢性胃炎的患者更是要注意胃部保暖,否则很容易加重慢性胃炎病情。另外,胃部受凉很容易加重胃部负担,伤害胃部,慢性胃炎养胃第一步就是注意胃部保暖!
2、饮食安排合理
胃部是人体重要的消化器官,患有慢性胃炎的人很容易出现食欲不振、餐后饱胀等等胃部不适情况。想要养胃就不能再像以前饮食错综复杂了。特别是慢性胃炎患者,不合理安排饮食,不但不能养胃减轻病情反而会加重病情。当然饮食习惯也要注意,不要暴饮暴食,可以少吃多餐,选择易消化的食物等等。
3、适度进行运动
只有身体自身对于疾病的抵抗力提高了才能减少疾病对身体的威胁。慢性胃炎患者想要坚强病情养胃可以试试适度进行一些适合自身身体状况的运动。通过运动来提高身体的抗病力。但是要注意不要过度使身体劳累,这样会影响胃部的康复。
4、保持精神愉快
前面也说过长期的精神紧张也会让慢性胃炎找上你。已经患了慢性胃炎的人更要注意保持精神的愉快才能更好的养胃。所以想要养胃一定要注意适时地舒缓压力,控制情绪,不要让坏情绪影响你养胃大计。
慢性胃炎患者想要养胃一定要做足功课,放任自由,慢性胃炎可是很有可能发展成其他严重的病症的。
慢性胃炎是老年人常见的病症,此病以时轻时重反复发作为特点,慢性肠炎的症状表现在腹胀、腹痛、大便稀或黏液、里急后重等症状。慢性胃炎吃什么食物是很多人都在问的,下面就跟我来了解一下吧!
慢性胃炎吃什么食物好
1、甘菊
甘菊分为两种,母菊和洋甘菊,这两种植物含有精油和黄酮类化合物,它们可以给不稳定的胃部提供舒适的感觉。甘菊具有温和镇静的作用,可以放松肌肉,消除阵痛,帮助平息胃部不适所引起的胀气或者腹泻。
2、茴香
茴香所含的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体 ,所以有健胃、行气的功效,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
3、生姜
生姜中所含有的树脂和精油常用在各种消化、通便和抗酸剂药物中。目前,已经有证据表明,生姜可以帮助减少因化疗和妊娠引起的胃部不适。
4、山药
有些脾胃虚寒的女性常常出现食少腹胀、肢体倦怠等症状。建议这些女性经常熬山药粥喝,能够缓解胃部不适,促进溃疡愈合。
5、红枣
中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环。红枣不但补血养气,还可养颜美容,但有腹胀和水肿症状的女性不宜食用红枣。
七款营养粥膳有效调治慢性肠炎
山神粥:
取山楂60克,神曲20克,粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好,放入锅中,加水适量,煎煮半小时后去药包,加入粳米煮成粥,熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效,适合消化不良的慢性肠炎患者。
芡实粥:
取芡实30克,粳米100克,冰糖适量。将芡实去壳,研成粗末,与粳米同煮粥,熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效,适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。
高粱粥:
取高粱50克,小米40克,苹果1个。将高粱、小米放入锅中用文火炒黄,研成细粉,苹果洗净,切成小块备用。锅中加水适量,苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米粉放入碗中,加凉水少许调成糊状,然后倒入锅中搅拌均匀,煮熟即可,每天服两次。具有补脾健胃功效,适合脾胃虚弱、受凉即泻的患者。
苡仁粥:
取苡仁、粳米各40克,白糖适量。将苡仁、粳米洗净,加水适量共同煮粥,粥熟时加入白糖调味服食。具有健脾祛湿功效,适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
参莲粥:
取党参15克,莲子30克,粳米40克,大枣6枚,红糖少许。将党参、莲子研成细末,大枣去核切碎,与粳米一起放入锅中煮粥,粥成后加入红糖调味服食。具有益气健脾止泻的功效,适宜于脾胃气虚,常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。
山豆粥:
取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。将上述各味研成粗末,置锅内用小火加热,不断翻动,炒至呈黄色发出微香时,取出放凉,密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生,表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。
参苡粥:
取炒党参15克,红枣8枚,苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮2次,每次煮沸后20分钟取汁,合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。具有补脾益气的功效,适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。
养胃注意事项
1、保持心情愉快、乐观,避免出现抑郁、焦虑、恼怒等情绪及心理状态。中医经典著作《内经》中说:“怒则肝气乘矣,悲则肺气乘矣,恐则脾气乘矣,忧则心气乘矣”、“怒则气逆,甚则呕血及飧泄”,讲的就是因情志失调而发病。
2、慎用对胃有刺激的药物,如激素、阿斯匹林、保泰松及一些抗凝药等。中药中过于苦寒的药物如龙胆草、苦参、黄连等,也应慎用、少用,或短时间应用。
3、戒烟酒,忌食生冷肥甘及粗糙、过硬、酸辛辣等刺激性食物,避免暴饮暴食或饥饱失调、饮食不规律等不良习惯。
4、饮食调养,即食疗。可经常食用薏苡仁(苡米)、山药、大枣、茯苓、芡实等煮粥泡茶,可以起到健脾补气、强身健体的功效。
现在肠胃问题是很常见的,很多人都会有慢性胃炎一类的肠胃疾病存在,这样的疾病对我们健康威胁很大, 而且还容易因为这样的情况影响到我们正常的工作和生活,尤其是慢性胃炎的人要吃的健康才行,那么跟着来了解。
慢性胃炎的患者也是可以吃肉食的,最好是去吃新鲜瘦嫩的猪肉,而鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等也是不错的选择,在经过精细加工和烹饪之后进行食用会比较好,我们不能吃油腻、陈腐的肉食,容易对肠胃健康造成影响。很多人认为牛羊肉、狗肉属于大补的食品,吃了之后可以强壮身体,但是牛肉肌纤维较粗,吃了之后是不容易消化的,而且羊肉和狗肉是味甘性热的食物,属于补阳都是会务,对于胃炎的患者来说,应该避免吃这类食物。
慢性胃炎的患者选择吃蛋类也可以,不过每天不能多吃,而且慢性胃炎患者应该选择最容易消化吸收的软蛋羹吃,效果最好。
慢性胃炎的患者吃奶类食物也是可以的,但是如果慢性胃炎的患者存在乳糖不耐的问题,那么就不适合喝了。
蔬菜和水果也是不错的选择,我们应该选择把新鲜蔬菜切成小段,然后炒着吃或者煮着吃都是可以的,不说话吃生的蔬菜和凉拌菜,粗纤维含量多的蔬菜也应该避免。吃水果的时候,一定要把水果洗净去皮,而且不能一次食用过多,冷藏之后吃也是应该避免。
羊肉萝卜汤也是可以的,把羊肉洗净之后切成小块,香菜洗净切成段。然后把豌豆、苹果、羊肉、姜等一起放到锅内,加入适量的水用大火烧沸,继续用小火煮1个小时,再加入萝卜块煮熟,最后盐、香菜就可以吃了。
面条同样对养胃有好处,实际上很多面食都有一定养胃的作用,馒头就是不错的选择。面条是性温的食物,而且是比较软的,很容易就可以消化,而且一般是属于碱性的,吃面条的时候不会产生太多的胃酸,是很容易促进消化的,胃炎的患者吃面条很不错。
南瓜是性温的食物,其中含有维生素和果胶的存在,而且果胶是可以帮助我们保护胃肠道粘膜的健康,这样可以避免粗糙食品对我们健康的刺激,还可以有效促进溃疡面的愈合,是很适合给胃病患者吃的,可以说是最好的一种养胃蔬菜。
如果我们患上了慢性胃炎的问题,那么这时候对饮食需要有所了解才行,如果能够吃的健康,这样对保护好肠胃健康有好处的,而上面介绍的这些食物是不错的选择,对于慢性胃炎的患者来说是很适合吃的,可以帮助我们保护好肠胃健康。
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