虾是海鲜食物中的一种,而且虾中含有蛋白质、钙等丰富的营养物质,如果与鞣酸含量较多的水果同食,虾中的蛋白质、钙容易与鞣酸反应生成难溶的物质,从而会降低蛋白质、钙等的营养价值,而黄瓜属于蔬菜,但也类似水果。黄瓜和虾是可以同食的,但需要注意一些情况,我们一起来看看。
少量食用
因为黄瓜富含维生素,其中维生素C容易与虾中的三价砷反应生成量很少的有毒物质,虽然肝脏能化解此毒性,不会引起中毒,但长期食用容易造成体内毒素的积累,所以要少吃;另外,虾中的蛋白质不宜被人体消化吸收,而黄瓜性凉,所以同食容易引起胃胀等胃部不适的现象。
怎么吃好
黄瓜和虾同食的时候,最好是将黄瓜和虾都炒熟再吃,这样在去除黄瓜的寒气的同时,也能很大程度的减少毒素的积累。
健康提醒
柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中含有的鞣酸比较多,所以不要和虾同食;另外,肠胃不好的人最好要少吃生冷的黄瓜。
1.虾和黄瓜最好不要一起吃,有些人会中毒。这也是根据自己自身的抵抗力和虾被污染的程度决定。
2.虾不能与某些水果一起同吃,水果中含有鞣酸,会与虾中的蛋白质和钙结合,从而降低蛋白质的吸收,甚至会刺激肠胃。
3.吃完海鲜后,一个小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,而且也最好不要马上去游泳。
4.关节炎患者要少吃海鲜。因海鲜中含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,是关节炎症状加重。
5.对于肠道免疫功能差的人来说,最好不要生吃海鲜,会有致命危害。
所以,黄瓜和虾最好不要一起吃。
希望采纳,谢谢
虾是海鲜食物中的一种,而且虾中含有蛋白质、钙等丰富的营养物质,如果与鞣酸含量较多的水果同食,虾中的蛋白质、钙容易与鞣酸反应生成难溶的物质,从而会降低蛋白质、钙等的营养价值,而黄瓜属于蔬菜,但也类似水果。黄瓜和虾是可以同食的,但需要注意一些情况,我们一起来看看。
1、少量食用
因为黄瓜富含维生素,其中维生素C容易与虾中的三价砷反应生成量很少的有毒物质,虽然肝脏能化解此毒性,不会引起中毒,但长期食用容易造成体内毒素的积累,所以要少吃;另外,虾中的蛋白质不宜被人体消化吸收,而黄瓜性凉,所以同食容易引起胃胀等胃部不适的现象。
2、怎么吃好
黄瓜和虾同食的时候,最好是将黄瓜和虾都炒熟再吃,这样在去除黄瓜的寒气的同时,也能很大程度的减少毒素的积累。
3、健康提醒
柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果中含有的鞣酸比较多,所以不要和虾同食;另外,肠胃不好的人最好要少吃生冷的黄瓜。
黄瓜是不可以和大虾一起吃的,因为虾子和黄瓜一起会引起中毒,或者腹胀等症状。
黄瓜中含有维生素,长期的吃是还会引起中毒的。
黄瓜中还含有鞣酸的成分,这种物质是会降低虾肉中蛋白质的营养的,而且当虾肉中的钙元素和鞣酸结合了以后,就会形成一种物质,很难消化掉。
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