薏米红豆粥是生活中很多人都喝过的一种食物,这种食物不仅可以饱腹,而且还对人体有非常多的好处,例如祛湿、降血脂、降血糖等等,还能补充人体所需的多种营养。但是要注意,薏米红豆粥也有一些饮食禁忌要注意,那吃薏米红豆粥有什么禁忌呢?
不宜空腹吃
薏米红豆粥不宜空腹食用,因为薏米性寒,空腹食用容易损伤脾胃,而且薏仁所含的醣类黏性较高,吃太多可能会妨碍消化!所以薏米红豆粥不宜空腹食用。
过量食用导致腹泻
薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药。薏米性寒,一次食用不要过量,过量食用可能导致腹泻、腹痛。
选择正确时间食用
专家告诉我们,在每天的早饭之后以及午饭之前,这两个时间段是喝这种饮品的最佳时间段,才能够获得最好的效果。这主要是由于在早上的9~11点之间,这个时候脾胃开始了一天之中的工作,所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物,对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。如果在错误的时间段喝,那么不仅不能够很好的保健身体,反而容易对身体造成更大的损伤。
不要加过量大米
熬薏米粥时注意不要加入大米一同熬制。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好,但对养生来说,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效也没了。
不能当药品食用
薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗。
孕妇禁止食用
因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
另外,薏仁有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。
功效作用
1、治疗慢性疾病
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
2、清热利尿
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
3、营养头发防脱发
薏米红豆具有营养头发、防止 脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部 粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入 化妆品中还可达到 防晒和防紫外线的效果。
4、适合上班族
肠胃最忌湿寒,喜温,对于上班族白领,用最低的成本,最方便的方法来实现养胃,无疑是最受欢迎的,而且红豆 薏米粥不仅可以养胃,还有减肥保健的功能,可以让自己变得美丽的同时又能保持 健康,这种方法不可多得。
5、促进肠蠕动
因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现 便秘并非少见,主要表现为大便困难,腹胀脘闷,困乏无力、肛门灼热等,采用 健脾化湿法可有效治疗。
红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。红豆性平味甘,有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾渗湿止泻排脓。
二味合用,具有健脾化湿、调达气机功效。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘,或者脾虚无湿,以及孕妇,则应慎服上方。
薏米红豆粥,相信是很多朋友的最爱,因为薏米红豆粥不仅好喝,而且营养价值极高,有一点需要,大家注意的是,虽然说薏米红豆粥非常有营养,但也不是人人皆宜的,那么薏米红豆粥不适宜哪些人服用呢?很多朋友都想知道,接下来小编将为大家做出详细的讲解。
1、对于汗少还有便秘的患者来说,尽量不要吃薏米红豆粥,否则容易加重病情;
2、薏米中含糖份而且含有的糖类黏性比较高,所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议,消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃;
3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处。
4、薏米性凉,所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用,而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。
薏米红豆粥主要的材料就是薏米还有红豆,非常适合在身体虚弱的时候服用。不过,如果过量的服用对于肠胃并不好,特别是空腹时千万不可以服用,不然会刺激到肠胃。因为薏米是属于寒性的,服用之后容易导致身体出现体虚的。特别是体质虚寒的人群服用更是应该适量,不可以过量。
服用薏米红豆粥的时间也要有所讲究,应该选择在早饭之后午饭之前服用,在这个时间段脾胃已经开始了一天的工作,所以服用一些具有补脾胃功效的食材具有事半功倍的效果。需要注意的是,如果选择服用的时间不恰当,那么不仅会影响肠胃对于功效的吸收,甚至还会危害身体健康。
通过本文的介绍,相信大家对于薏米红豆粥一定有了相应的了解,平时生活中,服用薏米红豆粥不可盲目,一定要讲究正确的方法,而且一定要看自己的体质,并不是什么人都可以喝薏米红豆粥的,如果你是上文介绍的那些体质的话,那么一定要慎喝薏米红豆粥。
红豆薏米体寒的人不能喝。
薏米红豆粥的副作用:
1、薏米红豆粥会加重人体体虚症状
薏米红豆粥会去除人体内的湿气,但是它也会让人们的体虚症状加重,那些本身体质虚弱和寒性体质的人群是不适合吃薏米红豆粥的,不然会让身体的虚寒的症状加重,对身体健康极为不利。
2、薏米红豆粥不宜消化
薏米红豆粥中含有一些醣类,这类物质的黏性比较高,进入人体肠胃以后不容易消化和吸收,平时脾胃较弱的人群食用以后会出现消化不良或者腹痛与腹泻等不良症状。
扩展资料:
红豆薏米汤的常见作法,就是将红豆薏米加水敖煮,然后喝汤吃豆。但实际上,有四点务必注意。
1、红豆错了
中医里的“红豆”,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆去湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
2、薏米错了
薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加的挥发不出。越想祛湿,反而越湿。
3、煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
4、“光祛湿,不健脾”错了
脾与湿气是对“好友”,脾虚了,湿气会加重;湿气重,又会异致脾虚。所以要去湿,需要同时健脾。
第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥,还是有湿气,很大地原因在于,本身湿气已经很重,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛,建议可以用葛奕汤调理,可起到很好的健脾去湿作用。
中医认为,“暑必挟湿”“千寒易除,一湿难去”,所以祛湿成了夏季的重要养生主题。我们耳熟能详的祛湿良方,如薏米红豆汤并非人人适用,祛湿不当反而加重湿邪入侵。因此,祛湿前一定要先辨清体质,否则越祛越湿。
人民网--祛湿也要分体质 薏米红豆汤并非人人适用
人民网--喝红豆薏米粥祛湿?你们犯了4个错误
薏米红豆粥是薏米和红豆,可以加上少量的大米,一起去熬制成的薏米红豆粥。
薏米红豆粥基本上营养价值也比较丰富,但是由于薏米有收缩平滑肌的作用,所以对一些孕早期,或者是本身孕激素比较低的孕妇,建议尽量不要去食用薏米,或者是薏米红豆粥这类能够引起子宫收缩的食物。还有对于一些肾功能不足,或者是本身需要限制水分的一些肾功能,因为本身薏米红豆粥能够祛湿,能够帮助体内水分代谢的食物,所以它会加重肾脏负担。所以对一些肾功能不好或者是限水的,尽量去避免食用薏米红豆粥。另外对一些像糖尿病患者,糖耐量异常的或者高血糖的,也不建议去食用薏米红豆粥,因为薏米红豆粥,它的消化吸收速度比较快,会比较快速的升高血糖。
所以这三类病人,建议避免去食用薏米红豆粥。
喝薏米红豆粥的禁忌:
薏米红豆粥不宜空腹食用,因为薏米性寒,空腹食用容易损伤脾胃,而且薏仁所含的醣类黏性较高,吃太多可能会妨碍消化!所以薏米红豆粥不宜空腹食用。 过量食用导致腹泻。
薏米红豆粥的味道挺好的,但是在食用的时候和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,过量食用可能致使腹泻、腹痛。
薏米红豆粥应当在早餐后,午餐之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。
熬薏米红豆粥的时候,不可以加大米,这不利于养生。由于大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠。而红豆和薏米都是祛湿的,不匹配。
薏米红豆粥有降血压血糖的功效,但不是药物。
薏米红豆粥孕期不可以食用,因为薏米会使身体虚冷,利尿。
薏米祛湿的表现:
从中医角度看,当湿邪侵袭人体后会有下列八个较为典型的症状。口中发黏,舌苔白腻 湿性黏滞,湿邪致病具有黏腻停滞的特点。胸腹胀满,小便短涩 。头部沉重,四肢困乏 湿性重浊,其致病表现的症状一般具有沉重,重着的特点。下肢浮肿,经常泄泻。服用薏米后这些症状会逐渐减轻。
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