花生是很常见的一种坚果,可以直接吃,也可以和一些食材搭配,增加食物的口感和营养,花生非常美味,吃起来也很方便,受到许多人的喜爱,只是吃花生的时候有一些需要注意的地方,有些人不适合吃花生,那么不宜吃花生的人有哪些呢?
痛风患者
痛风患者一般都有高尿酸血症,高脂饮食会加重病情,而花生的脂肪含量很高,因此痛风患者不适合吃花生。
胆囊切除者
胆汁对脂肪的消化和吸收起着重要的作用,高脂、高蛋白食物会刺激胆汁大量排放,而胆囊被切除后,胆汁没办法储存,因此影响对花生中脂肪的消化。
跌打瘀肿者
花生含有促进凝血的物质,跌打瘀肿者如果多吃花生,就会造成血液不散,加重瘀肿。
脾弱便溏者
由于花生含有大量的油脂,消化不良、肠炎等脾弱的人吃花生后,会加重腹泻,不利于身体的健康。
另外,糖尿病患者也不能多吃花生,糖尿病人需要控制每天摄入的总能量,而花生含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果进食过多,就会导致血糖升高。
吃花生的好处
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
花生米不适合以下人吃:
1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
扩展资料:
花生的功效与作用
1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。
2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。
3、稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
5、减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。
6、花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。
人民网-养生:花生的功效与作用有哪些?
人民网-6类人要谨慎吃花生 吃花生要注意三点
花生有降低胆固醇、延缓衰老、预防心血管疾病发生等功用,但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它,某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的,所以,有这么一些人群是需要注意了,他们不适合吃花生的。那么,哪些人群不可以吃花生呢?
1.痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2.胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4.想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
5.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30克)。但18粒花生就相当于一勺油(10克),能够产生90千卡的热量。
6.高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
7.消化不良者
花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
8.跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
9.体寒便溏者
花生富含油脂,体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
健康的饮食很重要,花生香脆可口、营养丰富、价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上九种的人,花生则对你有害无益。
哪些人不适合吃花生? 花生的营养价值虽然很高,吃花生对于人体的健康也极为有益,但是再好的食物,由于人的体质不一样,也不是所有人都能够吃的,花生也不例外,那么哪些人不适合吃花生?下面就随来详细了解一下吧。
不适合吃花生的人有以下几类人群:
1、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或者是消化不良等症状,在饮食上应该少量多餐、清淡少油。而花生则属于坚果类食物,其蛋白质和脂肪的含量极高,很那被消化和吸收,因此此类患者应该禁食。
2、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,所以饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。而花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只会加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,继而就会危及患者生命。
3、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要的意义。人在吃饭后,胆囊会收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,能够使胆汁大量的排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必就会影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
4、糖尿病患者
糖尿病患者需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但是18粒花生就相当于一勺油(10g),继而能够产生90千卡的热量。
5、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱导致的疾病,患者都伴有高尿酸血症。由于高脂饮食能够减少尿酸的排出,加重病情,因此痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量的进食。
哪些人不适合吃花生? 上述几类人群都不适宜吃花生,所以大家在生活中务必要引起重视,如若你属于上述所述人群之一,最好是不要吃花生,毕竟身体健康才是最重要的,不要因为一时贪吃,而给身体造成损伤。
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