吃芋头会过敏吗(芋头吃了有什么副作用)

吃芋头会过敏吗

我非常喜欢吃芋头，虽然现在还没有到吃芋头的时候，但是昨天看见超市居然有芋头卖，所以我就买了一些回家，我知道洗芋头瘦会痒，所以我基本上没有用手碰芋头，只是用水一直冲，冲好后我就直接放锅里煮了，可是我发现吃了芋头后好像过敏了，身上开始痒，我明明没有碰芋头啊，感觉很奇怪，那吃芋头会过敏吗？芋头过敏怎么办？

可能会过敏

芋头确实含有一种对皮肤有刺激的物质，所以你会发现买回家的芋头表面有一层滑滑的粘液，不要小看了这些粘液，就是这些东西可能会让你皮肤过敏，但是只是洗的时候如果碰到了芋头就可能会过敏，吃芋头一般过敏的症状不是很多，除非是你没有将芋头煮熟，这种情况下吃了就可能会过敏。还有就是过敏体质的人吃了容易过敏，所以要慎食。

洗芋头过敏

其实最容易过敏的时候是洗芋头的时候，因为芋头中含有一种碱性很轻的草酸碱，而且含有会对皮肤产生刺激的皂角素，一遇到水就会对皮肤产生刺激，手就会非常痒，可能你摸了身体摸个部位也会非常痒，甚至是出现红肿的情况，所以大家在洗芋头的时候一定要注意，如果要削皮尽量戴手套。

止痒的方法

如果洗芋头出现皮肤过敏的情况，可以接一盆清水，倒入一些食醋来洗手，能起到止痒的效果，还可以先将手洗干净擦干，然后抹上风油精或者是皮炎平等止痒的药。或者是只用用生姜在手上涂抹，下次洗芋头的时候就要注意不要直接用手洗。

芋头吃了有什么副作用

少量吃芋头并没有什么副作用，大量吃芋头的副作用有：

1、容易引起消化不良

芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。

2、容易腹胀

芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。

3、出现肥胖的问题

芋头中富含的糖分比较多，过多食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。

扩展资料：

吃芋头注意事项：

1、芋头必须煮熟了才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃到健康美味的营养，生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况，一般会出现口舌发麻，刺激喉咙，腹泻，肠胃积滞

2、芋头性微寒，如果有伤寒症，伤风感冒的人应该少吃，否则加重体内寒气湿气，对健康更加不利。

3、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹。湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。

人民网-芋头可以多吃吗 吃芋头注意事项要知道

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