喝茶养生有哪些讲究

喝茶养生有哪些讲究

平时我们在喝茶的时候可能并没有注意太多的问题，大部分人只知道喝茶能提神和润肠，但是不同的茶，喝茶禁忌也是不一样的，有不少人平时比较喜欢喝茶，甚至会用喝茶来养生，那就更需要注意了，那喝茶养生有哪些讲究？哪些情况喝茶不养生反而害命？

喝茶养生的讲究

1.发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2.肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

3.神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经。

中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

4.孕妇忌饮茶

尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

5.妇女哺乳期不宜饮浓茶

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

6.溃疡病患者慎饮茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

7.营养不良忌饮茶

茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。

8.醉酒慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。

9.慎用茶水服药

药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。

10.贫血患者忌饮茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。

11.尿结石患者忌饮茶

尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

12.忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

喝茶有哪些好处

1.延缓衰老。女性朋友喜爱饮茶是所有的保养中选择的十分正确的一环，这主要是由于茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，属于人体自由基的清除剂，可以有效延缓衰老。

2.预防疾病。我们生活在一个污染较为严重的环境中，因此如何预防疾病也成为了我们所关注的话题。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并且能够有效提高抵抗力，预防多种疾病。且还可以防癌。

3.抑制心血管疾病。心血管疾病给我们人体带来的伤害是非常大的，但是很多朋友并不知道应该如何避免，那么建议您不妨可以选择喝茶，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用，能够有效抑制疾病的出现。

喝茶有什么讲究规矩

喝茶有什么讲究规矩

　　喝茶有什么讲究规矩？中国的茶文化极其浓厚，有着一套完整的体系，无论是制茶还是饮茶，都有着各自的一套规矩。许多人人以为喝茶只是简单喝喝茶解解渴，其实不然。那喝茶有什么讲究规矩呢？

　　喝茶有什么讲究规矩1　　 1、“茶七，饭八，酒满盅”

　　在我国的饮茶文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之语。“茶七”指的是，主人给客人倒茶时，茶杯以满到七分为宜。这是因为酒凉，客人接过去不会烫手，而茶是热的，如果太满，客人可能会被烫伤，还有可能因烫导致茶杯落地，给客人造成难堪。所以给人倒茶倒七分，留下三分作人情。

　　 2、壶嘴别冲人

　　放置茶壶时茶嘴不能正对他人。茶嘴对着某人，就表示这个人是不受欢迎的人，有赶人离开的意思。这种说法源于旧时的“辞行酒（茶）”，旧时当有人要远行时，大家以敬酒或敬茶的方式为其送别，把壶嘴冲着将要离开的'那个人，故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思。

　　 3、先老后小，座次讲究

　　在人较多的场合，喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时，须要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶，到第二遍的时候，则可以不按此顺序了。说完了喝茶的顺序，再来说一说座次的顺序。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧，斟茶时按照从左往右的方向进行。

　　 4、喝茶时别皱眉

　　去别人家做客喝茶时，不能皱眉。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉，但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息，表示对茶水的不满，对主人家的嫌弃。

　　 5、新客要换新茶

　　喝茶过程中，如果中途有新的朋友加入，那么就要重新泡茶，新泡好的茶要先请新来的朋友品尝。

　　 6、酒后不宜饮茶

　　酒后喝浓茶易引发肾病。饮酒后，酒中的乙醇进入体内，经肝脏转换为乙醛，乙醛再转换为乙酸。茶中的`茶碱有利尿的作用，从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏，乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响。

　　 7、勿再三请茶

　　朋友来家中做客，不可因好意再三劝其喝茶。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法，再三劝人喝茶，表示已经没有交流话题，客人应当告辞。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失，但还有许多年长的老人遵循这种做法，因而劝人喝茶要谨慎。

　　 8、即时添茶换水

　　与客人喝茶时，要注意客人杯中的茶品情况。当客人的茶已喝去半杯时，应立刻给客人添上，使茶汤的温度前后大体一致。如果客人杯中有茶渣，应替客人重新换杯。茶水已无茶色，是对客人不尊重的一种表现。

　　 9、茶盅不要碰茶盘

　　请人喝茶时一般将茶盅，茶盘双手奉上，客人饮茶后，要将茶盅轻轻放下，不能将茶盅放在茶盘上摩擦或发出很大声响。将茶盅放在茶盘上，弄出很大声音是一种没有礼貌的表现，同时这也是一种挑衅行为。

　　 10、头道茶不喝

　　（绿茶除外，不需要醒茶）头道茶往往具有“醒茶”的作用，头道茶的茶汤并未达到最佳状态，因而头道茶一般要倒掉，让客人喝头道茶也是对客人的不尊重。

　　喝茶有什么讲究规矩2　　 茶三酒四秃桃二

　　在茶盘上放三个杯，是由俗话“茶三酒四秃桃二”而来，总以为茶必三人同喝，酒有必要四人为伍，便于猜拳行酒令，但是外出看景色玩耍就以二人为宜，二人便于一致定见，满足游兴。

　　 头冲脚惜(音同)，二冲茶叶

　　主人冲茶时，头冲有必要冲后倒掉不行喝。因为里边有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺负人家。（绿茶、黄茶不宜润茶者除外）

　　 满敬人，茶满欺人

　　因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人形成尴尬。

　　 客后主，司炉最末

　　在敬茶时除了论资排辈，墨守成规以外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶以后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才能够饮喝，不然就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

　　 先尊后卑，先老后少

　　主人：到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫谦让”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不方便回收，放在各人面前桌上。在第一次倒茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。

　　客人：在承受倒茶时，要有回敬反响。 喝茶是老一辈的，用食指在桌上轻弹两下，表明感谢； 小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表明感谢。

　　 喝茶蹙眉，表明弃嫌

　　客人喝茶时不能蹙眉，这是对主人示警动作，主人发现客人蹙眉，就会以为人家厌弃自个茶不好，不合口味。

　　 强宾压主，响杯檫盘

　　客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上檫，茶喝完放杯要轻手，不能让杯宣布动静，不然是“强宾压主”或“有意寻衅”。

　　 新客换茶

　　宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表明期待，立即换茶，不然被以为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶以后的二冲茶要新客先饮，如新客再三推脱叫“盛情难却”。

　　 无茶色

　　主人待茶，茶水从浓到淡，数冲以后便要替换茶叶，如不替换茶叶会被人以为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷漠，不尽地主之谊。二是因为上一点引申对人不恭，就事不仔细，作用不显著，欲有“或人无茶色”。

　　 暗下逐客令

　　主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自个工作关系喝茶时间长会耽搁工作或是与客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人成心不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，脱身告辞，不然会惹主人难堪。

　　喝茶有什么讲究规矩3　　 1、一年四季喝茶有别

　　春季适合喝花茶，夏季宜喝绿茶，秋季喝青茶，冬季最适合喝红茶，当然这并非固定，而是说可以根据季节选择适合自己的茶叶，不需要局限于一直饮用一种茶叶。

　　 2、淡茶为佳

　　此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。

　　如果从健身养生的角度来看，那当然是饮淡茶好。

　　我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的也正是这个道理。

　　 3、空腹时别喝茶

　　茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹喝茶会导致肠道吸收咖啡碱过多，使人出现心慌头晕，手脚无力的现象;老年人和肠胃不好的人群尤其要注意不能空腹喝茶。

　　 4、酒后不宜喝茶

　　喝酒后喝茶，尤其是喝浓茶容易加重心脏负担，因此需要特别注意。

　　 5、睡觉前不要喝茶

　　睡觉前喝茶容易影响睡眠，尤其是敏感人群、神经衰弱人群，晚上喝茶会导致失眠，而且茶有利尿作用，临睡前喝茶容易导致夜间尿频，影响睡眠质量。

　　当然，老茶客一般耐力较强，受影响较小，但也需要多加注意。

怎样喝茶最养生

在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。韩驰说：“不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。”
保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳；其次宜用铁听、木盒、竹盒等；塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3-6个月。
冲泡：
洗茶最多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶，但是我不赞同过度洗茶。”韩驰说，我们在实验中发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。也就是说，如果过度洗茶，营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。“但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。”
饮用：
每天12克最适合。建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。韩驰则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过70度。”
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：
上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。
这种一日饮茶安排，大家不妨试一试。剩茶也可发挥余热，说茶叶浑身都是宝一点儿也不夸张，只要好好加以利用，“过期”的茶叶一样可以发挥余热。一,是隔夜茶。喝隔夜茶其实并没有坏处，但是茶叶易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外，夏季温度偏高，茶叶容易被细菌污染，发霉、发馊，导致腹泻，所以夏天还是不喝隔夜茶为好。如果不舍得倒掉，还可以用于以下用途：1.隔夜茶中含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用，如口腔出血，皮肤出血等都可以用它洗浴含漱；2.用隔夜茶洗头，可治头皮痒；3.口臭使许多人苦恼，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除口臭烦恼。
二,是旧茶和茶叶渣。龙井之类的绿茶人们讲究喝当年的新茶，万一没喝完，这些茶叶也一样可以发挥功效：1.制作菜肴。炖肉或制作其他较油腻、有腥味的菜时，可以放点茶叶，有去油解腻的功效；2.茶叶渣可以晾干收好，和旧茶一起制成茶叶枕，特别适合夏天使用。如果茶叶的量不够，也可以制成小茶包，用来敷眼，可以缓解视疲劳；3.将泡过的茶叶晒干后撒在家中潮湿的地方，如床下，可以吸收湿气。

喝什么茶养生最好？喝茶的步骤有哪些讲究？其中要注意什么？

气候干燥，喜欢吃味道比较重的东西，很容易上火。湿气重，喝什么茶养生效果更好。也喜欢喝茶，那么我们想喝什么茶呢？下面给大家介绍一下喝茶的注意事项。

喝什么茶最好？

茉莉

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利尿、镇静安神的功效，可用于治疗腹泻、腹痛、目赤、肿痛、疮肿毒等。茉莉花茶不仅保留了茶的苦和甜的效果，还因为烘焙的过程而成为一种温热的茶，具有多种医学关键保持作用，可以去除胃部不适。

金银花茶

金银花具有清热解毒、疏通经络、养颜美容、降血压、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、预防冠心病和烧心的作用。抑制脑血栓的形成；改善微循环，清除脂质过氧化物沉积，促进新陈代谢，延缓衰老，润肤祛斑。

菊花茶

菊花味甘，微寒，有疏风清热、平肝明目的功效。喝菊花茶可以缓解上火引起的痘痘。菊花有清肝明目降火的功效。

喝茶的最佳时间是什么时候？

早上喝茶

早晨:因为经过一天一夜的新陈代谢，人体消耗大量水分，血液浓度高。早起后立即喝一杯淡茶有益健康。喝淡茶是为了防止胃黏膜损伤。适合早上喝红茶:经过一夜的睡眠，人的身体往往处于相对静止的状态。喝红茶可以促进血液循环，同时可以祛除体内寒气，使大脑供血充足。

下午茶

下午:下午3点左右喝茶，可以起到调理人体、增强身体抵抗力、滋补、预防感冒的作用。这个时候，喝茶是一天中最重要的事情。下午适合喝乌龙茶或绿茶:通常中午身体会有很强的肝火，所以喝绿茶或绿茶可以缓解这种症状。

晚上喝茶

晚上:晚上8: 30左右喝茶。这个时候是人体免疫系统最活跃的时候。对于一些神经衰退的人，可以选择喝半发酵的温热铁观音。不要喝绿茶，因为绿茶是未发酵茶，对人体有一定的刺激。适合晚上喝红茶:人在吃完三餐后，消化系统会积累一些脂肪类物质。如果能在饭后喝一杯红茶，有助于分解堆积的脂肪，暖胃助消化。

不同时候喝不同的茶？

1.多喝绿茶。除了时间，喝茶也讲究。杨丽建议，喝绿茶，喝信阳毛尖茶、碧螺春茶。两种绿茶都能促进头发生长，缓解春困。

2.喝绿茶可以清热解毒，降血脂。另外，热体质的人也要多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，不宜空腹喝绿茶。其富含的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃。这种刺激在空腹时更强烈。

3.喝绿茶最好。绿茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙茶为代表。蒋永文告诉记者，乌龙茶介于绿茶和红茶之间。它性质温和，不冷不热。非常适合秋季饮用。它能兴奋神经，使人精神焕发。制作乌龙茶时，要多放茶叶，一般是10克，大约是茶壶体积的一半。冲泡时，水温应为开水。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可短可长，以2-5分钟为宜。

4.红茶最适合喝。红茶，尤其是熟普洱茶，比较温和，最适合喝。杨莉说，天气寒冷，天气阴沉，正是阳气闭盛的。熟普洱能生热暖胃。此外，普洱茶还有一定的控制体重作用。用低热量的普洱茶代替日常的甜味饮料，可以控制热量的摄入。冲泡红茶可以用小茶碗或茶壶，一定要用开水冲泡，使其营养成分充分溶出。第一次冲泡红茶，需要10秒钟快速洗茶，即先将茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿将水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样既过滤掉了茶叶的杂质，又让茶更香。

茶水怎样喝最健康？

茶有千百种，滋味各不同。数据表明喝茶的主要目的，55%的人表示为了健康，30%的人是为了提神，其余15%则是为了减肥。越来越多的人关注茶的养生功效，但究竟怎么喝茶才养生呢？小编和大家一起来看看。

1.喝茶讲究身体条件

不同身体条件的人对茶有不同需求，一定要选适合自己的茶。

比如畏寒怕冷的人，不适合饮用未发酵的绿茶；肠胃不好的，也不建议喝滋味浓烈的生普；喝了茶睡眠不好的，不建议饮用绿茶和清香型铁观音等凉性茶，多喝些黑茶 红茶等温性茶饮。

2.喝茶要分时间

一天之内，根据不同的情况来喝不同的茶。

清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；

上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；

午后喝杯红茶，解困提神；

晚上泡上一壶黑茶或熟普，有助消化，也不至于影响睡眠。

这种一日饮茶安排，大家不妨作为参考试一试。但也不能绝对，也要结合实际。

3.喝茶要看茶喝茶

红黄绿白黑青六大茶类，因其制作工艺不同，每种茶的茶性不同。绿茶、白茶性寒、发酵过的红茶黑茶性温，他们对人体的影响也不同，所以才要看茶喝茶。

绿茶，性寒，适合胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

红茶，性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

黄茶，性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶绿叶绿汤清爽、黄茶黄叶黄汤醇和。

白茶，性凉，适用人群和绿茶相似，但"绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝",陈放的白茶有去邪扶正的功效。

青茶（乌龙茶），性平，半发酵茶，保留绿茶的清爽和红茶的醇厚，适宜人群最广。

黑茶，性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。

4.喝茶要讲究量

茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶能增强神经兴奋和消食利尿，但不是喝得越多越好，也不是所有人都适合喝茶。

一般来说，每日饮茶12克左右，分次饮用；即每日2-3次，每次3-4克的量是比较适合的，对于患有胃病和肠溃疡的人都不适合饮浓茶，哺乳期妇女及怀孕和婴幼儿也不宜饮浓茶。

作者：茶小博，茶学科班，文字工作者，学茶爱茶但不止于茶。

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