怎样吃草莓能防癌

怎样吃草莓能防癌

草莓是生活中很常见的水果食物，适当吃草莓对健康有很多的养生功效，但是吃草莓有许多要注意的地方，那么怎样吃草莓能防癌？草莓的养生作用有哪些？吃草莓防癌的作用有很多，下面就来详细了解吃草莓的养生作用，以及需要注意的地方吧。

草莓怎么吃防癌

常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

草莓的食用价值

1、去火、清热

草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

2、调和脾胃

草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。

3、明目养肝

草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

4、有助醒酒

酒后头昏不适时，可一次性食用鲜草莓100克，有助于醒酒。

5、滋阴养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸，且糖类、有机酸、矿物质比例适当，易被人体吸收而达到补充血容量、维持体液平衡的作用。

6、增强体质

草莓含有丰富的营养物质和微量元素，食用草莓促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体的免疫力，并且还有解毒作用。

清洗草莓注意事项

1、先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5～10分钟（若无高锰酸钾，用食盐溶液也可），最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可食用。

2、一般人常会用盐水清洗草莓，这其实是不正确的方法，因为泡盐水会加快损坏的速度，使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝，用淡一点的盐水稍微洗过无妨，但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。

3、另外，清洗时千万不可去蒂头，因为这样草莓会很容易受伤，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染。

多吃草莓有什么好处

多吃草莓有什么好处

多吃草莓有什么好处，草莓是生活中，人们很爱吃的一种水果，营养价值非常高，口感酸甜可口！人们多吃草莓对身体健康好处非常多，下面给大家介绍多吃草莓有什么好处！

多吃草莓有什么好处1 多吃草莓的好处

1、吃草莓明目

草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目等作用。

2、吃草莓抗癌

国外学者研究发现，草莓中的有效成分波力芬诺有抗癌的作用，能抑制肿瘤的生长，防止健康细胞发生癌变。

3、吃草莓抗疲劳

草莓中维生素C含量丰富，也使其成为优胜于苹果、葡萄的抗疲劳水果——维生素C能消除细胞间的松弛和紧张状态，使脑细胞结构坚固。所以忧郁、失眠、容易打瞌睡的人不妨多吃草莓。

4、吃草莓通便

草莓中含有比较丰富的膳食纤维，具有促进消化、润肠通便的作用。

5、吃草莓美白润肤

草莓具有去皱增白的功效，这是因为维生素C可以抑制黑色素产生，防止皮肤出现雀斑、黑斑；而且草莓无任何食用禁忌，多吃不会受寒也不会上火；此外草莓所含维生素C能增加皮肤弹性，所以草莓是理想的美容佳品。

6、吃草莓润喉

草莓多汁，清热利咽，最适合治疗风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑，所以特别受夏季烦热口干或腹泻如水的人的欢迎。

7、吃草莓有助于减肥

草莓中的纤维素高含量更容易让人产生饱腹感，可以减少食量摄入，因为纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物可以产生较强的饱腹感。

8、吃草莓养发

草莓中富含维生素H，又名为生物素，这种成分在维护皮肤健康方面也扮演着重要角色，同时还被看作是秃头的克星。多吃草莓可以让头发润泽、防脱发、防头屑。

如何选购草莓

草莓十分娇嫩，不易保存，所以挑选时要格外注意。首先看草莓表面是否有水伤、损痕或褐点，应该尽量选择果粒大而丰满、颜色均匀鲜红有光泽、香味浓郁者，这样的果实甜度会比较高。草莓的国蒂部分如果颜色翠绿新鲜，则代表其比较新鲜；而如果果蒂已经枯黄缩卷，多半不是当日采摘。

多吃草莓有什么好处2说起草莓，大部分人都吃过，它是一种特别常见的水果。草莓的外表看上去清新可爱，它的外皮跟里面的肉是一个颜色，表皮上面会有一层黑黑的毛等。大部分人喜欢吃草莓是因为它的口感酸甜可口。

那么草莓的营养价值有哪些？

众所周知，草莓里面的维生素c含量特别高，要远超苹果很多倍。简单来说，每100克的草莓当中，维生素c的含量就高达80毫克。另外草莓当中还含有一定量的葡萄糖，果糖，苹果酸，胡萝卜素等营养元素，这些营养元素不仅对成人的身体健康有一定的.好处，同时会促进儿童的生长发育。

另外草莓吃起来不太生硬，它的口感不错，老年人也可以轻松驾驭。根据相关的研究发现：草莓里面含有一种特殊的物质，是一种氨类的物质，这种物质对于治疗白血病和再生性贫血等疾病有一定的效果。

其实草莓的营养价值不止以上几点，草莓还具有美容养颜，明目，养肝护肝等等作用。但是大家在吃草莓的时候也需要注意一定要适量，千万不要吃得太多，避免出现身体上的不适。

女性吃草莓的好处有哪些？

1、首先草莓里面的维生素c的含量特别高，对于女性来说适当的吃草莓可以有效地增强自身的抵抗力，同时还具有美容养颜等效果。

2、草莓特别容易被人体吸收，主要是因为它里面含有多糖，果酸等营养成分。这些营养成分还可以有效的补充人体所需要的铁元素，最终可以避免贫血的现象，并且还可以维持人体体液平衡。

3、草莓是一种水果，里面含有大量的果胶和纤维素等等物质，这些物质其实可以有效的促进人体肠胃的蠕动，帮助人体消化，从而积极的改善便秘的情况，还可以预防痔疮等等一些疾病的产生。

由此可见，草莓对于大部分女性朋友来说是有很好的滋补作用。但是大家在平时吃草莓的时候也需要注意：食物跟之间相生相克的，吃草莓的时候不要跟钙元素高的食物一起吃，或者不要跟黄瓜一起吃等，避免出现身体上的不适。

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