无花果干,想必大部分人都吃过,也是一种常见的零食,有网友问无花果是不是开心果,小编马上就给大家讲讲。
不是的
开心果又叫阿月浑子,是阿月浑子树的果实,属于坚果类零食。无花果是无花果树的果实,可以直接食用或入药,还可以加工做成果脯,果酱,果汁,饮料等。我国的开心果主要产于新疆地区,是常见的坚果之一,开心果含有大量油脂和蛋白质,营养价值很高。无花果是桑科榕属的被子植物果实,是一种水果,在我国的南北地区均能培育种植。
无花果的功效
无花果除了当做食物以外,还能入药。无花果树并不是不能开花,而是由于花开在了植物囊托组织里,无花果其实就是花序,现代科学技术研究发现,无花果含有枸橼酸,脯氨酸,琥珀酸等能治疗肚子胀痛,消化不良,咽喉肿痛,咳嗽痰多之症,中医认为无花果有健脾养胃,解毒驱虫的功效,可煎汤内服也可煎水外用。
其它健康提醒
开心果性温味辛,无毒,能治疗痢疾,但是不能吃多了。吃多了开心果容易让人长胖,且身体上火的人也不能吃多。无花果并没有什么食用禁忌,像便秘,食欲不振,心血管疾病患者可以适量食用,但正在腹泻的人就不要吃啦。无花果树是一种容易栽培,产量较高的果树,且病虫害也蛮少的,即便是新鲜的无花果,也便于储存运输。
开心果的营养功效开心果果仁含有维生素e等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。适用人群 是老少皆宜的休闲食品。每次50克左右。果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃核桃的功效 核桃仁性味甘,温.有补肾壮阳,敛肺定喘,润肠通便的功效,常用于肾虚腰膝冷痛、尿频、耳鸣、阳萎遗精、须发早白等症.常食可令人肥健、润肌、黑须发.胡桃肉还有强肾补脑、润肺燥、敛肺气、温肾纳气的功用,常用于肺肾不足而致的气喘及肺虚久咳气逆等症.由于本品质润多油,还可治老年人便秘.核桃是世界4大干果之一,具有丰富的营养,含有各种营养素及钠、镁、锰、铜、硒等多种矿物质,对人有健脑益智、延年益寿之功,属高级滋补品.核桃油中富含对人体有益的多不饱和脂肪酸、卵磷脂及维生素e,故适合高脂血症、高血压症及动脉硬化、冠心病等患者食用.健康老年人经常小量食用,可以预防上述疾病的发生,但应注意本品不宜多食,多食可助湿生痰,或使气行不畅而引起胀满. 妊娠期是可以吃的。关于恶心呕吐 呕吐是孕妇最直接的反应,根据各人的体质不同,反应大小也不同,一般来讲,呕吐的反应到三个月左右会慢慢减小直至消失,也有一直吐到宝宝出生的,所以要做准妈妈的朋友们一定要做好思想准备,这可是很艰苦的。 造成呕吐的原因一般是因为孕妇在怀孕时体内会产生一种绒毛膜促性腺激素(早早孕试纸测试的就是这种激素),因为这种激素只有在怀孕时才有,可能造成母体一时不适应,从而感到不适;也可能是因为母体内接受了来自父亲的遗传因子,在母体中产生了与母体不相溶的蛋白质,孕妇在生理上会有拒绝反应,从而感到恶心甚至呕吐。 关于异于平常的反应 怀孕后由于骨盆充血压迫到膀胱,孕妇会出现便秘、腹泻和多尿等现象,也会常常感到下腹发胀,如果不是平时就有这方面的疾病,那么就是正常反应,这是由于妊娠引起的子宫收缩不规则而引发的,孕妇可不必担心。 怀孕初期,由于胎盘还没有发育成形,很容易流产,所以孕妇在怀孕三个月内要尽量避免做大量或剧烈的运动,工作和生活中不要过分疲惫。 怀孕后,不要以为宝宝还没有成形就忽视他(她)的存在或不重视,因为宝宝在发育过程中与成人的新陈代谢基本没有差异,这就给母体造成了很大的负担,如饮食、排毒等都由原来的负担一个人变成现在的负担两个人的,所以在孕期,母体的整体免疫力会有所下降,要特别注意饮食的营养均衡和自身的保健。像牙病、糖尿病都是孕期非常容易感染的疾病,因此要多加注意! 另外,由于以上的反应会造成孕妇的容易疲劳和心情不稳定,易烦躁。孕妇在怀孕期间要注意保证充足的睡眠时间,丈夫在此期间也要对孕妇多加照顾,帮助孕妇保持舒畅的心情和良好的心态,让孕妇从紧张中放松下来。 关于洗浴 为什么会专门提到这一项呢?因为大多数女性都比较喜欢洗热水澡,所使用的水温一般较高,甚至是采用盆浴长时间泡澡的方式来缓解身体上的压力。但怀孕时期,孕妇最好采用淋浴的方式,尽可能的避免感染,另外水温最好也不要超过40度,因为过高的水温会所孕妇全身的血管扩张,导致子宫内的供血量减少,这会给胎儿带来不良的影响。洗澡的时间最好也不要超过15分钟。 关于饮食 一般我们上一辈的人会主张想吃什么就吃什么,但是孕妇也有要忌口的东西。 1. 速食及罐头食品孕妇在孕期需要摄入大量的蛋白质、一定量的脂肪、糖、矿物质、维生素、脂肪酸及微量元素,孕妇最好是从食物中摄取这些养分,尽量不要使用药物补充。但是方便食品缺乏蛋白质和脂肪酸,经常食用会造成胎儿体重不足、新生儿死亡甚至是产生各种非遗传性障碍等。 相比之下,罐头食品虽然具有营养,但是从制作到存放销售的过程中可能由于消毒或密封不严而发生细菌污染,这样的罐头会危害母胎的健康。另外,罐头食品中含有防腐剂,也会对孕妇和胎儿造成不良影响,因此孕妇应尽量食用新鲜的食品。 2. 孕妇应少吃的食物过量的铝会造成胎儿的大脑障碍,所以孕妇应少吃油条;糖精对肠胃道黏膜有刺激作用,并影响某些消化酶的功能,出现消化不良等反应,同时也会加重肾功能的负担,所以孕妇应少吃含有糖精的食品;花椒、大料、辣椒粉、桂皮、胡椒等热性调味品容易造成肠道枯燥、便秘等症状,所以孕妇应减少食用量;过量的氯化钠会引起水肿、高血压等病症,所以孕妇在孕期每天的食盐量应控制在20克以内。 3. 山楂可能会有提出疑问了,孕妇不是一般都喜欢吃些酸味的食品来减少恶心、呕吐、食欲不振等反应吗?为什么不能吃山楂呢?山楂确实有开胃消食的作用,但同时山楂也对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩,如果大量食用山楂,很可能造成流产。 4. 桂圆一般大家都清楚桂圆是上好的补品,因为它的营养非常丰富,但是桂圆其性温热,而孕妇往往在孕后因阴虚而产生内热,食用桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥、口舌干燥而引起胎热,非常容易出现阴道出血、腹痛等流产症状!因此孕妇应尽量少吃或不吃桂圆。 5. 水果没错,水果可增加营养,不容易引起发胖,对胎儿的皮肤也有利,但孕妇过量食用水果会吸收大量水果中的果糖和葡萄糖,这些糖分经代谢可转化为中性脂肪,促使体重增加还容易引起高脂血症,严重的话还会引发糖尿病,所以孕妇每天的水果食用量最好不要超过300克。 6. 孕妇不宜饮用的饮品首先是咖啡。目前很多女性都非常喜欢饮用咖啡,但咖啡中的咖啡碱能破坏维生素,维生素b的缺乏可导致烦躁、易疲劳、食欲不振及便秘,严重的可引发多发生神经炎、心脏扩大、心跳减慢、肌肉萎缩或浮肿等症状。孕妇若长期饮用咖啡也会导致胎儿损伤或流产,产下的婴儿不健壮,不活泼等。咖啡因具有兴奋作用,会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。 此外,含有咖啡因的饮料还有可乐型饮料和茶,应尽少饮用。孕妇过多饮茶也会引起缺铁性贫血,给胎儿留下先天性缺铁性贫血的遗患。 酒精即便是非常微量的,也可以通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿大脑的分裂受阻导致发育不全。如果中枢神经系统发育受到阻碍还会造成胎儿畸形和智力低下。因此孕妇应避免饮酒。 其他 孕妇在这个特殊时期还应注意远离噪音,慎用化妆品,尽量不要睡过软的床,不要穿高跟鞋,尽量不用电热毯和电风扇,不吸烟也要注意不要被动吸烟,不要用过冷的水,不要直接压迫腹部,避免向上伸腰,穿着宽大、柔软、方便的衣服,尽量不要食用药物除了叶酸等等。
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因人而异,根据个人口味决定,推荐如下:
1、鱿鱼丝:鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
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4、开心果:富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,营养健康。
5、腰果:一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。
开心果和无花果不属于相克食材,可以一起吃。
开心果的功效
健脾益气
开心果中的脂肪以及蛋白质含量比较高,适量进行食用可以帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态,增进食欲,起到健脾益气的功效。
润肤美容
开心果中脂肪酸和维生素E含量较高,生活中适量进行食用,可以帮助人体润泽肌肤、延缓衰老,使人体肌肤细嫩美白,具有一定润肺美容的作用。
护眼明目
开心果对保护视力有益,因为开心果中含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效,具有一定护眼明目的作用。
开心果不能和什么一起吃
主要有以下几种食物: 开心果不仅脂肪酸含量高,其蛋白质含量也很高,如果将核桃和一些像石榴、山楂、竹笋、生香蕉、柿子、香椿之类富含鞣酸的食物一起食用,会在胃中发生络合反应,生成物的结构更紧密,不容易消化,因此会增加肠胃的负担。
每100克开心果中的脂肪含量高达44.1克,油脂含量很高,本身不易于消化,同时其中含有丰富的不饱和脂肪酸,能直接通过血脑屏障,促进大脑的活力,如果和饱和脂肪酸含量过高的食物一起食用,会降低不饱和脂肪酸的吸收率,并增加消化难度。
开心果纤维素含量也不低,每100克开心果含有的纤维素含量约为6.8克,属于高纤维素食物,少量食用可以增进肠动力,利于排便,但是和其他富含纤维素的食物一起食用会增加消化负担,本身肠道健康程度不佳的人群食用之后会有便秘等不适情况发生。
开心果吃多了会怎样
开心果中油脂很高,如果食用过多,会出现热量消耗不完,导致发胖的情况,而且过量食用还会刺激肠胃,导致腹泻、腹胀、腹痛、反胃恶心等不适症状,建议一天吃50克开心果为宜。
开心果食用过量容易加重体内的火气,食用过量开心果很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状,不利于人体的身体健康。
开心果含有大量的油脂以及纤维素成分,过量食用会加重消化系统的负担,过量食用核桃很容易诱发或加重腹泻者的腹泻症状。
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