醋和牛奶可以一起吃吗

咱们寻常百姓早餐吃得还是比较丰盛的，每个地区的人早餐都各具特色，比如有包子、面食、牛奶、面包等。很多人吃小笼包时都喜欢蘸醋和辣椒，这样味道更加好，也有人早餐把包子和牛奶一起搭着吃的，这时就出现了一个问题：牛奶和醋能同时吃吗？

问题解疑

很多人认为醋和牛奶是不能一起吃的，它们一起吃会引发腹部不适，是因为醋和牛奶中的蛋白质结合在一起会形成凝块，使人的消化变得很困难，这样的说法是不是真的呢？其实，醋和牛奶一起食用真的会凝结成块，但是它对人体并没有什么毒性作用，它们的营养也不会被破坏掉，而且醋适量地加在牛奶中可以使牛奶的味道更加的香醇，有的人同时食用这两种食物会引发腹部不适，很可能跟自己的体质有关系。

醋的营养

醋中含有丰富的各种氨基酸、葡萄糖、果糖、各种微量元素和大量的有机酸，醋的主要成分是醋酸，常食醋能对人体有好处，吃醋有利于人体的消化和吸收，能增进食欲、健胃健脾，醋还能降血压、抗癌、美容养颜等。

牛奶营养

牛奶是我们日常早餐喝得最多的饮品，它含有丰富的营养。牛奶最主要的是给人体提供钙质，它还含有大量的水份、脂肪、蛋白质和无机盐。喝牛奶可以养胃，还能美容养颜，想要皮肤变白变嫩滑的女性朋友可以常喝纯牛奶哦！老年人喝牛奶可以帮助消化，儿童喝牛奶可以促进身体的生长和发育。

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