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陈年桔子皮的养生方法有哪些

佚名 2023-05-11 12:51:54

相信大家应该都吃过桔子,桔子是一种非常常见的水果,很多人都喜欢吃,我们一般再吃桔子的时候,都会将桔子皮剥掉,然后扔掉,其实,桔子皮也是有养生的功效的,估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下桔子皮的养生功效。

桔子皮的养生方法

(1)、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;

(2)、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳;

(3)、熬粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用;

(4)、烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻;

(5)、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

(6)、老年人习惯性便秘也可用桔子皮治疗。一种方法是:将桔子皮洗净,晒干,烘脆(或文火炒一下),研成细末,每次服1克,一日3次。另一种方法是:将桔皮洗净,切细,加白糖,蜂蜜适量,煮沸,冷却后每次一汤匙,每日服3次。

这下你知道了,千万别用新鲜的桔子皮来泡水喝了。

桔子的营养价值

桔子的营养非常丰富,光是微量元素就有10多种,主要包括维生素C,蛋白质、铁、钙、磷等等。中医解释,桔子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,有利尿和胃,润肺化痰的功效,主治胃肠燥热、腹部不适、小便不利之症。

桔子全身都是宝,桔子皮晒干后可以入药,有理气、除燥、化痰、止咳、和胃等功效。刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络,具有通经络、消痰积的作用,可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;桔子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症;桔肉具有开胃理气、止咳润肺的作用,常吃桔子,对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。

桔子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉。除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,桔子还含有一种名为「枸櫞酸」的酸性物質,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用除对健康有益外,还能长保青春。美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

把新鲜的桔子榨汁,在鲜桔汁中,有一种物质脚“诺米灵”,这种物质抗癌活性很强,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核内的损伤,保护基因的完好。

桔子的营养价值就给您介绍到此了,桔子这种水果,有非常好的保健作用,但是需要提醒朋友们的是桔子吃多了易上火,所以要把握这个食用量,禁得住美食的诱惑。

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