高血压的人可以吃鹅蛋吗

鹅蛋，其含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇、维生素、核黄素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用具有一定健脾开胃、美化肌肤、防止便秘以及杀菌抗菌等功效作用，对人体的健康具有一定好处。在我们身边也有很多人喜欢吃，那高血压的人可以吃鹅蛋吗？

高血压的人在吃鹅蛋时，不要烹饪的太咸，不要吃腌制的鹅蛋，吃过咸的鹅蛋，容易引起血容量增加，而使血压不稳定。高血压的人在日常生活中，一定要合理的调节饮食结构，以低脂、低盐饮食为主，不要吃过咸的过油的食品。

鹅蛋加花椒吃了对于高血压患者有一定的好处，但是降血压作用不明显。

高血压对于血管是有很大影响的，因为长期的高血压是血液冲击血管内壁产生的压力非常的高，容易导致血管壁受损，而血管壁受损以后就会引发一些炎症的反应，或者是一些斑块儿的沉积，进一步加重高血压。

而花椒可以促进血管的扩张，鹅蛋富含卵磷脂以及蛋白质，对修复血管也有一定的帮助，因此高血压患者吃鹅蛋加花椒是有好处的，但是这毕竟是一种食物，不是药物，见效很慢，并不能起到比较即时且明显的降血压作用。

不建议每天都吃一个鹅蛋，一周吃1-2次鹅蛋比较合适。

因为鹅蛋的个头比较大，单个重量在200克左右，那么一天吃一个鹅蛋就能够满足每日蛋白质的需求了，再吃其他的肉类等蛋白质食物就容易造成蛋白质摄入过多。但是如果不吃其他的肉类，就容易饮食摄入过于单一，营养不够均衡，因此不建议每天都吃鹅蛋，最好间隔几天吃一个鹅蛋。

总结：鹅蛋中含有的卵磷脂以及蛋白质，对修复血管也有一定的帮助，有益于高血压患者的健康，但是并不能即时降血压，建议水煮或者清蒸着吃，最营养、最健康。

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