高血脂芹菜可以吃吗

高血脂芹菜可以吃吗

高血脂是很常见的慢性疾病，很多人到了中老年的时候就会出现血脂偏高的情况，高血脂的人平时要严格控制自己的饮食，特别是脂肪含量过高的食物最好都不要碰，有很多人说芹菜有降血脂的效果，那高血脂芹菜可以吃吗？高血脂可以吃芹菜吗？

高血脂可以吃芹菜吗

高血脂可以吃芹菜的。

芹菜中含有芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，不含容易使血脂升高的脂肪、胆固醇等成分，不会引起血脂升高，因此高血脂患者可以大胆的吃芹菜。

高血脂吃芹菜的好处

(1)降低血脂

芹菜中叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降低血脂、扩张血管的功效，能够防治动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓等疾病，非常适合高血脂人群食用。

(2)降低血压

芹菜中含有酸性的降压成分，可以有效的降低血压。芹菜在临床上对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

(3)清肝火

芹菜性寒、味甘辛，具有清肝火的功效，长期患有高血脂者也会引起肝脏方面的损伤，芹菜能够清肝护肝，缓解由肝火过旺引起的皮肤粗糙、失眠、头疼等症状。

(4)减肥

一般肥胖人群非常容易出现“三高”症状，即高血压、高血脂、高血糖。适当的减肥有防治高血脂的作用，而芹菜中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素以及矿物质，但是热量非常低，能够有效的帮助代谢体内的脂肪，减轻体重，达到减肥的目的。

怎样吃芹菜降血脂

1、吃芹菜降血脂最好的方法就是将芹菜榨汁喝，要连着芹菜渣一起喝，因为里面有许多促进肠胃蠕动、防治便秘的膳食纤维。不添加任何其他调味品，不会对芹菜的作用造成影响，能够最大化的发挥芹菜降血脂的功效。

2、如果用芹菜炒菜吃，最好用如橄榄油、茶油等植物油炒，因为这类植物油中含有不饱和脂肪酸，对于降低血脂有辅助的作用，不要用动物油，动物油炒菜会家中高血脂的症状。

不能仅仅靠吃芹菜

虽然芹菜具有降血脂的功效，但是治疗高血脂的作用还是非常微弱的。平时选择芹菜作为平常饮食虽然能够达到不增高血脂的效果，但是要想将血脂降低到正常人的健康水平，还是要遵从医嘱进行服用降脂药的。

高血脂注意事项

1、高血脂患者需要减轻体重。许多流行病学资料显示，肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。一般来说，中心型肥胖者更容易发生高脂血症。肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱亦可恢复正常。

2、高血脂患者需要加强锻炼。体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。

3、高血脂患者需要戒烟。吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。

4、高血脂患者平时要注意调整饮食。通常，肉食、蛋及乳制品等食物，特别是蛋黄和动物内脏中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。多吃具有降血脂效果的蔬菜水果。

高血脂不能吃什么

1、高脂肪食物

这类食物饱和脂肪酸过多，食用以后脂肪容易沉积在老年人的血管壁上，这样会增加血液的黏稠度，不利于健康，一般猪油、肥羊、肥猪肉、黄油、肥牛、肥鸭、肥鹅等，有高血脂的老人就不要吃了。老人要把每日的脂肪摄取量限制一下。其中饱和脂肪酸限制在7%以下，脂肪摄取总能量限制30%以下。

2、高胆固醇食物

高血脂患者摄入胆固醇要有一定的量，但是不要摄取过多，一般每日应不超过200毫克。一般国人比较偏爱动物内脏，但是胆固醇比较高啊，苹果绿天然养生专家说可以选择一些海鲜来吃，胆固醇含量一般都不太高，这样也满足了喜欢吃肉的老人。比如：虾、沙丁鱼、蛤类、蟹等，胆固醇基本在头部和卵黄内，只要不去摄取这两个部位的地方，其他都摄取不到多少的胆固醇。

3、高糖食物

高血脂的人不能吃高糖的食物，可以少吃一些糖和甜食，每餐中要多吃粗粮，适当减少碳水化合物的摄入，一些粗粮中纤维含量高，可以有降血脂的作用。不要吃白糖、蜜糖、红糖、乳糖、糕点糖、甜食等等。

老人高血脂问题不能吃的食物有哪些?有高脂肪食物、高胆固醇食物、高糖食物等等。苹果绿天然养生专说老年人出现高血脂是一种很常见的疾病，但是作为患病的老年人只要吃得正确疾病是可以很好的控制的，因此，饮食方面的食物就非常重要。

吃芹菜降血脂吗?

芹菜的热量很低，且含有许多粗质纤维。由于芹菜的含水量高，因此适合与淀粉类食物一起食用。芹菜属于碱性食物，它的绿色茎干含有丰富的维生素，以及氯、钠、钾和镁。 清洁血管的好帮手 芹菜是保持人体健康的最佳食物之一，它能中和人体内的钙质和酸性物质，同时也具有清洁血管的作用。芹菜对于脑部神经具有保护作用，也是关节炎、神经炎和风湿症病患者的最佳食物。 胃壁和肠道需要大量的钠元素，而芹菜就能提供这两个器官所需的钠。钠具有保持青春活力的效果，同时也能使肌肉保持柔软和弹性。若感到关节或膝盖出现僵硬症状时，就表示应该多补充钠元素了。若感到肌肉组织、关节变硬时，就表示体内已积存过多的钙。此时我们需要一种能中和钙质的元素，而钠就是最好的“钙质中和剂”。 芹菜汁用处大 芹菜可帮助消化，控制酸毒症，并且能抑制发酵作用。由于芹菜含有大量的纤维，所以往往会对胃部造成刺激。因此胃部敏感的人最好不要直接吃芹菜，而改喝芹菜汁。若胃部感到不适时，可以将芹菜叶和牛奶一起熬成汤饮用，尤其胃酸过多时效果更显著。 芹菜汁是一种非常有营养价值的健康饮料，不但能单独饮用，而且还能和其他蔬菜汁一起混合饮用，尤其与红萝卜汁、香菜汁或苹果汁一起混合饮用最具营养价值。饮用芹菜苹果汁可治疗风湿；芹菜和芦笋混合蔬菜汁有助于治疗肾脏疾病；芹菜木瓜汁可治疗气喘；芹菜葡萄柚汁可治疗感冒。 生吃有营养 芹菜拌成沙拉生吃很有营养，在蛋白质含量高的沙拉（例如鸡、鲔鱼或虾制成的沙拉）里放一些生芹菜可达到平衡作用。芹菜炒蕃茄或青辣椒时，味道特别香，炒过之后的汁液还可以当作煮汤的垫底调味料。 芹菜叶含有丰富的钾、钠和硫，对于治疗糖尿病有很大的帮助。由于芹菜叶很难咀嚼，因此必须先剁碎，并且放在水中使其软化之后再与其他蔬菜一起食用。生的芹菜叶具有强化神经和治疗神经疾病的功效，同时有助于解决体质酸化的问题。 芹菜是一种很容易腐烂的食物，因此买回家后务必放入冰箱。烹调芹菜时，不要煮得太久，只要达到能分解芹菜纤维的程度就可以了。烹调时应盖紧锅盖并且少放一些水

降血脂的食物有哪些？

一菠菜

菠菜是很好的降血脂的蔬菜，含有丰富的fe元素和大量的维生素c，对人体起到很好的血管净化作用，能够补充所需营养物质，还可以补血，促进人体新陈代谢，补充免疫力的功效。

二芹菜

芹菜同样是非常好的一类降血脂蔬菜，它能够清除身体内的脂肪，净化血管，同时能够清火，增加免疫力，避免血管堵塞。

三燕麦

燕麦是一类很好能够代替主食的食物，它具有很强的饱腹感，不想米饭一样糖分和热量那么高，同时能够保护人体的心血管，预防心血管疾病，同时还可以补充很多膳食纤维和维生素b，防止体内糖分过高。

四苦瓜

苦瓜所含的糖分和碳水化合物极低，同时有着清火的功效，预防血管堵塞，同时也能清除血管内的脂肪，对心血管疾病有着很好的防范作用和保护，降低血脂。

五香蕉

香蕉是一种很强大的水果，含有丰富的营养物质，大量的矿物质和维生素b，同时能够润肠通便，降低血脂，调节人体血压的功效，对很多高血压病人都是很好的水果，也具有很好的饱腹感。

六西蓝花

西蓝花是一种非常多功能的蔬菜，属于十字花科，能够调节人体血管，降低血脂，疏通血管，同时西蓝花还有丰富的维生素，为人体提供维生素，具有抑制癌的生成的作用。

七柚子

柚子是具有很好的清火效果的水果，能够起到降低血脂，净化血管的作用，同时补充大量维生素，柚子皮也可以选择泡茶，具有很好的养生功效。

八胡萝卜

胡萝卜是有着丰富的维生素b的蔬果，能够预防心血管疾病和降低血脂，对人体免疫力有着很好的增强作用，大量食用可以提高人体机能和新陈代谢。

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