高血脂食疗吃什么食物？血脂高食疗方法(高血脂该如何饮食？)

高血脂食疗吃什么食物？血脂高食疗方法

一些老年疾病患者一般都会很注重平时的饮食，这样才能让病情有所好转，高血脂是老年人常见的疾病，除了需要进行药物治疗外，平时也需要通过控制饮食来达到缓解，来降低血浆中的胆固醇水平，那么，高血脂食疗吃什么食物好呢？。

山楂降血脂茶

原料：山楂10克、桑叶5克、枸杞子5克、决明子5克、普洱茶5克。

做法：以开水冲泡，每天代茶饮用即可。

功效：除了能降脂，山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化，有消积化滞的功效。建议每天吃3~5颗山楂。

玉米山药粥

原料：玉米30克，山药20克，白糖适量。

做法：山药蒸熟后去皮切成小丁块，玉米碎为渣，加水适量，武火煮开后小火熬煮，将熟时放入山药丁、白糖，共煮成粥。

功效：益肺宁心，健脾开胃，利水消肿，降脂。

黄豆核桃粥

原料：黄豆300克，白及10克，核桃仁10个，大米、白糖适量。

做法：先将黄豆、白及从炒熟，碾成粉。用开水浸泡核桃仁，5分钟后捞出，与浸泡—夜的大米混合一起碾碎，放入小盆里．加水五六杯，充分浸泡后用纱布过滤。将汁倒入锅内，加水3杯，倒进黄豆、白及粉搅匀。煮成糊状．加白糖即成。

功效：美容，让面部红润有光泽，降血脂。适用于高脂血症患者食用。

紫皮大蒜粥

原料：紫皮大蒜50克，陈粟米100克。

做法：先将紫皮大蒜剥去外皮，洗净后切碎，剁成蒜蓉，备用。陈粟米淘洗干净，放入砂锅内，加水适量，用大火煮沸后，改用小火微煮至粟米熟烂。待粥将成，放入大蒜蓉，拌匀即可。

功效：下气降浊，降脂降糖。

泽泻乌龙茶

原料：泽泻15克，乌龙茶3克。

做法：先将泽泻洗净，加水煮沸20分钟，取药汁，趁热冲泡乌龙荼．加盖闷15分钟即可饮用。

功效：利湿减肥，护肝消脂。适用于各种类型的高脂血症。

银杏叶茶

原料：银杏叶5克，红糖适量。

做法：银杏叶加适量清水煎煮，取汁加红糖搅拌均匀。

功效：祛湿益气，活血化瘀，适宜痰盂交阻型高指血症患者食用。

饮食注意

(1)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

(2)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

(3)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

(4)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

高血脂该如何饮食？

高血脂该如何饮食？

高血脂是和饮食有关的疾病，那患者想要控制血脂升高，也应从饮食入手！特别是以下两种食物，应尽量减少食用：

1、含有过多胆固醇类的食物

高血脂患者应该少吃或不吃的食物是高脂肪类食物，动物内脏就属于高脂肪类的食物，它包含很多，比如肝、肾、肚都是比较常见的，是很多人的“挚爱”。但是要知道，动物内脏中的胆固醇非常高，所以高血脂症患者一定要尽可能少食用高胆固醇类的食物，吃高胆固醇类食物会导致血脂升高，对疾病的治疗非常不利。

2、高盐分食物要警惕

高血脂患者还要注意盐的摄入，事实上很多高血脂患者都是因为口味重，比较喜欢吃口味浓郁油腻的食物，所以日常饮食应该以清淡为主，盐的摄入量应该严格控制。吃的太咸很多病都会找上身，首先就是高血压，而高血脂和高血压往往是相伴而来。吃的太咸，特别的伤肝，所以口味过重真的不是个好的事情。

除了以上两种食物要减少食用外，还可以通过以下3种茶水，来辅助降低血脂：

1、决明子茶

决明子茶有着非常好的保健功效，可以润肠通便，预防便秘，可以降低血脂血压并且明目，是非常健康的茶饮。高血脂的人，平时可以喝一些决明子茶，对于控制高血脂有着非常好的效果。

2、黑荞麦茶

用黑荞麦泡茶对于高血脂也要很好的治疗效果。黑荞麦茶蛋白质矿物元素富含丰富，还有人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，对于人体健康有着非常好的保健效果，坚持喝黑荞麦茶可健脾开胃，通便润肠，对降低血脂、防止脑血管出血都有很好的作用。

3、菊花茶

菊花清热解毒的功效众所周知，所以菊花茶也是日常养生人士非常喜欢的茶饮之一，菊花茶有降低血脂的作用，一定程度上还可以降压。高血脂患者坚持喝菊花茶对于健康非常有益。

患者在控制饮食的同时，一定要严格按照医生建议服用降血脂药物，且需定期对血脂进行复查，观察血脂控制情况。一旦发现在药物和饮食的双重管理下，血脂仍然有升高的趋势，那就要及时调整用药，将疾病控制在合理范围。

针对高血脂的食疗方法

高血脂患者多吃一些杂粮少吃含糖的食物，多吃一些香菇、金针菇海带之类的，还有就是吃有助于降糖的菜，比如黄瓜，西红柿之类的，当然饮食只起到附助作用。
我奶奶患有高血脂，平时就是按这些饮食的，不过只能控制，后来听说一种叫砖牌养生茶对高血脂有特别的功效，效果很好而且没有任何副作用，我就赶紧打听最后从网上给她订购了，用了砖牌养生茶一段时间后，人感觉很轻松，血压血脂明显地降了下来，还能干活了，还提高了免疫力和抵抗力，她真的很开心。你也快试试吧，一定会好起来的。

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