鲜枣有什么好处

鲜枣有什么好处

鲜枣吃起来口感爽脆，味道清甜可口，一直是人们非常喜爱的水果，而不少人也因此忽略了鲜枣的营养和功效。那么鲜枣有什么好处？鲜枣子有什么功效与作用？

鲜枣营养功效

（1）鲜枣能保护心脑血管

鲜枣是一种营养价值很高的水果，它含有儿茶酚和硫胺素等多种对人体有益的营养成分，可以清降除血液中的胆固醇，也能软化血管，经常食用可以降血压也能降血脂，还能预防一些心脑血管疾病的发生。

（2）鲜枣能补气养血

鲜枣中含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质铁的含量比较高，平时人们食用以后能快速把这种矿物质吸收和利用，能促进血小板再生，也能提高血红细胞的活性，可以起到良好的补血作用。

（3）鲜枣能排毒养肝

排毒养肝也是鲜枣的重要功效之一，它能促进人类肝脏内部毒素的排出，也能提高肝脏的解毒能力，还能增加人体血液中血蛋白的数量，平时坚持把鲜枣与蜂蜜一起同时，会让它的排毒养肝功效更加出色，能有效提高人体的健康水平。

大量食用影响

（1）不容易消化

可能你会发现枣子吃起来感觉挺嫩的，应该会比较好消化，但是枣子的皮比较硬，吃进去不是很好消化，特别是吃多了会对肠胃造成损伤，而且如果不消化的话也会影响到营养的吸收，所以在吃枣子的时候尽量多咀嚼一下，这样消化起来要容易一些，还有就是千万不要吃太多。

（2）吃多会胀气

很多人吃了枣子可能容易胀气，因为枣子本身就有补气的功效，所以吃多了可能就会有腹胀的感觉，而且会感觉很难受，还会有想吐的感觉。枣子的含糖量也比较高，所以吃多了会使血糖升高，糖尿病患者要慎食。枣子吃多了也可能会上火，所以要注意，容易上火的人更不能吃多。

（3）可以会腹泻

虽然枣子是性平的，可能大部分人会觉得应该对脾胃损伤不大，但是吃多了就会对脾胃造成损伤了，就可能会出现腹泻的情况，一旦出现腹痛腹泻就要马上停止食用枣子，枣子不要和海鲜一起吃，营养会被破坏掉。

（4）只能适量吃

鲜枣适量吃是有很大的好处的，枣子中含有大量的维生素C和维生素P，不仅可以补血，还可以降压，能起到强身健体的效果，增强人的免疫力。鲜枣相对于红枣来说维生素的含量要丰富很多，但是吃多了对消化系统会有损伤，所以要注意。

（5）温馨小提醒

鲜枣要尽快吃，你会发现鲜枣放几天就变色了，虽然可能这样的枣吃起来好像更甜了，但是水分肯定是减少了的，刚摘的枣吃起来水分会比较足，而且更好吃。吃枣子之前要将枣子洗干净，因为枣子容易长虫，所以为了防止枣子上面有农药，可以吃之前用盐水泡一下。

鲜枣挑选方法

（1）好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。

（2）蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。如果红色鲜枣的蒂端为青色，并且口感并不脆甜，则有可能并不是自然成熟的鲜枣，而是放熟的，放置时间较旧的鲜枣里面的维生素C含量损失较大。

（3）尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。口感发苦且发艮(音gn，形容食物口感坚韧而不脆)，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。糖精枣极甜，甚至发苦，果皮甜比果肉。

（4）买回家后用少量的水泡洗时，洗枣水是甜的枣可能有问题，建议不要食用。

新鲜枣子的功效与作用及禁忌

新鲜枣子的功效与作用及禁忌

新鲜枣子的功效与作用及禁忌，很多人都喜欢吃新鲜的大枣，新鲜的枣子有比较多的营养成分，经常吃鲜枣，还可以有效的补血和养气，下面我们就一起看看新鲜枣子的功效与作用及禁忌有哪些。

新鲜枣子的功效与作用及禁忌1 一、新鲜枣子的功效与作用

1、去皱养颜

鲜枣中含有很多的环磷酸，腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量。另外，枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积。

2、护心血管

鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的，还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益。再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性。

3、解毒保肝

鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成，起到解毒保肝的成效，缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用。另外，鲜枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要效果。

4、增强免疫

鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料，促进机体内部各种蛋白质及酶的组成，添加机体体质和体液免疫功用，从而提高抗疾病的功效。另外，鲜枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要效果。

二、新鲜枣子的食用禁忌

1、凡有湿痰、积滞、齿病者牙疼、脾胃虚寒、便秘均不宜食用枣子。

2、体质燥热的女性，不适合在经期吃大枣。同样月经量多的女性也不宜吃鲜枣，否则可能会引起经血过多。

3、吃枣一次最好别超过20颗，过多食用红枣会引起胃酸过多和腹胀，有损消化功能，引发便秘。

4、鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20%，所以不适合糖尿病患者进食，以免血糖升高。

5、动物肝脏、虾蟹鱼类、富含维生素的食物不能和枣子一起食用。再有就是服用退烧药时不要食用枣子。

新鲜枣子的功效与作用及禁忌2 1、抗疲劳

现代人压力山大，紧张和压力消耗了我们身体中不少维生素C ，而鲜枣子的维生素C含量丰富，通常情况下，人体内储存有1.5克维生素C，压力增加时很快就被消耗掉，所以吃些鲜枣子补维C是可以减少疲劳的。

2、降血压

鲜枣中含有钾元素，它可以帮助身体分解钠，减少身体中钠含量，而高钠正是高血压的`一大元凶，因此鲜枣是有降血压功效的。

3、软化血管

鲜枣中丰富的维生素C是可以帮助软化血管的，减少血液中的胆固醇，因此能够有效预防心血管疾病，降低冠心病和动脉硬化的发病几率。

4、预防胆结石

鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

新鲜大枣 怎么样好吃

新鲜大枣一般是直接食用的，将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间，然后冲洗干净就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，适合当做日常水果来吃，给身体补充维生素。

当然，鲜枣子还可以做出一些花样来，比如水果沙拉，把鲜枣子洗净后剖开，去掉里面的核，然后与苹果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉酱搅拌，一盘好吃的水果的沙拉就诞生了。

鲜枣是维生素C之王

鲜枣的维生素C的含量为243毫克/100克，居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。鲜枣中还含有类黄酮物质，有利于维生素C的保存，食用能够保护心脏。

鲜枣中含有的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供给。

维生素C是“永久的美肤圣品”，能够避免皮肤的老化，胶原蛋白的合成需求维生素C参与。想要保证皮肤白嫩光滑的妹子记住多吃鲜枣哦。

吃鲜枣的好处

面色光润

鲜枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要效果，其效果通常是药物所不能比较的。鲜枣中还含有很多的.环磷酸腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量。

不长皱

枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积。

身姿挺拔

鲜枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要效果，能帮你延长挺拔身体的保质期。

减肥减肥减肥（重要的事情说三遍）

鲜枣有促进肠蠕动的功用，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也能够嚼一颗鲜枣（通常这是妹子们最喜欢干的O(∩_∩)O哈哈~）。但值得提示一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是减肥，请控制枣的摄入量。

防治心血管疾病

鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰厚的，还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益。

再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性，因而，食用鲜枣对各类心血管疾病有必定的辅助医治和防备效果。

解毒保肝

鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成，起到解毒保肝的成效，缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用。

增强免疫力

鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料，促进机体内部各种蛋白质及酶的组成，添加机体体质和体液免疫功用，从而提高反抗疾病的才能。

哪些人不能吃鲜枣？

腹部胀气者：鲜枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者以及有腹胀现象的孕妈妈，建议不要食用鲜枣。

经期女人：鲜枣性温，体热的人不可多吃。体质炎热的女人朋友不合适在经期服食鲜枣，因为这极可能会引起经血过多而危害身体健康。

胃病患者：鲜枣表皮坚固，极难消化，吃时必定要充分咀嚼，不然会加剧胃肠道的累赘，也影响养分物资的吸收。急缓慢胃炎、胃溃疡患者吃生枣时必定要将皮往掉，不然简单危害胃黏膜。鲜枣味甜美，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、常常反酸者不宜食用。

糖尿病患者：鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20%，糖尿病患者假如不加控制过量进食，就会危害胰岛成效，引起血糖和尿糖敏捷上升，加剧病况。

儿童：儿童各个脏器较弱，鲜枣进食过多，易伤“脾”。因为鲜枣中含糖量较高，一次吃太多极简单形成龋齿、引起牙痛。

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