众所周知,鸭蛋是夏至时节常见的佐餐食物,其营养丰富可与鸡蛋媲美,甚至有过之,但是鸭蛋由于腥味比较重,人们大多都只是夏季腌制后作为小菜佐餐用,殊不知其实鸭蛋也有很多营养价值,其功效也是很多的,那么鸭蛋到底有哪些功效?其功效作用具体有哪些呢?
清肺治咳嗽
首先,鸭蛋性凉,味甘,中医上说性凉者可清肺热,也就是说,鸭蛋具有清肺热,治咳嗽,缓解咽喉肿痛的功效,这就是为什么人们都会在夏至的时候吃鸭蛋的原因,因为夏至之后天热炎热,很容易引发肺热咳嗽等疾病,因此这个时候吃鸭蛋,也就是预防这种疾病发生。另外鸭蛋对于大便干燥、腹泻痢疾、慢性咽炎也有一定的治疗效果。
补钙防贫血
鸭蛋不仅含有丰富的蛋白质和维生素,还含有丰富的矿物质营养元素,其中最多的就是钙元素和铁元素,大家都知道钙元素可以促进人体骨骼生长发育,尤其是对幼儿和青春期正在发育的孩子最为有效,因此儿童可以适量吃一些鸭蛋,以补充钙质,另外铁元素最主要的作用就预防和治疗缺铁性贫血,因此鸭蛋既能防治贫血还能补钙助发育。另外鸭蛋腌制之后的蛋黄油还能保护眼睛,治疗儿童积食。
外敷治疮伤
鸭蛋除了内服食用以外,其实还可以外敷,对于烫伤、湿疹等有一定的效果。因此生活中如果被烫伤,可以用鸭蛋外敷,还能美肤养颜哦。
1、降火润肤的作用,鸭蛋性寒,所以能滋阴降火,除热润肤,经过腌制的咸鸭蛋比新鲜的鸭蛋降火的功效会更好一些;
2、滋阴清肺的功效。咸鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻、痢疾等人群使用;
3、它还有平肝明目的作用。咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,这两种营养成分都有助于肝脏功能的发挥,所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值;
4、还可以预防贫血。鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿物质元素,如钙、铁、锰,其中以钙和铁的含量尤为丰富,适宜身体急需补充铁、钙的人群,可以改善骨骼发育,预防贫血;
鸭蛋的功效如下:
1、降火润肤的作用,鸭蛋性寒,所以能滋阴降火,除热润肤,经过腌制的咸鸭蛋比新鲜的鸭蛋降火的功效会更好一些;
2、滋阴清肺的功效。咸鸭蛋性味甘凉,具有滋阴清肺的作用,尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻、痢疾等人群使用;
3、它还有平肝明目的作用。咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,这两种营养成分都有助于肝脏功能的发挥,所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值;
4、还可以预防贫血。鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿物质元素,如钙、铁、锰,其中以钙和铁的含量尤为丰富,适宜身体急需补充铁、钙的人群,可以改善骨骼发育,预防贫血;
5、补虚强身。鸭蛋中的大部分营养成分,比如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素,都是维持人体生理功能的重要营养成分,所以咸鸭蛋还可以补充营养,强身健体
鸭蛋含有蛋白、人体脂肪、钙、铁、锌等营养元素,可以给身体补充很多的营养成分,而且非常容易被身体消化和吸收,对身体有一定的滋补养生功效。
1、吃鸭蛋对身体是比较有好处的,鸭蛋所含的蛋白质以及维生素和钙、磷、钾、铁等矿物质都比较丰富,还含有脂肪以及胆固醇和碳水化合物,平时适当吃些鸭蛋能够起到补血养血、滋阴清肺、生津益胃的功效。
2、如果体质虚弱或者有咽喉干痛以及咳嗽等情况,适当吃些可以起到调理作用。不过吃鸭蛋也要控制好量,不能吃的过多,如果吃多了可能会出现腹痛、腹泻以及胀气等症状。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/38404.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 二十四节气之立春养生法
下一篇: 大寒节气吃什么好