鸭蛋有什么功效

鸭蛋有什么功效

众所周知，鸭蛋是夏至时节常见的佐餐食物，其营养丰富可与鸡蛋媲美，甚至有过之，但是鸭蛋由于腥味比较重，人们大多都只是夏季腌制后作为小菜佐餐用，殊不知其实鸭蛋也有很多营养价值，其功效也是很多的，那么鸭蛋到底有哪些功效？其功效作用具体有哪些呢？

清肺治咳嗽

首先，鸭蛋性凉，味甘，中医上说性凉者可清肺热，也就是说，鸭蛋具有清肺热，治咳嗽，缓解咽喉肿痛的功效，这就是为什么人们都会在夏至的时候吃鸭蛋的原因，因为夏至之后天热炎热，很容易引发肺热咳嗽等疾病，因此这个时候吃鸭蛋，也就是预防这种疾病发生。另外鸭蛋对于大便干燥、腹泻痢疾、慢性咽炎也有一定的治疗效果。

补钙防贫血

鸭蛋不仅含有丰富的蛋白质和维生素，还含有丰富的矿物质营养元素，其中最多的就是钙元素和铁元素，大家都知道钙元素可以促进人体骨骼生长发育，尤其是对幼儿和青春期正在发育的孩子最为有效，因此儿童可以适量吃一些鸭蛋，以补充钙质，另外铁元素最主要的作用就预防和治疗缺铁性贫血，因此鸭蛋既能防治贫血还能补钙助发育。另外鸭蛋腌制之后的蛋黄油还能保护眼睛，治疗儿童积食。

外敷治疮伤

鸭蛋除了内服食用以外，其实还可以外敷，对于烫伤、湿疹等有一定的效果。因此生活中如果被烫伤，可以用鸭蛋外敷，还能美肤养颜哦。

鸭蛋有什么功效 鸭蛋的作用介绍

1、降火润肤的作用，鸭蛋性寒，所以能滋阴降火，除热润肤，经过腌制的咸鸭蛋比新鲜的鸭蛋降火的功效会更好一些；

2、滋阴清肺的功效。咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻、痢疾等人群使用；

3、它还有平肝明目的作用。咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养成分都有助于肝脏功能的发挥，所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值；

4、还可以预防贫血。鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿物质元素，如钙、铁、锰，其中以钙和铁的含量尤为丰富，适宜身体急需补充铁、钙的人群，可以改善骨骼发育，预防贫血；

鸭蛋的营养价值及功效

鸭蛋的功效如下：
1、降火润肤的作用，鸭蛋性寒，所以能滋阴降火，除热润肤，经过腌制的咸鸭蛋比新鲜的鸭蛋降火的功效会更好一些；
2、滋阴清肺的功效。咸鸭蛋性味甘凉，具有滋阴清肺的作用，尤其适用于病后体虚、咽喉干痛、泄泻、痢疾等人群使用；
3、它还有平肝明目的作用。咸鸭蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这两种营养成分都有助于肝脏功能的发挥，所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值；
4、还可以预防贫血。鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿物质元素，如钙、铁、锰，其中以钙和铁的含量尤为丰富，适宜身体急需补充铁、钙的人群，可以改善骨骼发育，预防贫血；
5、补虚强身。鸭蛋中的大部分营养成分，比如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素，都是维持人体生理功能的重要营养成分，所以咸鸭蛋还可以补充营养，强身健体
鸭蛋含有蛋白、人体脂肪、钙、铁、锌等营养元素，可以给身体补充很多的营养成分，而且非常容易被身体消化和吸收，对身体有一定的滋补养生功效。

吃鸭蛋的好处有哪些 鸭蛋对身体的作用

1、吃鸭蛋对身体是比较有好处的，鸭蛋所含的蛋白质以及维生素和钙、磷、钾、铁等矿物质都比较丰富，还含有脂肪以及胆固醇和碳水化合物，平时适当吃些鸭蛋能够起到补血养血、滋阴清肺、生津益胃的功效。

2、如果体质虚弱或者有咽喉干痛以及咳嗽等情况，适当吃些可以起到调理作用。不过吃鸭蛋也要控制好量，不能吃的过多，如果吃多了可能会出现腹痛、腹泻以及胀气等症状。

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