大寒节气吃什么好

大寒节气吃什么好

“大寒”是冬季的最后一个节气，大寒也是二十四节气中的最后一个节气。大寒过后要随着时间的变化做适当调整，一年之中物候的变化都与节气密切相关，大寒是一年“运”、“气”循环变化的开始，做好大寒节的养生保健是非常重要的。那么大寒节气吃什么好？下面为你分享。

大寒节气吃什么好

1、当归红枣羊肉汤

寒冬食用羊肉能增加消化酶，保护胃壁，帮助脾胃消化，具有温中补虚，补肾壮阳的作用，对任何体质虚弱，胃寒，消化不良的人士都是天然的保健品。

2、姜枣桂圆汤

桂圆不仅可以抵御风寒，还能帮助人体更好地适应春天的生发特性，因此非常适合在大寒时节食用。另外，香甜的红枣也是极佳的驱寒食物。此款养生汤，可驱寒发热，益气补虚，健脾养胃，适合手脚冰凉，脾胃虚寒者食用。

3、白萝卜焖肉

此菜具有生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，补肾虚，通便,补血益气，养阴补虚的功效。

4、山药紫薯银耳汤

银耳，有“平民燕窝”之称，所含的胶原蛋白质对肌肤可以起到很好的滋补修复作用。紫薯，营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收。内含有大量药用价值高的花青素，花青素是天然强效自由基清除剂，而所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。此款滋补甜品，可美容护肤，排毒润肠，非常适合冬季养护肌肤食用。

大寒节气吃什么食物

1、八宝饭：民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，而糯米制作的食品最典型的就是八宝饭。

2、年糕：大寒吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久，食用后全身感觉暖和。

3、鸡汤：大寒已是农历四九前后，传统的一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，熬制鸡汤时应该选用砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢煮。

4、糯米饭：需要注意小寒大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗，加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

5、八宝粥：大寒这天大家都会熬制传统八宝粥。

适合大寒节气吃的菜谱，你知道多少？

适合大寒节气吃的菜谱，你知道多少？

1.糯米饭

檽米是一种较为黏腻的正餐，里边包含十分丰富的营养元素和糖，可以给身体给予非常充实的动能，糯米饭吃会出现不错的饱腹感，是一种无论在北方和南方都十分时髦的食材，糯米饭还能够伴随着自身的爱好制成咸香的或是甜美的，是十分备受我们钟爱的大寒节气美食。

2.猪脚

猪脚肉质地肥嫩，含有胶原，吃起来令人十分有幸福感，是备受大街小巷人民钟爱的小寒美食，无论是炖猪蹄或是酱猪蹄，全是十分可口美味的，那么多的植物油脂，可以填补大家的精力，协助大家更快地抵御严冬。

3.绿豆糕

在江浙地区，小寒要吃的便是年糕汤了，年糕汤的味儿好，比较容易令人造成幸福感，也很可以抵御挨饿，是非常好的小寒美食，并且绿豆糕也有这有效的寓意，是江浙地区的必不可少。

4.香肠腊肉

腊肉香肠是全国人民过春节都需要吃的东西，在小寒这一天，大家就己经逐渐吃腊肉香肠了，可以填补大家身体的发热量，非常的美味可口，觉得很有氛围。

5.火锅

小寒那么冷的节令，怎们可以少得了红彤彤的火锅店?火锅的味儿麻辣酱香，热腾腾，吃以后全身都温暖了，还在意一些严寒吗?是很多人感兴趣的大寒节气美食。

6.老母鸡汤

你觉得这些食材都发热量太高的话，我提议大伙儿何不试一试煲鸡汤吧，老母鸡汤美味可口，营养丰富，要想发热量很低的话，还记得除去猪皮再炖，还需要再加上几个枸杞子，实际效果会非常好。

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