大家一定记得小时候看过的很多豆奶的广告吧,有许多人都喜欢喝豆奶,在寒冷的冬天,泡上一杯热腾腾的豆奶,暖心暖胃,营养又健康,简直是最棒的选择了有木有!那么,黑豆奶到底有什么作用呢?黑豆奶怎么做呢?
黑豆奶的功效
补血养血、补气益气、养颜、抗衰老
黑豆奶的营养价值
黑豆奶含有高蛋白质,低热量的特性,以及许多人体所需的元素,有滋润皮肤,延缓衰老,预防心血管疾病的功效。经常饮用黑豆奶,对身体健康非常有利。
黑豆奶的作用
1.补血益气
黑豆奶有补血益气的功能,能红润脸色、补虚益气。
2.养颜护肤
黑豆奶富含蛋白质以及许多矿物质,能增强皮肤的损伤能力。
3.祛脂降压
黑豆奶能够软化血管,使血压更易控制,并使毛细血管扩张,血粘度降低,微循环得以改善。
黑豆奶的做法
将黑豆提前浸泡一晚。洗净。
倒入豆浆机里。少许,铺平豆浆机底部即可。
洗少许黑芝麻,倒入豆浆机里。
将牛奶倒入豆浆机里。盖好盖子。选择磨豆浆。
一碗浓香的黑豆奶就出世了哈!
黑豆奶的简介
黑豆奶,也就是用黑豆作为原材料,制作而成的豆奶制品。黑豆奶含有高蛋白质,低热量的特性,以及许多人体所需的元素,有滋润皮肤,延缓衰老,预防心血管疾病的功效。经常饮用黑豆奶,对身体健康非常有利。
黑豆奶的热量表
热量(大卡)34.00
钙(毫克)>1.00
钠(毫克)>0.30
磷(毫克)>30.00
钾(毫克)>48.00
黑豆奶的保存
黑豆奶可以用容器装着,放冰箱冷藏保存。
黑豆奶保存是要密封,避免阳光直射,防潮。
一、黑豆:1、降胆固醇。2、补肾。3、益脾。4.祛痰止喘,可治咳嗽。对胃胀,便秘有明显疗效。5、美容功效,抗衰老。6、排毒,减肥。纤维质含量高。7、改善贫血。
二、黑米:
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养
元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
三、黑芝麻:
1.补钙每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。2.降血压3.乌发润发
四、花生米:
1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。
3、治产后缺奶。
4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。
5、治慢性肾炎。
6、润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,可以经常吃,根据自己的喜好,如果通便不佳,可以多吃一些,否则一次不要吃太多。
五、红枣:
1.美容作用,使人面色红润。
2.美白祛斑
3.延缓衰老
4.养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。
5.补气养血
喝黑豆奶好!
一般的黑色食物营养都要丰富一些。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区,食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品,可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用,其营养价值与肉类蛋白质不相上下。
黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。
维他黑豆奶是常温或者冷藏后都可以直接饮用的,放心吧。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2
倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还
含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的
需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不
被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食
黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益黑豆营养丰
富,每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙
224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟
酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。
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