冬天吃什么药膳补肾阳

冬天吃什么药膳补肾阳

肾阳气不足的话，这个人的身体抵御寒气的能力会非常差了，肾阳气决定了一个人的抗外界环境的强弱程度，在冬天很多人都怕冷就是因为身体肾阳气不足导致的，那么，冬天吃什么药膳补肾阳？冬天吃什么补肾阳？下面跟着大道家园网小编来看看文章的解答。

补肾阳的药膳

阳气初生，正式补阳气的好时机，趁此时令冬令进补，蓄积能量，才是符合中医的养生之道。补冬可选择强壮筋骨的药膳吃吃，取代麻油鸡、姜母鸭的传统冬至食补。中医以肾为先天之本，脾为后天之本，冬至之后，可以用补脾阳，补肾阳的药膳来调理身体，提高身体的免疫力。

在药膳补冬上，不妨选择转骨方的药膳，原来这是设计来促进小孩转骨第一阶段的生长发育用，药膳中的中药材羊乳头、狗尾草等，均有健脾益气开发脾阳的功效，所以也适合在冬季时用来补冬调理身体。

而二仙佛跳墙原本用来给肾虚体弱、筋骨酸痛的中老年人预防腰膝关节退化，因药材龟鹿二仙胶、黄耆、当归以补肾阳为主兼补气血，所以也适合在冬季时调补身体，助阳益气.、固筋骨。

补冬宜趁此尚寒冷的季节，较不畏食补引起燥热的不适，法天地运行天人合一的规律，好好的调理来达到的养生的目的。

转骨汤

转骨方一般的药材包括：山药5钱、党参5钱、茯苓3钱、芡实3钱、陈皮2钱、桂枝2钱、榖芽3钱、生姜2钱、羊乳头5钱、狗尾草5钱等。

此方一般人适用，但针对发育中的男女有不同的加减方。

羊乳头：天仙果的别名，其根性味肝平微涩，入肝肾脾胃经，有健脾胃助消化，去风湿利关节的功效

狗尾草：性味甘温，有开脾健胃，杀虫消积，活血通络肌，润燥止咳的功效，常用于小儿发育不良的调理

党参，茯苓，芡实，山药增强脾胃功能，补气增强身体抵抗力

桂枝，陈皮，谷芽，刺激消化液分泌促消化吸收

二仙佛跳墙

功效

当归、黄耆：补气养血

肉苁蓉、龟鹿二仙胶：滋肾阴补肾阳、强壮筋骨。

材料

干贝3粒、蹄筋2两、猪蹄4两、鱼翅2两、鱿鱼1/2条、芋头1/2个、红枣2两、连子2两、枸杞1大匙、高汤5杯、盐和酒各一大匙。

药汁

龟鹿二仙胶5钱、黄耆6钱、当归2钱、肉苁蓉2钱。

1.二仙胶加水煮溶化

2.黄耆、当归、肉苁蓉加5碗水煮20分钟取汁

作法

1.将干贝、蹄筋、鱼翅分别用水泡发，去除杂质，蹄筋太大者切小段；猪蹄去毛，洗净，随后用滚水汆烫去除血水后，捞出洗净待用。

2.芋头去皮，切块；红枣、莲子洗净，略泡一下水；鱿鱼处理干净，切小块。

3.将所有材料放入炖盅内，放入高汤及药汁，移进蒸笼，用中火蒸至材料酥软入味即可。

莲子百合红豆汤圆

功效：宁心安神，滋阴润肺、利水消肿

百合：性味甘平，润肺，清心安神

莲子：养心，健脾，补肾

红豆：利水

材料

莲子12钱、百合5钱、红豆112.5公克、汤圆、冰糖150公克。

中药材的鉴别

(1)鉴别真伪虫草

一般的虫草里面都会有一些断了用小竹签、小树枝或铁钢丝接起来的，也许你去买的时候卖家会告诉你说是在挖虫草的时候不小心挖断了，为了美观用上述材料接起来而已，其实这是不成立的，因为虫草贵比黄金，因此藏民在挖的时候都是用小铁銶小心翼翼的挖，绝对不会损到虫草一根汗毛的，那是造假者故意掰断插上小竹签等杂物来增加重量的。另外增加重量的方法还有用日本产的红水泥蘸虫草的草头（因红水泥的外观跟生长虫草的土壤很相似，但重量比虫草土重好多倍）；还有就是用重粉（硫酸镁）水浸泡虫草加重，经重粉水浸泡过的虫草整条很硬且沉重，一般很容易被发觉，因此很少用此办法；再有就是用鸡蛋清来蘸虫体加重，这样整条虫体看起来显得很光亮，但是经煮后会有白色絮状的东西离析出来；另外的造假就是用人工做成虫草的模，然后用淀粉灌注，最后染上颜色，但是这一类的货色不敢拿出来蒙行内人，只是针对那些去当地旅游的游客；还有就是用一些跟虫草长得很象的植物参杂其中，愣是让你再专业，有时也是防不胜防的；最后也是最让你没招应付的是一些生产虫草口服液的厂家将虫草先用水煮过，晾干后再用虫草土混合之后重新流入市场，谁买到那就是福气了！

(2)雪蛤

市面上的雪蛤造假一般会选用青蛙油或者癞蛤蟆油参杂一起，另外通过把油取出之后用水泡过增加重量，所以建议大家不要买取好油的雪蛤膏，一定要买那种阴干的林蛙现场取油，要不然就会上当的。

(3)天麻

自从天麻的人工培植成功之后，价格才降了下来，但是也还是属于名贵的药材，特别是野生天麻，随着野生资源的进一步匮乏，也成了造假者的目标，通常的造假是用土豆及蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、大理菊等来假仿，但是一朝把握了天麻的鉴别歌诀“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记”也是不难鉴别的，但是用人工种植的天麻假冒或参杂其中的造假，或者是在中空的野生天麻里面加进淀粉加重，这些对于行外的人来说是防不胜防的，这在旅游景区尤为普遍。

夏伤心，冬伤肾，《黄帝内经》告诉你冬天养肾的正确打开方式

冬季寒冷，植物枯萎，河道结冰，动物冬眠，万物封藏，《黄帝内经》记载：“肾脏为封藏之本，精之处也。”冬季封藏的特点与肾藏精的生理功能相呼应，冬季养肾顺应了自然界的收藏之势，另外，肾的阴阳属性为“阴中之阴”，古话说“春夏养阳，秋冬养阴”所以冬季 养生 重在养肾。

中医学中所说的肾，是不同于现代医学解剖上的肾，中医藏象学说中，肾藏精，既藏先天之精，也藏后天之精，具有主管生长发育与生殖的功能，肾在体合骨，其华在发，肾精的盛衰与人类的生、长、壮、老、死的自然规律关系密切，所以，养肾固精不仅能够健骨固齿，生发乌发，还能延缓衰老，延年益寿。

1、早睡晚起

起床的时间最好在太阳出来之后。《黄帝内经·素问》中指出：“冬三月…早卧晚起，必待日光”，立冬后，睡眠要尽量遵循早睡晚起的规律，等日出再起床，就能躲避严寒，求其温暖。冬季适量地增加睡眠时间就是养阴，保养人体阳气，利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄，也可促进体力的恢复。

2、适当运动

寒冷的冬季要“去寒就温，无泄皮肤”，远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肌腠开启，大量出汗，使阳气大量丢失，冬季要动静结合，但不要激烈运动，可以选择如散步、太极、八段锦、瑜伽、跳舞等适宜强度的运动为宜。最好是等到太阳出来半个小时以后再晨练或活动。运动前要做准备活动及热身，运动量逐渐增加，避免在严寒、雾霾天气、雨雪中锻炼。

3、根据体质，适当进补

冬季是进补强身的最佳时机，冬季阳气开始生发，生机萌发 ，这个时候进补，补益效果容易积蓄而发挥最佳效能，所以民间有“冬季进补，来春打虎”的 养生 谚语， 合理进补可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭 ，又能使来年少生病，从而达到事半功倍的 养生 目的。冬季进补有很多方式，像固元膏，阿胶配上一些辅料，核桃仁，黑芝麻，红枣等等熬制而成，具有益气养血之功，还可以在专业中医师指导下，根据个人体质调配膏方。还有在冬至当天进补，提前配制好的温补药物放入清理好的鸡内，小火慢炖，煲汤，民间称之为：“鸡药”。

冬季进补除了温补气血外，也是补肾的大好时机，肾虚症有阴虚、阳虚之分，对人体各个脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴；对各个脏腑活动起温煦、推动作用的称之为肾阳。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同，采用对症的相应方法进行。

肾阴虚者，常见有腰膝酸软、头晕耳鸣、五心烦躁，舌苔偏红等症状，可选用枸杞子、熟地黄、女贞子等进行滋补 ，也可以选择中成药如六味地黄丸、知柏地黄丸等。 肾阳虚者，常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状，则应选择补骨脂、肉苁蓉、肉桂等温阳药补之 ，也可以选择中成药桂附地黄丸，建议在医师或药师的指导下购买。

4、饮食减咸增苦，补肾养脾胃，多吃根菜

俗话说“药补不如食补,”日常饮食吃对了，常常有润物细如生的效果。

冬季是匿藏精气的季节，此时肾气当令，饮食宜减咸增苦， 从中医五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火，如果咸味吃多了，就会使原本就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以要减少盐分的摄入 ，同时也要食用一些味道偏苦的食物，比如芹菜、莴笋、生菜、 苦菊等以养心气助心阳。

入冬之后，可以多吃些补肾的食物， 如枸杞、板栗、黑芝麻、核桃仁 等等。

对于冬季非常怕冷，肾阳不足的人，可以多吃一些温补肾阳的食物， 像韭菜、羊肉，结合上面的一些温阳的药物，选择一些药食同源的药材，做成药膳 ，如枸杞羊肉苁蓉汤，鹿茸山药排骨汤等。

寒冷的冬季，为了御寒，容易食用过多的肉类，常会伤及脾胃，阻碍脾胃的运化功能。因此， 在冬季应注意适时添加健脾消滞、促进消化的食品 ，如陈皮、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥。

另外，冬天多吃根茎类的食物，民间有句老话： “春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根” ，根菜是以肉质根为食用部分的蔬菜，包括萝卜、山药、红薯等等，萝卜有着冬季小人参之称，健脾胃、补中气，山药益气补肾健脾。红薯，补中和血，益气生津，通便。植物根茎封藏于地下，顺应冬季的季节特点，并且营养丰富，冬季是根类菜大量上市的时候，价廉物美，所以冬季应该多吃这些“大块头”。

5、补肾别忘养脚

睡前热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。如果泡完脚后， 再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节 。泡脚不但可以养肾，也能通经络，是一举多得的措施。睡前泡脚也是比较好的习惯，在泡脚的同时， 可加上一些温中散寒，养肾强筋骨的药物，像艾叶、干姜，杜仲、川断等药材 。泡完脚可以再进行几分钟的脚部按摩，可以 多按揉太溪穴、涌泉穴，太溪穴称之为补肾要穴 ，临床治疗肾虚疾病的常用穴，在内踝高点与跟腱之间的凹陷中，涌泉穴是足少阴肾经上的第一个穴位，位于足底部，在足前部的凹陷处，足底第2、3脚趾纹头端与足跟连线的前1/3与2/3交点，常按揉涌泉穴有活血化瘀，滋补肝肾的作用。

如果您也想在冬季养好肾，就赶快行动起来吧，希望大家可以在这个冬季做好封藏，养好肾精！觉得文章能帮助到你的话，欢迎转发给你的朋友~

补肾壮阳的菜有哪些

补肾壮阳的菜有哪些

补肾壮阳的菜有哪些，日常生活中我们通用饮食来调理个人的身体，在食材中有很多佳肴和菜是能对人体的产生很大的帮助的，当身体需要补肾壮阳时我们可以通过吃什么菜来实现这个目的呢，接下来由我分享有关补肾壮阳的菜有哪些的相关内容。

补肾壮阳的菜有哪些1

补肾助阳的膳食

（1)羊肉

羊肉是有助阳的功效的，它属热性，比较适合在冬天的时候吃，可以搭配杜仲，制成杜仲羊肉汤。

杜仲羊肉汤

材料：杜仲20克，羊肉一斤

调味料：料酒，盐，葱姜

做法：

1、杜仲洗净，放清水浸泡20分钟，然后煎成汤汁。

2、羊肉洗净，去掉筋膜，放入沸水里焯一下，去血水，然后切成小块。

3、另起锅，加水煮沸，倒入羊肉，煮开后捞掉浮沫，放入葱姜，用大火煮沸，用小火炖上3小时，然后倒入煎好的杜仲汁，加盐调味即可。

功效：

这道药膳有很好的壮阳补肾功效，但是不能连续、经常的食用，如果觉得自己腰膝酸软等情况有很好的缓解后，就需要停止服用了，一周两顿就差不多了，另外，服用该药膳时不要吃凉性的食物，比如黄瓜、西瓜，也不要喝茶、吃醋。

（2)韭菜

韭菜在中医里的别称叫壮阳草、起阳草，从这里就不难看出韭菜的功效，男人可以多吃些韭菜。

韭菜炒鸡蛋

材料： 鸡蛋4个，韭菜半斤，盐，食用油，味精

做法：

1、韭菜洗净，切段，鸡蛋打入碗里，加一点盐，打散。

2、油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，装盘。

3、锅中留底油，倒入韭菜，炒到断生，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精调味即可。

功效：

补肾温阳、助阳固精，还能润肠通便，但是韭菜不容易消化，不要一次性吃太多，阴虚火旺者则不适合吃。

补肾的食物有哪些

1、枸杞子：

是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。

2、山药：

有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治阳萎、早射、遗经、腿软。

3、莲子：

有补皮涩肠、养新固肾的功效。莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。

4、蛤蜊：

能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝，具有防止老化，强化性机能的功效。

5、雀肉、雀卵：

雀肉及麻雀肉，有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳萎、早射等疾病。

6、鹿肉：

鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首。

7、黑豆：

黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

8、黑米：

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

补肾壮阳的菜有哪些2 1、可以补肾的食物

一、“催情高手”大葱。

在某些国家和地区，大葱被视为爱情和欲望的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希看新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激欲望，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。

二、“蔬菜伟哥”韭菜。

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的`桂冠。韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。

三、“菜中皇后”洋葱。

罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。

洋葱的吃法有很多，若想充分发挥其“男人菜”的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富，对男性的好处也尽显无疑。

四、豇豆：

也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。

李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

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