冬瓜和胡萝卜能一起吃吗

冬瓜和胡萝卜能一起吃吗

冬瓜是夏天里清爽的瓜类蔬菜，并且可以食药两用，其虽然价格便宜，但是营养十分丰富。冬瓜清炒着吃也是嫩滑爽口的，它也可以和其它的新鲜蔬菜相搭配，这样不仅能避免菜品的单调，也能使营养更加丰富。那么，冬瓜和胡萝卜能一起吃吗？

可以一起吃

冬瓜和胡萝卜是可以同食的，胡萝卜一般都是作为配菜，与它相克的食物有白萝卜、柿子、山楂等，而和冬瓜相克的食物有鲫鱼、海螺和山竹等，它们各自都不在自己相克的食物列表中，所以一起吃没有什么不良反应，冬瓜和胡萝卜可以一起清炒，也可以一起煲汤。

冬瓜的营养

冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、抗坏血酸等，它是瓜类蔬菜中唯一不含脂肪的瓜菜，因此，吃冬瓜不易长胖，很适合在夏天食用。冬瓜中含有一种能抑制糖类转化成脂肪的的物质，可以防止体内脂肪堆积。冬瓜还有清热解毒、利尿凉血的功效，常吃冬瓜能降低血脂、防癌抗癌。

胡萝卜营养

胡萝卜在日常生活中都是配菜的存在，但是它的营养价值也是不能忽视的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素C、果胶、花青素和多种氨基酸等，胡萝卜的颜色越深证明它所含的胡萝卜素越高，常吃胡萝卜有益肝明目、润通肠道、降低血糖血脂、防癌抗癌的功效。

白萝卜胡萝卜冬瓜可以一起炖排骨吗

白萝卜胡萝卜冬瓜可以在一起炖排骨，下面一起来看看做法步骤：
所需食材如下：
排骨：1斤
冬瓜：1斤（当然配料可根据自己爱好来搭配量）
胡萝卜：3根（当然配料可根据自己爱好来搭配量）
，白萝卜一根，盐：适量
姜：1大块
料酒：半汤勺
白醋：半汤勺
红枣：6颗
花椒：10颗
胡椒粉：1茶勺
准备好这些食材，下面就来说说步骤。
第一步：先用温开水把排骨洗干净，因为刀砍排骨时会留下一些细渣，残留在肉上，会影响口感。洗干净后，装入碗中备用。
第二步：将排骨倒入锅中，锅中加入适量的水和半汤勺料酒，用大火烧开，直到浮出泡沫；然后将排骨捞出洗净，放入碗中备用。
第三步：将排骨倒入煲汤的锅中，加入适当的水，然后放入姜片和少量的盐，让排骨入味，等最后排骨和冬瓜胡萝卜都熟后，在加入适当的盐调口味。排骨先在煲汤的锅中煮8分钟。
第四步：将冬瓜和胡萝卜白萝卜去皮，冬瓜去其心，切成小块后；同时将冬瓜和胡萝卜放入煲汤的锅中同排骨一起煮，放入半汤勺白醋。
第五步：排骨同冬瓜、胡萝卜炖上40分钟左右，直到都熟透后，加入红枣6颗和花椒10颗，在炖上5分钟。
第六步：放入胡椒粉1茶勺和适当的盐调口味，如果不喜欢胡椒粉的也可不加入。
第七步：最后用碗承上，一道美味可口的菜就出来啦！色香味俱全哦？

猪肝,红萝卜,冬瓜和生菜可以一起煮粥不

可以混合吃，能全面补充营养。
与猪肝相克的食物有：
1.忌与荞麦、黄豆、豆腐同食、同食发痼疾。
2.忌与鱼肉同食、否则令人伤神。
3.忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
4.猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。
5.忌与含大量维生素C的食品，同食会使维生素C失去原有的功效。吃完猪肝不能喝柠檬汁，猪肝富含铁质柠檬中的维他命c会影响铁质的吸收。
与生菜相克的食物有：
生菜+积雪草：影响药效
生菜+峰蜜：一起吃易导致腹泻
与红萝卜相克的食物有 ：
萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏：身体不适
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

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