冬瓜和虾仁一起吃好吗

冬瓜和虾仁一起吃好吗

冬瓜是很多人喜欢吃的蔬菜，它不仅口味清淡、不易上火，还有很丰富的营养，常吃冬瓜可以起到利尿消肿、美容养颜的作用。虾也是营养丰富的食材，它含有很多对人体有益的微量元素，那么，冬瓜可以和虾一起吃吗？冬瓜和虾一起吃有什么功效？

冬瓜虾仁食用禁忌

冬瓜虾仁同吃好处多多，适合于但是也有一些禁忌人群，需要特别注意。

冬瓜性寒凉，多吃易导致拉肚子，因此要适量吃，易腹泻腹痛的肠胃虚弱人群要少吃或者不吃冬瓜虾仁。

虾仁是海鲜，对海鲜过敏的人群不宜吃冬瓜虾仁，避免诱发红疹，瘙痒等过敏症状。

冬瓜和虾能一起吃吗

没有营养冲突，可以一起吃。

冬瓜虾仁是一道非常有营养的菜肴，虾仁清爽易消化，富含蛋白质和钙质，冬瓜营养丰富，富含维生素和矿物质，搭配可营养互补，有效为机体补充多种营养素。

冬瓜和虾一起吃的好处

(1)抗癌防癌

冬瓜中的硒元素有很好的抗癌功效，虾仁中的虾青素也是公认的抗氧化剂，有非常强的抗癌效果，可提高身体免疫力，预防肿瘤，因此两者搭配，营养互补，抗癌功效加强。

(2)预防心血管疾病

虾仁中丰富的镁对心脏活动有很好的调节作用，能减少血液中的胆固醇含量，可保护心血管系统，冬瓜的热量低，不含脂肪，钾高钠低，对高血压，糖尿病等心血管疾病也有很好的防治功效，两者同食，预防血管疾病的功效自然也是能加强的。

(3)补充多种营养素

冬瓜和虾仁一起吃，好处不仅仅是能营养互补，加强功效，还能为机体均衡多种营养物质。

虾仁中富含蛋白质，钙，镁，维生素A，牛磺酸，虾青素等营养素；而冬瓜中则富含膳食纤维，钾，维生素C，维生素B，硒元素，以及有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，营养结构丰富且合理，吃冬瓜虾仁，能为机体补充多种营养素，这对身体虚弱，营养不良，消瘦人群来说是不错的营养补充来源。

冬瓜虾仁常见做法

(1)冬瓜炒虾仁

原料：虾50克，冬瓜300克，食用油，精盐，葱适量。

做法：虾去壳取仁洗净，冬瓜切小块，冬瓜随冷水如果煮至酥软，再加虾仁煮熟，超过总放入食用油，放入煮熟的冬瓜虾仁略炒，入精盐调味，淋上麻油吗，撒葱末即可。

功效：开胃消食，抗癌抗肿瘤，常食可减低心血管疾病发生率。

(2)冬瓜虾仁汤

原料：冬瓜400克，虾仁200克，香菜少许，食盐，鸡精，高汤适量。

做法：将冬瓜去瓤洗净切厚片，虾仁去壳取仁洗净，放入沸水中焯透沥干；热锅中加高汤，放入冬瓜烧沸，去浮沫，加精盐，鸡精调味，最后放入虾仁略煮，撒上香菜段即可出锅。

功效：营养滋补，降糖降压，抑制癌细胞生成。

冬瓜减肥注意事项

在减肥的过程中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。

1、早上起来记得一定要喝一大杯温开水，有助于排毒。

2、每天每顿饭不要吃太多，分多次吃。

3、饭前肯定会吃个水果让肚子有饱腹感。

4、晚上六点以后拒绝吃任何东西。

5、除了冬瓜外，还可以多吃木耳、海带、竹笋、南瓜等利于减肥的食品。

6、多运动，像仰卧起坐。如果有条件可以去练瑜珈。

冬瓜抄虾仁怎么做好吃

主料

冬瓜

350克

虾仁

100克

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

步骤

1.准备好所有食材

2.锅内油烧热后加入虾仁煸炒片刻

3.煸炒过的虾仁装起备用

4.原锅留油加入冬瓜煸炒

5.加入料酒煸炒出香味

6.加入适量清水大火焖五分钟

7.加入煸炒过的虾仁一起焖

8.水份快干时加入葱和食盐调味即可出锅享用

冬瓜能和虾一起吃吗

虾子和冬瓜能和一起吃吗？
虾子和冬瓜这两种食材很多人都觉得是相克的关系，因此在生活中的时候都是不太敢放在一起吃的，以免引起食物中毒的情况发生，其实这两种食物的本身是没有任何相克的，即使是放在一起吃的话也是不会有任何影响的，只不过冬瓜最好不要去和鲫鱼放在一起吃的，这样是会降低营养物质的。
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食[6][7]。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用[5]。
冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂[5]。
经济
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。因此，开展冬瓜综合利用技术研究，对于全面提升冬瓜的价值，促进农民增收具有一定的现实意义。

冬瓜炖虾仁的做法步骤图，冬瓜炖虾仁怎么做

冬瓜炖虾仁的做法

冬瓜去瓤去皮，切小片，不要太薄。

虾仁用水泡发。

1、热油，倒入冬瓜片翻炒，加入十三香，生抽，再翻炒。
.2、倒入泡好的虾仁一块翻炒，待入味，.加入适量凉开水炖煮。
3、一二分钟后，再加入西红柿一块炖煮。
4、待汤汁收浓，西红柿变软变色，加入小葱，适量盐翻炒均匀，关火

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