减肥期间能吃米饭吗

减肥期间能吃米饭吗

很多女生在减肥期间的时候常常会控制自己每天摄入的食物，例如许多女生在减肥期间的时候就常常只吃青菜不吃米饭。而原因则是因为据说米饭容易导致人长胖，所以减肥时不宜吃，那么减肥到底能不能吃米饭？吃米饭真会导致人发胖吗？

吃米饭真会发胖吗

引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。

未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。

先来看看热量

米饭的热量其实不算高

煮熟的米饭：116大卡/100克

相比之下：

巧克力：589大卡/100克

蛋糕：374大卡/100克

红烧肉：358大卡/100克

饼干：433大卡/100克

这些才是高热量食物好吗?

大米除了提供75%-80%的碳水化合物，还有部分蛋白质(8%-10%)，少量脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。

中国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃250克-400克谷类食物(生的，没煮熟时的重量)，减肥期间每天至少要保证摄入150克(再强调一下，这里指的是生的，没有煮的大米，50克生米煮熟后重量大约是130克)。

美国贝勒医学院以14，386名美国的成年人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。

以米饭为常见代表的主食类对健康极其重要!

如果人体摄入的主食(碳水化合物)不足，身体就会就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;进而导致第二性征萎缩，如女性卵巢功能退化、男性性发育迟缓等。体内大量脂肪和蛋白质被耗用，还会使雌激素分泌减少，导致月经紊乱甚至闭经，会影响生育。

大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。

而且主食是大脑能量的重要来源，不吃主食，大脑能量不足，人会容易疲劳、记忆力变差，抵抗力下降。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。

另外，减肥期间常见的便秘问题，很多也是因为主食吃太少引起的。这里科普一下：主食泛指米饭、面条、馒头、小米、高粱、各种粗粮和薯类。

全部用粗粮代替米饭行不行?

减肥的建议是每天至少要三个拳头大小的主食量。其中大约三分之一是粗粮/薯类。

粗粮泛指燕麦、各种红豆绿豆杂豆、红薯等富含膳食纤维以及碳水化合物的食物。粗粮是个好东西，但它们的热量并不比米饭低很多，只不过它们富含膳食纤维，更有饱腹感，同时能促进肠胃蠕动。

如果你三餐全吃粗粮，可能会有以下后果：

1、胃部难以承受，容易引发胃病;

2、影响蛋白质和矿物质吸收：

吃粗粮过多，肠道蠕动过快，食物在肠道停留的时间太短，而很多营养物质又是在小肠内吸收的，从而可能使大量的营养物质还来不及被吸收利用，就流失掉了，如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。另外粗粮中的植酸含量较高，也会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢水平。

减肥期间注意事项

1、一定不要不吃饭

研究表明，一日三餐正常吃的人比不吃正餐的人消耗的热量要高，因为我们再吃饭的时候新陈代谢也会加快，所以日常生活中的一日三餐并不会影响到你的减肥，当然了这里的一日三餐指的是吃的食物热量不高，你不也不可能每次都拿高热量高脂肪的食物当你的正餐吧。

2、不要让自己饿肚子

节食最大的危害就是伤胃，长期节食会导致胃酸分泌过多，胃里空空的容易出现胃病，胃病是现在年轻人的常见病，我们不仅要美丽还要健康，如果你讲自己每天吸收的热量控制在1000卡一下，那么你就是故意在让自己饿，久而久之身体就会出现新陈代谢缓慢和受不住美食诱惑大吃一把的反应，显然这些情况都是不利于减肥的。

3、拒绝脂肪

脂肪是减肥最大的敌人，脂肪中所含的热量是蛋白质和碳水化合物的热量的两倍、而且脂肪中的热量更容易储存在人体中形成脂肪，所以为了自己的体重一定要少吃，生活中常见的脂肪含量高的食物有坚果、巧克力、全脂牛奶、油炸食品、和小饼干等。(在这里需要特别说明的是，很多人觉得坚果是健康食品，于是就很放心自己多吃点，其实坚果的脂肪含量是非常高的，所以想要减肥的人还是少碰为好)

4、多吃含淀粉类的食物

因为怕胖所以不敢吃含淀粉的食物?淀粉类的食物脂肪和热量含量都很低，且含有很高的碳水化合物，有利于减肥，因此淀粉类食物是控制体重的好帮手，如果你想要控制自己的体重，那么可以在你日常用餐中多增加一些含淀粉的食物，比如番薯、土豆、玉米和面食等。

5、放慢吃东西的速度

正在减肥的你，不管在吃什么都要放慢速度，如果你在吃饭，那么放慢速度，长时间的反复咀嚼可以增加热量的消耗，还有在吃饭的时候一定不要一心二用，如果你边看电视变吃饭，那么就容易出现注意力分散，很有可能就会一不小心吃多了，如果吃了一碗饭还想再吃一碗的话，那么请等等，缓一缓，一段时间后你会发现自己其实已经饱了，不想再吃东西了，这正是因为你的大脑需要花20分钟的时间才能接收到并向你发出已经饱了的信号。

6、经常运动

都说减肥最好的方法是饮食加运动，在饮食的基础上使体重下降后，就要开始坚持运动啦，这样才不会让脂肪有反弹的机会。

请问减肥期间，吃一点米饭可以嘛？

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请问减肥期间早上可以吃一点炒米粉吗？

吃一点饭多吃水果减肥嘛？

减肥期间，下午饿了可以吃一点点小零食吗

请问减肥期间吃馒头跟米饭，哪个好

减肥期间可以吃一盘炒饭吗

减肥期间把米饭换成黑米紫米饭可以吗

减肥建议：控制饮食，加强运动。

一、饮食：

1、一日三餐：早餐要吃好，上午代谢快，不容易肥胖，可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶、蔬菜（2两）、包子馒头玉米芋头等都可以；中午主食可减少三分之一，正常吃蔬菜（4两）、肉（1.5两）；半下午可以吃个水果；晚餐不吃主食，蔬菜（2两）、肉（1两）。

2、蔬菜：绿叶蔬菜占一半以上，土豆、藕等含淀粉较高，当蔬菜食用时，应减少主食摄入量。

3、肉：禽肉、猪牛羊瘦肉、鱼虾都可以；

4、饮食清淡少油，吃饭时细嚼慢咽，禁食甜食、各种零食、含能量较高的饮料如咖啡，可乐，奶茶等，三餐之外最好不要吃其他食物；

5、每日饮水1500-1800毫升；

6、每晚最好在十一点之前睡着，有利于减肥的瘦素在夜间分泌比较旺盛。

二、运动：运动可以消耗能量，促进新陈代谢，增加基础能量的消耗，

1、每次慢跑四十分钟到一个小时；

2、每天运动1-2次，每周运动5-7天；

3、区域性运动：区域性肥胖的可以加强区域性运动；

4、有时间还可以学习一下瑜伽、健身操、游泳。

减肥期间早餐可不可以吃米饭？

请问减肥期间一点零食都不可以吃吗？一周吃一次可以吗？

在日常减肥期间，可以吃米饭吗？

对于很多想要减肥的女性来说，她们总是担心在减肥期间吃米饭会增加卡路里，可实际上每100克的熟米饭当中，仅仅只有116大卡的热量，和巧克力以及蛋糕这些食物比起来，米饭当中的热量是非常非常低的，所以在减肥期间完全是可以吃米饭的。如果你觉得大部分的热量都是来自于米饭，那这绝对是一种错误的观念。大米主要是提供一些碳水化合物，另外还会提供少量的蛋白质，矿物质，B族的维生素以及膳食纤维。

即便是减肥，我们也得科学的进行，一般我们每天吃进去的谷类食物要达到250克，即便是在减肥时期，那么每天吃进去的谷类食物至少也要达到150克。在减肥期间如果刻意的不去吃米饭，只吃一些蔬菜的话，那其实我们不会有饱腹感，这样一来我们就特别容易饿，在饿了以后就会吃更多的菜和肉，这样反而会摄入更多的热量，不利于减肥。

米饭当中的脂肪含量并不是特别的多，人体之所以会增重，其实主要是因为肉类的食物脂肪引起的，而并非是米饭当中的，所以我们还是得吃米饭。要知道如果我们身体摄入的碳水化合物不足的话，那么身体就会自动使用组织蛋白质以及脂肪来解决，这样一来反而会影响到我们的身体健康。如果体内的脂肪和蛋白质被消耗，就会减少分泌雌激素，从而会导致月经紊乱。

在减肥期间必须要吃主食，但是我们可以选择一些热量比较低的主食，比方说米饭就是其中之一。根据科学研究的结果来看，每100克的熟米饭当中的热量和一个半苹果的热量是相等的，这个其实并不会对我们的减肥造成太大的威胁。

在减肥期间，是吃面条好还是吃米饭好？有什么区别呢？

减肥期间不建议吃面条，也不建议吃米饭。米饭和面条的热量很高。虽然摄入后可以增加饱腹感，但也会造成脂肪堆积，不利于减肥。一般建议减肥期间少吃主食，可以搭配一些粗纤维食物，如玉米，再吃一些新鲜蔬菜，这样不仅可以增加饱腹感，降低食欲，还可以在一定程度上促进排便，加速体内脂肪的燃烧，达到理想的减肥效果。米饭、面条和馒头的原料几乎一样，都是淀粉，所以在烹调前，它们自身的热量差别不大。但由于煮熟后，三者由于含水量的不同，使它们的热量出现差异。

米饭经过蒸煮后，一粒米的含水量从15%增加到70%左右，这就是为什么100克米可以煮成200多克米的原因。煮熟后，面条的水分约为72%。但馒头则不同。馒头蒸熟后，没有办法与大米和面条的含水量相比。其含水量只占面条和米饭含水量的40%左右。一般来说，水越多，热量就越低。

因此，在三者中，馒头的热量最高，其次是米饭，而面条的热量最低。因此，想减肥的人可以在主食上优先考虑米饭或面条，而尽量少吃馒头。每天多喝水，普通人每天至少要喝1500毫升的水才会更健康。多喝水还可以促进身体内部的新陈代谢，清理我们的肠胃，排除毒素。

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