包菜可以生吃吗

包菜可以生吃吗

到了夏天，很多人喜欢做一些凉拌菜或者蔬菜沙拉吃，并且一般是将蔬菜生着吃，这样更绿色健康一些，而且还有瘦身作用。包菜是生活中比较常见的蔬菜，不仅口感不错，而且营养丰富，受到广大市民的欢迎，那么包菜可以生吃吗？包菜可以做沙拉吃吗？

可以生吃

包菜的吃法很多，可以直接生吃，还可以炒着吃，不同的做法口味也不同，大家可以根据自己的喜好来选择。有的蔬菜生吃可以让人体吸收更多的营养成分，包菜也不例外，包菜也可以生着来做蔬菜沙拉。

包菜营养

包菜属于变种的甘蓝，也叫卷心菜或圆白菜，其营养丰富，含有大量的粗纤维、维生素C和维生素B6、钾和叶酸，包菜还含有丰富的水分，其热量低，可以作为减肥的蔬菜食用。常吃包菜可以增强人体的免疫力，防治坏血病，治疗胃溃疡等。新鲜的包菜中含有植物杀菌素，有消炎的作用，可以治疗咽喉肿痛。多吃包菜可以增进食欲、预防便秘。

包菜沙拉

包菜沙拉很适合在食欲差、没胃口的时候吃，它能增进食欲、促进消化。包菜沙拉的做法很简单，直接将包菜手撕成小块或者切成细丝装碗，用盐腌一下，将腌渍的水去掉后，加入切好的胡萝卜丝和番茄片，加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

注意事项

生吃包菜时一定要注意仔细清洗，最好是用盐水漂洗十分钟左右，以免菜叶上沾有害虫和农药残留物。包菜中含硬质的粗纤维，脾胃虚寒、腹泻的人不适合多吃，眼部充血和皮肤瘙痒症患者不宜食用。

鸡心包菜可以生吃吗

鸡心包菜可以生吃吗？鸡心包菜时可以生吃的，据研究表明包菜的水分含量很高，热量比较低，而且是一种水溶性纤维素含量很丰富的食材，生吃能更好的吸收包菜的维生素含量。



凉拌包菜的方法



1、首先将包菜清洗干净，然后用刀将包菜一分为二，把中间和外面的叶子直接去掉;



2、将准备好的包菜切成丝状加入冷水中清洗待用;



3、将黄瓜清洗干净后切丝待用;



4、大蒜切碎待用;

5、将大蒜、食盐、陈醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中搅拌均匀后待用;



6、将切好的黄瓜和包菜加入碗中，然后将调制好的酱汁加入搅拌均匀后便可食用。

包心菜可以生吃嘛

包心菜能生吃，我们可以将它清洗干净，再滤干它表面的水分，然后把它切成丝状冰和胡萝卜生菜沙拉酱倒入同一碗中搅拌均匀制成沙拉食用，这样我们就可以通过食用它来为身体补充维生素、矿物质等营养元素。

包心菜能不能生吃

包心菜又可以被称作甘蓝，它是我们生活中非常常见的一种蔬菜，这种蔬菜是可以生吃的，因此很多人平时都喜欢将它制成沙拉来食用，这样可以很好的帮助我们控制体重。

用包心菜做沙拉的方法非常简单，我们只需要先将包心菜清洗干净，并滤干它表面的水分，然后将包心菜切成丝状，再把它和胡萝卜、生菜、沙拉酱倒入同一个碗中搅拌均匀即可。

包心菜是一种具有悠久历史的植物，它在4000年前就已经被栽培，现在我国许多地区也有栽培包心菜。同时包心菜还具有很高的营养价值，我们可以通过食用它来补充纤维素、维生素、矿物质的营养元素。

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