南瓜和洋葱是可以一起吃的,两种食物的营养不会相互冲突,而且也可以获得这两种食物带来的好处,不过这两种食物也有各自的食用禁忌,如果饮食不当,就会对健康造成影响,下面就来详细了解南瓜和洋葱吧。
同食功效
南瓜和洋葱一起吃,具有补中益气、增强食欲,促进消化、利尿消肿,消炎止痛、解毒杀虫、润肠通便等功效,具有防治癌症、维护心血管健康、杀菌、增强免疫力等作用,还可以治疗感冒、咳嗽、哮喘、高血压、浮肿、腹水、小便不畅、支气管炎、烧伤、烫伤等不适病症。
洋葱须知
洋葱虽然对健康有很多好处,但是也不能乱吃,以免对健康造成不利影响。吃洋葱会对肝脏造成较大的负担,也会对皮肤造成一定的影响,因此患有肝脏疾病或者皮肤疾病的患者不宜吃洋葱。洋葱的刺激性较大,患有肠胃疾病或者肠胃不适的患者需谨慎吃洋葱,以免造成肠胃不适。洋葱不宜与蜂蜜、海带、鱼肉、虾等食物一同食用,对健康不利。
南瓜须知
南瓜属温性食物,因此不宜多吃,以免出现上火症状,而且患有热症疾病的患者不宜吃南瓜,否则可能会导致病情加重。吃南瓜容易滋生湿气,对于体内湿气较重或者患有湿寒病症的患者不宜吃南瓜。南瓜属于发物,对于患有容易复发疾病的患者需要谨慎食用。南瓜不宜与食醋、富含维生素C 的食物、虾、蟹、鲤鱼、羊肉等食物一同食用。
1、姜切丝,大蒜剥干净。洋葱切丝,南瓜切薄片。香葱切成葱花。
2、炒锅内加入炒菜的油,炸香姜和大蒜后倒入南瓜和洋葱,翻炒均匀加入适量的盐、少许南德、少许花椒粉、1勺生抽,再次翻炒均匀后加点清水,大火炒熟南瓜片。
3、南瓜片炒熟后装盘,撒点葱花即可。
洋葱南瓜汤的做法
洋葱切成丁,油热锅将洋葱炒软(最后可加点水使其更软)关火前加入稍微量多些的盐和黑胡椒
炒洋葱时另起一蒸锅将切片的南瓜蒸至10分钟,时间长些也没问题
将炒好的洋葱和蒸熟的南瓜倒入一锅内,加入温水小火不停搅拌
再按个人喜好程度控制时间关火,喜欢稀一点的可再多加几次水
关火前放入葱花即可
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