卡路里是什么意思？卡路里衡量食物减肥标准(卡路里是什么意思？)

卡路里是什么意思？卡路里衡量食物减肥标准

一般在减肥期间，我们都会计算食物的热量，也就是卡路里，只有吃一些卡路里低的食物，才能保证摄入较少的脂肪。但是现在卡路里并不衡量长胖食物的标准了，想要知道其中的原因吗？那么，一起来看看下面给大家的解析和建议吧！。

卡路里是什么

减肥心切的筒子们虽然没那么夸张，但是也悄悄在手机里下载了薄荷软件随时查询食物热量，算清楚了才敢安心地吃下去，否则热量缺口难以保证。可是算来算去还是有漏网之鱼，比如调味料、沙拉酱以及食物里一些隐藏的脂肪，如千层饼、鱼丸、蟹棒等等，天知道制作的商家放了多少油或者肥肉？

其实，我们大可不必如此计较，因为卡路里并不是衡量食物能否减肥的唯一标准，还要综合考虑一下一些因素：

1、通常情况下每次吃进去的量

一般的食物热量查询表告诉我们的是每100g（100ml）食物里所含的热量，而没有考虑我们通常一次吃的量。打个比方，一瓶啤酒（550ml）的热量约为240千卡，喝水似的就能喝进去；每100g芝麻的热量为531千卡，可是很少有人没事干嚼100g芝麻，一般都是凉菜上或者馅饼上有的几克而已；每100g紫菜（干重）的热量为207千卡，但是每次吃进去的不过是几克。

2、同样热量带来的饱腹感

即使摄入热量相同，带来的饱腹感可能天壤之别，还是举上面啤酒的例子，一瓶啤酒（550ml）的热量约为240千卡，穿肠而过，饱感很难持续，而两个中等大小的富士苹果加起来热量也约为240千卡，但一次吃进去之后，基本上不用吃饭也饱了；一个小小的葡式蛋挞热量还不止240千卡，热量是实实在在的热量，角色却只是餐后甜点，根本不占肚子。

3、升糖指数（GI）和血糖负荷（GL）

这个因素是减肥能否成功的关键因素之一，因为血糖水平直接影响胰岛素的分泌，而胰岛素是一种促进脂肪合成、抑制脂肪分解的激素，一旦血糖水平过高，就会导致胰岛素水平升得过高，身体会由耗能模式转入储能模式。所以相同的热量，应该优先选择升血糖慢的食物，比如100g粗粮杂粮和100g白米或者精面粉热量其实相差不大，但是前者消化慢，进入体内血糖释放慢，峰值低，而后者则生糖迅猛，不利于控制减脂。

4、营养素密度

热量相同的情况下，其中所含维生素矿物质的量可能相差很大，比如一些精细制作的粮食或者加工食品，如甜面包、饼干、糕点、巧克力、糖果等零食的热量大都由脂肪或者糖来提供，各种维生素和矿物质在加工的过程中损失殆尽；而一些天然食物只要不过度烹饪，就能保留丰富的维生素和矿物质，还是上面的例子，100g的粗粮所含的B族维生素、钾、钙、铁等矿物质是100g的细粮的数倍之多，而且饱腹感也更强。很多维生素和矿物质不仅是健康必须，还是帮助脂肪燃烧的辅酶，所以要选择营养素密度大的食物。

5、食物中的反营养物质

已经证实食物中有很多反营养物质不仅不利于减肥，还有损我们的健康，特别是一些我们被称为“垃圾食品”的食物，比较典型的有方便面、火腿肠、油炸食品、高脂肪高热量的洋快餐、烧烤以及重口味食物等等，无论是亚硝酸盐、反式脂肪酸、饱和脂肪、苯并比、杂环胺、还是过多的盐分都会增加罹患慢性疾病的风险，也不利于减肥。一碗方便面的热量约为470千卡，一杯牛奶、一个鸡蛋、一个苹果再加2片全麦面包的热量也是约为470千卡，可是后者堪称一份全营养的健康早餐，而前者基本上只能作为应急食品来提供热量，蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维都严重不足，而且“反营养物质”也是丰富之极，给身体增加不必要的代谢负担。

减肥要多运动

“少吃多动”，可是它其实是一个涉及营养均衡、消化吸收、激素分泌、新陈代谢调整的复杂过程，不是光靠把控热量就能成功的事情。

与其在卡路里的计算里纠结，不如转变饮食态度，减少加工食品的摄入，多多享受天然食物带来的本真味道，让味蕾重新鲜活起来，精心搭配每一顿饭，专心享受每一口食物，把细嚼慢咽、只吃七分饱当成习以为常的优雅，因为自己对身体的感受才是最精确的“卡路里计算器”！

日常运动建议

1、首先从轻微的活动开始，要在办公室找人或去复印文件，别总让别人夫代劳，自己积极地去做吧。

2、走路是一种有效的锻炼方式走路不需要任何特殊的设备或技巧，可以随时随地进行，绝对是现代人的最佳运动方式之一。注意选择一双舒适的鞋子，每天不用太长时间，坚持下去，会有惊喜的。

3、不要太多依赖电梯假如不是时间紧迫，建议你尽量选择快速爬楼梯。像楼梯这样绝佳的运动场所，如果不利用的话就太可惜了。

4、挤公交车上班没什么不好，虽说挤公交车上下班让人很倒胃口，但是只要把挤车当作锻炼方式，腰板挺直，方便的情况下再扭扭四肢，你的心情就不一样了。

5、跟着电视、收音机做体操做体操看似简单，实际上那些动作编排很合理，多做体操对健康和保持体型都大有好处。

6、逛街逛出好心情。女孩子爱逛街，你有没有把逛街当作一种快乐有效的锻炼方式呢?逛街可快可慢，注意别穿跟太高的鞋呦。

卡路里是什么意思？

卡路里是一个能量单位。
人们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。

卡路里是什么意思 食物的卡路里是怎么来的

我们经常说食物的热量以及卡路里等内容，那么到底卡路里是一个什么东西，所以一直感到很困惑的，下面本文将从各个方面为大家详细的介绍。

卡路里是什么意思

卡路里被广泛应用于营养计量和健身手册上。我们平时到超市去买食物，上面的标签会标明食物的热量。标签上卡路里的数字大小反应了你所选购食物的热量含量。当我们吃了这些食物，食物里的热量就会被运用于身体代谢及身体活动，如果食物卡路里高，热量超出了人体所需热量。多余的热量就会集聚转化成脂肪囤积在体内，就会令人变胖。因此，减肥的在在吃一样食物前都会先了解一下食物的卡路里。

食物的卡路里是怎么来的

摄入多少卡路里不会胖

BMR（Basal Metabolic Rate），就是一个人要维持基本生理机能的最低热量值。简单而言，就维持人们处于植物人状态时所需的热量。一般来说，每公斤体重每小时所需之BMR，约等于一大卡，通常情况下，身体越胖的人每公斤体重每小时的BMR会比身材较瘦的人小。

卡路里是什么意思？？

卡路里是由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量，是能量单位。

1、卡路里有大卡与小卡之分。1大卡相当于在1个标准大气压下，把1公升水提高1摄氏度所用的热量；1大卡等于1000小卡。

2、国际标准的能量单位是焦耳（joule），在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

扩展资料：

1、人体的能量需要量是指机体能长期保持良好的健康状况，具有良好的体型、机体构成和活动水平的个体，达到能量平衡并能维持从事生产劳动和社会活动所必须的能量摄入量。

2、成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三方面能量消耗需要的总和，婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。

3、从生理和营养的角度来看，不同食物在身体里转化成热量的速度也各不相同，食物导致血液中葡萄糖水平升高的速度。

4、负卡路里食物就是那些消化它们所需的卡路里，有很多食物都是低卡路里，并且味美口感好，有着极好的负卡路里性质的。

参考资料：_卡路里  _能量

卡路里到底是什么意思啊？？

卡路里是一个能量单位。
人们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。

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