减肥期间为了保证营养,很多小伙伴都会煮上一个鸡蛋吃,而水煮蛋吃久了一些小伙伴就想换口味吃卤鸡蛋,但是对于卤鸡蛋的热量如何很多人又并不是很清楚。那么卤蛋的热量高吗?一个卤鸡蛋的热量是多少?
热量不高
卤鸡蛋的热量并不算高,100克卤鸡蛋的热量是144大卡,而一个卤鸡蛋大约有60,其热量为86大卡。由此可以看出卤鸡蛋并不属于热量高的食物,因此减肥期间是可以适量食用一些的。
营养价值
卤鸡蛋的营养价值主要就来自于鸡蛋。而鸡蛋自古就被认为是营养十分丰富的食物。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素以及矿物质等营养元素,这些营养元素能够增进神经系统的功能,经常食用鸡蛋能够增强记忆力,防止老年人记忆力衰退。而中医里就认为鸡蛋味甘性平, 具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎等功效。可见食用鸡蛋对人体十分有益。
食用须知
卤鸡蛋虽然营养丰富,但是并不宜一次食用过多,因为一个中等大小的鸡蛋就已经能够很好地提供各类营养了,过多食用不仅会导致营养吸收不了,还会造成热量过多增加长胖风险。所以减肥期间应当适量食用。
一个白煮鸡蛋的热量是80卡.
一般的上班族,最正常健康的每日摄食热量标准是:男性2200卡,女性1700卡,超过或达不到这一标准都不好。
但是你若想控制饮食的热量,计算起来却是一件麻烦事。在此介绍一种简易的食物热量计算方法,用起来十分方便。
主食 若以80卡为一个计算单位的话,1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。
蔬菜600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。
水果300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。
肉类37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。
海鲜100g左右的海鲜就有80卡的热量。
鸡蛋 一个煮鸡蛋的热量是80卡,而一个煎荷包蛋的热量是120卡。不过卤鸡蛋一定比一般的鸡蛋热量高.
144大卡。
卤鸡蛋的热量并不算高,100克卤鸡蛋的热量是144大卡,而一个卤鸡蛋大约有60,其热量为86大卡。由此可以看出卤鸡蛋并不属于热量高的食物,因此减肥期间是可以适量食用一些的。
卤鸡蛋虽然营养丰富,但是并不宜一次食用过多,因为一个中等大小的鸡蛋就已经能够很好地提供各类营养了,过多食用不仅会导致营养吸收不了,还会造成热量过多增加长胖风险。所以减肥期间应当适量食用。
卤蛋注意事项
卤蛋里面含有的营养物质并不是非常多,因为在反复的蒸煮过程中营养价值就流失了一部分,但是在蒸煮的时候也会有一些营养价值渗透到鸡蛋当中,所以也适当的吃一些可以,不要长时间吃,会影响到营养物质的吸收,对身体健康还是比较不利的。
制作卤蛋其实非常简单,只需要准备好汤料以及鸡蛋继续煮就可以了,想要让味道纯正,就需要先把鸡蛋放进锅里面,用小火慢慢的煮,煮好以后再闷十分钟捞出来,需要放到凉水里面过一下,这样更容易剥开,卤料包好以后放到锅中,然后再和鸡蛋一起煮半个小时,这样就可以吃了。
卤蛋的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)137.87
碳水化合物(克)4.99
脂肪(克)8.13
蛋白质(克)12.29
纤维素(克)1.19
一般一个鸡蛋在50g左右
热量大概在70大卡左右
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