鱼的品种有很多,有淡水鱼还有海鱼,每一种鱼的营养物质都是不一样的,而一般来说,鱼都是含有丰富蛋白质的,有些海鱼对身体还有一些其他的好处的,比方说三文鱼,相信很多人都喜欢吃三文鱼,那么,吃三文鱼可以抗衰老吗?吃三文鱼对身体有什么好处?
可以抗衰老的
世界上最长寿的男人在冰岛,最长寿的女人在日本,冰岛和日本的饮食少不了三文鱼。实际上,世界上长寿地区的居民,包括日本、香港、冰岛和地中海等,每天吃鱼类和海鲜。
科学家发现,鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼,可以除皱养颜,降低血压,保护心脏、关节和胰岛,稳定血糖和情绪,增加智商,延年益寿。
科学家认为,人类来源于海洋,人体的化学元素构成接近海水,鱼蛋白接近人蛋白,鱼油接近人脑脂肪。我们的祖先生活在水边,吃甲壳类动物和鱼类,摄入了大量的必需脂肪酸,并集中分布,形成大脑的主要部分。所以,鱼的营养促使了人的进化。
根据露卡素营养食疗法,所有天然油脂都是好脂肪,包括亚麻酸、亚油酸、单不饱和脂肪和饱和脂肪。亚麻酸和亚油酸属于多不饱和脂肪酸,最具活性,但最不稳定,极易氧化,被烹调破坏。人体不能合成这两种脂肪酸,它们只能从食物中来,所以叫做“必需脂肪酸”。
亚麻酸和亚油酸分别是脑细胞和前列腺素的原料。亚麻酸中含有人脑细胞的主要脂肪成分。前列腺素能够减少血黏,降低血压,稳定血糖,控制食欲,调节月经,保护心脑。亚油酸和亚麻酸一起(2∶1)可以减少皮质醇、甘油三酯和坏胆固醇,修复由于被“糖化”破坏的细胞。所以,智慧离不开亚麻酸,健康离不开亚油酸,美容两者都离不开。
亚麻酸的最佳来源是冷水深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、鲐鱼和鳟鱼。三文鱼是最高贵的深海鱼,因为它的脂肪含量超过5%,含有最多的亚麻酸。
经常吃三文鱼,可以起到减少皱纹的作用,但前提条件是需要戒糖,控制精制淀粉,补充维生素和矿物质,即遵循“无糖低碳,营养补充”露卡素营养食疗法,以避免胶原蛋白被糖化而产生皱纹。记住,糖产生皱纹,鱼消除皱纹。
排毒养颜误区
1、不是多吃“苦”就好
苦虽然有清热泻火的作用,清的却不一定是心火,例如苦丁可清肝明目,清热解毒,可降血压、降血脂;蒲公英可清热解毒,利胆保肝;苦荞麦可清热降火,消食化滞;苦菜可清热、凉血、解毒,以上苦味食物多是泻肝胆之火和胃肠之火,并不是泻心火。而且,过重的苦味或进食苦味食物过多,会引起胃部不适,出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。
2、排毒并非只是就通便
专家认为,毒是泛指对机体有不利因素的物质,因毒的来源不同,接触、呼吸、摄入等外来之毒及机体新陈代谢所致的内生之毒;性质不同,湿、热、痰湿、湿热、水谷、瘀血、糖、脂、粪、尿等。因而,简单通便并不能解决身体内毒素造成的危害。
3、年轻人也需要定期排毒
年龄偏大者由于身体机能的减退,特别是长期服用慢性病治疗药物者,自身排毒机制已不足以保持身体毒素进出平衡,需加以干预治疗措施。但年轻人由于人的饮食结构、生活方式的变化,工作节奏的加快,熬夜、疲劳、压力大,高蛋白、高脂肪食物摄入的增加,极易造成体内毒素滞留,进而诱发面部痤疮、口气不佳、肠胃不适、肝区不适等。因此,专家认为饮食起居不规律以及压力大的年轻人也需要定期排毒
以上内容介绍的就是女性排毒养颜的食物和排毒误区。如果生活中身体内有很多毒素的话,对人体健康是非常不利的,甚至还会引起女性内分泌失调。所以我们在平时多吃排毒养颜的食物,多喝开水,多吃辛辣刺激性食物,这样身体才会更加健康。
美白抗衰老吃什么好 美白抗衰老吃什么好 1、草鱼
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。
2、西兰花
西兰花也是餐桌上的常客。西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。
3、黄瓜
老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
4、菠萝
菠萝属于热带水果,其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,皮肤呈现健康状态。
5、蜂蜜
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
6、鲫鱼
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的`弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
7、柠檬
柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。
8、三文鱼
三文鱼中含有一种强效抗氧化成分—虾青素,虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老,同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。
9、冬瓜
冬瓜利尿清热,对女人来说效果也很好。冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
10、红枣
在女人们对抗肌肤衰老的问题上,不得不提的就是红枣了。红枣中含有丰富的糖分和维生素,有着非常强的美容功效,能够帮助肌肤对抗衰老,女人们常吃红枣,肌肤会变得格外白里透红、细腻有弹性。
11、豆浆
女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显延缓衰老,美容养颜,因此女人抗衰老可以坚持喝豆浆。
12、乌梅
含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅是碱性食品,因为它含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。
13、核桃
核桃中含多种抗癌、防衰老的成分,维生素E、亚麻酸、植物甾醇、茶多酚和类胡萝卜素等。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
14、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。维生素A可使头发保持光泽,皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外,胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。
15、樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
大脑——最佳抗老食物:蓝莓 〕
以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物,有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。常吃蓝莓的女性的脑功能衰退速度更慢,得认知障碍症的风险更低。
〔 关节——最佳抗老食物:橄榄油、大蒜 〕
常吃这两样的人,很少表现出关节炎的早期征兆。
〔 肌肉——最佳抗老食物:咖啡 〕
在运动前,事先喝了咖啡的人,其大腿股四头肌的酸痛感会减小,能坚持锻炼的时间也更长。
〔 眼睛—最佳抗老食物:玉米 〕
对眼睛特别有益的代表食物是玉米。
其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。
为此,饮食中不可缺少的是绿叶菜(尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜)、鸡蛋、深海
鱼(金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类)、胡萝卜以及红薯。
〔 心脏——最佳抗老食物:黑巧克力 〕
常吃点坚果、浆果、黑巧克力,都有助保持心脏健康。
吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力,无论在步行距离和时间上均有延长。
〔 骨骼——最佳抗老食物:奶酪 〕
〔 全身皮肤——最佳抗老食物:南瓜籽 〕
锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成,对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌,有助皮肤细胞新陈代谢,锁住皮肤水分,保持皮肤的胶原蛋白含量,维持皮肤的弹性,减少皱纹。
〔 颊——最佳抗老食物:鳄梨 〕
像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材,不仅可以外敷,吃下去效果更好,可谓是能吃的“面膜”。
1 益智健脑三文鱼头中含有不少脂肪,其中多为不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和医学价值,不饱和脂肪酸可以穿透血脑屏障,可以活跃大脑细胞、增强记忆力,因此食用三文鱼头有很好的健脑的作用,适合需要经常用脑、记忆力减退的人群食用。
2 美容护肤三文鱼头中含有丰富蛋白质,其中的不饱和脂肪酸成分含量丰富,这些营养成分可以促进皮肤胶原蛋白的合成,增加皮肤的弹性,延缓皱纹的产生,且三文鱼头中的不饱和脂肪酸、维生素E还有抗氧化、抗自由基的作用,食用有利于延缓肌肤衰老,因此吃三文鱼头还有不错的美容养颜、抗衰老作用。
3 增强免疫力三文鱼头含有丰富蛋白质,是一种很好的蛋白质来源,这种营养成分可以在人体中分解成氨基酸,为人体合成抗体提供足够的原料,提高机体的免疫力,且三文鱼头味道鲜美,容易消化,非常适合中老年人、少年儿童食用。
4 预防心血管疾病三文鱼头中镁元素含量丰富,食用可以对于心血管系统起到保护作用,可以预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。另外,三文鱼头中的脂肪多为不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用,能够降低血脂,有益血管健康。
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