吃什么食物最养胃呢

胃病是一种比较常见的疾病，胃病的发病率也比较高，很多人都有患胃病，因为胃是最先主要消化食物的消化器官，所以会容易受到食物的刺激，所以我们平时吃饭的时候要注意饮食的温和。那么，吃什么食物最养胃？胃不好不能吃什么食物？

养胃食物

1、牛奶

牛奶的主要作用有补肺胃、生津液、润大肠的功效，对于阴虚胃痛、津亏便秘等都有着很好的作用。

研究发现牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类

粥类容易消化尤其是八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富、对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

养胃早餐的3点原则：易消化、防刺激、多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3、汤水

汤最好不要是肉汤，因为肉汤中含有的大量的酸性物质不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等。

4、苹果

味甘、性凉。健脾补气益胃、生津润燥。宜于脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛。

5、菠菜

味甘性凉，能润燥养肝、益肠胃、通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲、助消化。

在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆、除去草酸。

6、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

7、桂圆

"食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良"。和荔枝性属湿热不同的是桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

8、胡萝卜

性味甘平，"下气补中、利脾膈、润肠胃、安五脏、有健食之效"。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适而且味道也更好。

9、山药

天气转冷时有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝能有效缓解胃部不适。

胃不好禁忌食物

1、猴桃

大家都知道猕猴桃的通便能力和维生素C含量特别高，被公认为"水果之王"。专家提醒说猕猴桃属于寒性食物，它所含的维生素C和果胶食用后会增加胃酸，胃肠不好的人吃了以后会加重肠胃负担，经常会有腹痛、烧心、泛酸的感觉。特别是气候变化大、天气寒冷的时候，肠胃不好的人吃猕猴桃，弄不好就会出现腹痛和烧心的症状。因此肠胃不好的人应当禁食猕猴桃。

2、枣

大枣的维生素含量特别高，古话说得好：每天食用三棵枣青春永驻不显老。专家提醒说新鲜的大枣表皮虽然比较薄，但特别坚硬，而且也不好消化。尤其是大枣中的膳食纤维含量高，即使是正常人，食用过后也容易引起胃肠不适，而那些肠胃不好的人食用后，就容易导致胃炎和胃溃疡。因此，肠胃不好的人应尽量少吃大枣，以免导致胃肠不适。

3、楂及其产品

山楂果和它加工出来的产品都很好吃，酸甜可口不说，还有开胃的功能。专家提醒说，肠胃不好的人应该尽量少吃山楂及其产出品。肠胃不好的人如果管不住自己的嘴，贪吃山楂和山楂制品，往小了说会引起疼痛，往大了说还有形成胃结石的可能。

上班族养胃小妙方

1、适当补充维生素C

维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。

2、细嚼慢咽

对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

3、定时定量

即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。还应保持每餐食量适度。

4、多甘多暖

甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

5、温度适宜

饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。

6、饮水择时

最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。

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