生姜是厨房中必不可少的调味料,很多食物因为有的生姜的搭配才变得更加美味,生姜不仅可以起到调味的作用,还对人体有很多好处,生姜具有很好的保健作用,生姜是热性的,可能体质偏寒的人会想到吃生姜来去除体内的寒气,那吃姜治疗手脚冰凉吗?手脚冰凉吃姜有用吗?
确实有效果
生姜在中医中其实也是一味药材,主要用于解表散寒和温中止呕,生姜是温热的食物,所以驱寒的效果是非常好的,很多女性都有手脚冰凉的情况,一般都是体质偏寒造成的,所以需要吃一些温补的食物,吃生姜后人的身体会有燥热的感觉,所以手脚冰凉的人吃生姜有暖身的效果。
生姜的吃法
手脚冰凉的女性每天可以适量吃些生姜,最好的吃生姜的时间是早上,不能能去除体内的寒气,还能让自己一天的精神都很好,每天早上起床后喝一杯温热水,然后将生姜在热水中泡一下,直接拿出来含在口中,大概二十到三十分钟后嚼碎吞下去,长期坚持还有增强抵抗力的作用,能预防感冒。如果不喜欢含生姜,那就每天用生姜红枣煮水喝,可以放些红糖,不仅驱寒,还能补血,每天一杯效果不错哦。
温馨小提醒
一般情况下来说生姜不适合晚上食用,因为生姜吃了会助阳,影响睡眠,但是对于手脚冰凉的人来说晚上喝点姜茶是很好的,还能有助于睡眠,身体也暖和了睡觉也会比较舒服,但是生姜不要吃多了,阴虚火旺的人要少吃,还有生姜烂了千万不要吃。
吃姜有利有弊
生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
晚上吃姜像吃砒箱”,为什么?
古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”
生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌
体型瘦小的女生容易出现手脚冰凉的情况,因为这一类型的人末梢血液循环较差。容易使体温调节机制紊乱,而手脚冰凉正是神经功能调节不顺畅,血管变细而引起。会觉得脚趾缝开始冒风,就有效果,不要停下来,直到身体开始从头往下热起来热到脚趾停下来,我第一次做振腹4个小时,从脚趾到头顶百会穴都冒凉风,这样坚持做,从此以后脚开始热起来。
心血管系统的功能出现障碍,就会影响血液运行输送,从而出现手脚冰冷的情况。手脚冰凉主要发生在女性身上,手脚冰凉会导致女性月经少、月经不调,甚至不孕,长期手脚冰凉在冬季还可能导致手脚冻伤。在睡觉前用热水泡泡手脚,脚部的温度上升,也可促进末梢血液循环,帮助入睡。但是要注意,泡脚的水温以38℃~40℃为宜,每次泡脚的时间为10~20分钟即可,最好不要超过半小时。
冬季你身体弱不活动吃什么都会冷,而且高脂高热量的食物难消化吃多了反而对身体有害,人类所吃的粮食是为人提供热量和能量最可靠的资源,因此不能盲目地相信所谓的冬令大补的旧时说法。另外饮食上面多吃温补的食物:肉类有羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、雀肉、鳝鱼、牡蛎等。蔬菜有韭菜、香菜、胡萝卜、茼蒿、茴香等。水果类龙眼、荔枝、莲子、樱桃、木瓜、芒果、草莓等。
“常吃生姜,不怕风霜”生姜有驱寒的作用——苗家把生姜做成各种小吃食,比如姜糖,用来对抗环境的湿冷,所以苗乡人不仅身体好,而且皮肤也好。可以用作温阳补中、固本培元,来制作药膳的材料有很多,鹿茸、紫河车、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、续断、肉苁蓉、锁阳、补骨脂、益智仁、菟丝子、沙苑子、核桃仁、冬虫夏草、葫芦巴、韭菜子。
姜是人们日常生活中不可缺少的,它不仅有很高的药用价值,当然它对人体也是有非常多的好处。你知道姜有哪些营养功效吗?现在,我来告诉你的营养价值功效与作用。
姜的营养价值
1、每100克生姜含热量42.00大卡(175千焦)。
2、姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
3、生姜还含有较多的挥发油,挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等。
4、生姜又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。
5、此外,生姜还含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
姜的功效与作用
1.增进食欲、促消化
口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。
2.镇吐
有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游,出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上,也可以放在鼻旁嗅闻,有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜,时时保健康”的说法。
生姜为止呕要药,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用。
3.活血驱寒
对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。
4.杀菌
体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
5.助阳
按中医理论,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”。
6.解毒
生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。
姜的适宜人群
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,这是我国民间常流传的话,生姜的功效很多,是治疗恶心、呕吐的良药,有“呕家圣药”的美誉,特别是夏天,适当吃些生姜,可以抑治肠胃细菌的滋生,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
我国自古以来就是“生姜治百病”的说法,是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用,但姜并不适合所有的人群,比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
姜一般人均可食用,吃姜可以补充营养,强身健体,还可以驱寒暖身,醒酒,平稳情绪等等。但是对于体质较湿热的人群而言,姜性辛温,只能在受寒情况下应用,而且用量大了很可能破血伤阴。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状,此时应暂停用姜。另外,值得注意的是,腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素,对肝脏有损害,所以千万不能食用。
1、适合风寒外感或风寒咳嗽者。生姜有解表的作用,外感咳白痰者可将生姜切5-6片后用纱布包裹好,放入微波炉中加热,擦双侧肺俞穴约3-5分钟,可止咳化痰。
2、适合手脚冰凉者食用。姜有驱寒暖身的功效,吃姜,可以减轻手脚冰凉症状。
3、适合女性食用。姜可以通经,减轻痛经症状,适合来月经经常腹痛腰酸的女性食用。
4、适合醉酒人士食用。姜可以保持情绪稳定,清醒头脑。
5、适合呕吐者食用。姜含有丰富的姜酮和姜烯,这两种物质可以有效止住呕吐。
生姜的药用偏方
1、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。
2、治风寒骨疼、关节疼:①生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。
3、治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。
4、治胃、十二指肠溃疡:生姜25克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。
5、治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。
6、治急性菌痢:生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。
7、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。
8、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。
9、治急性肠胃炎:生姜5片,茶叶20克,大蒜1头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。
10、治寒痢:生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次。
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