吃无花果可以喝酒吗

很多人在吃一些蔬菜水果等食物时都喜欢用酒一起搭配食用，例如有的人吃无花果也会饮酒。那么吃无花果可以喝酒吗？吃无花果能喝酒吗？

吃无花果可以喝酒吗

(1)吃无花果可以喝酒吗

吃无花果可以喝酒。

无花果的主要营养成分是植物蛋白、矿物质、糖分以及植物酸，而酒的主要成分是乙醇和水，都是生活中比较常见的物质，成分之间不存在化学反应，完全可以一起吃，对身体没有危害。

(2)无花果干可以和酒一起吃吗

无花果干可以和酒一起吃。

无花果干是无花果直接干制的成品，是中药材的一种，同时也是泡酒的优良原料，无花果干除了煮粥、煲汤、泡茶外就以泡酒最为美味，因此，这两种不仅能一起吃，还能增加酒的风味和口感。

(3)无花果酒的功效

降血压

无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

增强免疫力

无花果的蛋白质含量不是很高，但是其蛋白质分解的氨基酸却是必需氨基酸，这类氨基酸人体不能自己合成只能从外界环境中获取，经常使用无花果酒能补充机体的必需氨基酸，有助于促进蛋白质的合成，增强机体免疫力。

杀菌消炎

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。同时酒精也是常见的杀菌抗炎药物，因此，这种酒还能外用以清洗伤口，促进伤口愈合，避免感染。

(4)无花果怎么和酒一起吃

无花果泡酒

材料：无花果，米酒，蜂蜜。

做法：选熟透的无花果，去蒂洗净，略捣碎，放入干净的玻璃坛里，以白酒无花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，搅拌使无花果浸没在酒里，密封，没3天晃动玻璃坛一次，一个月后可开封去渣饮用。

无花果怎么吃最好

(1)无花果鲜果

直接鲜吃

无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。还可洗净去皮直接榨汁喝。

(2)无花果冰糖水

食材：冰糖适量，新鲜无花果适量。

做法：

一、选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮；从蒂部将新鲜无花果掰开。

二、将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。功效：对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果。

(3)百合无花果汤

食材：新鲜无花果5个，香蕉一根，蟠桃4个，百合25g。

做法：

一、新鲜无花果、香蕉和蟠桃洗净切成小块，百合洗净。

二、锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。

功效：清热润燥、美容养颜。

(4)无花果粥

食材：新鲜无花果3个，粳米50g，冰糖适量。

做法：

一、粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八成熟。

二、放入剥掉外皮的新鲜无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。

功效：补脾益胃、润肺利咽、润肠通便。

(5)无花果干果

无花果炖猪蹄

食材：无花果干200g，金针菜100g，猪蹄两只。

做法：

一、将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟。

二、再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。

功效：具有清热解毒、通经下乳之功效。

(6)无花果蘑菇汤

食材：无花果200g，蘑菇100g。

做法：将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。

功效：有防治癌症之功效。

(7)无花果杏仁雪糊

食材：无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。

做法：北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。

功效：有养阴生津、润肺化痰之功效。

(8)无花果菱角薏米粥

食材：无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。

做法：将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。

功效：有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。

吃无花果会过敏吗

(1)吃无花果会过敏吗

吃无花果会过敏。无花果中含有丰富的蛋白质和多种活性因子，其蛋白质大多数是植物蛋白，对人体来说是属于异体蛋白，更有少量人体缺乏相对的分解酶，在食用之后仍旧会发挥出蛋白酶的特性，引起过敏。

(2)吃无花果干会过敏吗

吃无花果干不会过敏。无花果过敏的主要物质是刚采摘时蒂部分泌的白色汁液，这种白色汁液除了会促进无花果蒂补窗口尽快的凝结愈合，还对人体皮肤有较强的刺激性，因此，具有了较强的过敏性，而无花果干经过干制处理，这种汁液失去了致过敏的活性，食用不会引起过敏。

(3)无花果过敏的症状

局部症状

部分人对无花果过敏有一定的抵抗力，也就是说含有其蛋白酶的分解酶，只不过是生吃时口腔接触了无花果的鲜汁液，收到了局部性的刺激，引起嘴唇、舌头、口腔黏膜、食管等麻木或者轻微的疼痛，较严重者可引起胃痛。

全身症状

还有的人属于过敏体质，对无花果中的活性蛋白酶没有清除和代谢的能力，在食用无花果之后除了出现以上的局部症状外，还可能引起全身性的瘙痒、风团，也会出现腹泻。

(4)无花果过敏怎么办

一、无花果过敏若是症状不是很严重，都是些轻微的麻木、涩疼等，可不予以处理，在食用粥大量喝水大约两小时之后症状便会慢慢消去。

二、若是症状严重，出现了全身性的，需尽快的就医，避免过敏引起咽喉部肿胀，严重时可能导致呼吸不畅，危及生命。

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