吃晚餐怎么吃最健康

吃晚餐怎么吃最健康

很多人在晚餐的时候会吃得比较丰盛，也有一些减肥的人不吃晚餐，其实这样的吃晚餐方式都是错误的。晚餐不宜吃得过于丰盛，这样会影响消化和睡眠，同时不吃晚餐也会导致一些健康问题。那么，吃晚餐怎么吃最健康？加班族晚餐吃什么好？

吃晚餐要注意什么

一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以， 傍晚6点左右进晚餐较合适。

二、禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。

但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

三、禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。

加班族吃什么好

夜宵是一种习惯，对有些人。而对加班丽人夜宵是补充能量的身体需要。然而，夜宵怎么吃得健康开心，又能符合美容、不发胖等各种人性化需要，个中“诀窍”不可不知。

熬夜加班难免在晚间吃夜宵补充体力，瘦身夜宵是最佳的选择，除非你不想保持好身材了。

(1)红豆粥

红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。

(2)木瓜沙拉

木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪;其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。

(3)奇异果

奇异果除了含维生素C丰富外，还含有丰富的纤维，可以加速脂肪分解，避免全身积聚过多的脂肪。潇雪推荐：清体瘦身花草茶流行DIY

(4)西柚

西柚卡路里极低，而且含钾丰富，能减少积聚在下身的脂肪和令下身水肿的盐分，有利于瘦腿。

吃晚餐的原则

(1)晚餐避免大鱼大肉

在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰盛，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

(2)晚餐宜少吃

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2～3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。晚餐适量睡得香与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚间无其他活动，如进食时间较晚，且吃得过多，就会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

此外，晚餐过饱可引起胃胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。

现在知道晚餐该怎么吃了吧，合理的饮食习惯能够避免一些病症，这对我们的身体健康有着至关重要的作用，大家往后可以把自己的晚餐时间稍定早些。

晚餐怎么吃最健康 健康的晚餐要这样吃

1 晚餐后四小时内别睡觉晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

2 含碳水化合物丰富的食物米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质：色氨酸和血清素，因此让人们更容易入睡。除了米饭外，面包也是不错的选择。

3 富含色氨酸的食物小米是最佳的催眠器，因为在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富，小米中还含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

4 简单定量为主一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。

晚上应该怎么吃，才有益健康？

引言：现代社会生活节奏比较快，白天很多时候都不能好好的吃一顿饭，晚上下班了以后，便开始大吃特吃，晚餐吃的过多或者吃某些蛋白质胆固醇含量高的食物，极易引起消化不良，功能紊乱等症状。这些不好的习惯容易引起多种疾病，人体在睡眠时体内各种脏器活动降到最低限度，各种系统处于休息状态，能量消耗减少到基础代谢的水平，如果晚餐吃得过好过饱多余的营养物质不能消化。容易导致肥胖，引发许多疾病。

一、晚餐吃的尽量早一些

晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，8点之后最好不要再吃任何东西，可以适当的喝水。并且晚餐后4个小时内不要就寝，让食物有充分的时间进行消化。

二、晚餐要吃的清淡一些

晚餐可以清淡一点，以富含碳水化合物的食物为主，适当多摄入一些新鲜的蔬菜，尽量减少过多的蛋白质，脂肪类食物的摄入，尤其是有高血脂，高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，无异于火上浇油。晚餐必须得到一定的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。在吃晚餐的时候，可以适当吃一些早餐，午餐没有吃到的东西，使一天的食物摄入保持均衡。可以多食蔬菜，既增加维生素又可以提供膳食纤维，面食可适量减少，适当吃些粗粮，尽量少吃一些鱼类。吃完晚饭后半小时外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有礼。

三、晚餐少吃一些

与早餐中餐相比，晚餐应当少吃一些，晚餐经常摄入过多能量，会引起血胆固醇增高，诱发动脉硬化和心脑血管疾病，晚饭后人们的活动量往往比较小，能量消耗少，久而久之身体就会逐渐肥胖。

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