吃番茄的好处和坏处有哪些

吃番茄的好处和坏处有哪些

番茄是生活中很常见的蔬菜食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是也有许多要注意的地方，那么吃番茄的好处和坏处有哪些？吃番茄的有哪些功效和禁忌？吃番茄的好处坏处都有很多，下面就来详细了解具体内容吧。

吃番茄美容

常吃番茄能够美容，延缓衰老。这是因为番茄中含有的丰富的维生素C能够有效润泽肌肤，淡斑美白。夏天吃番茄还是最天然的防晒食物。另外我们还可以用番茄来敷面膜，能够使皮肤变得更加的细腻光滑。

吃番茄防癌

常吃番茄能够防癌，还能够帮助有效降低血压，防治高血压。番茄中含有的多种化合物能够对癌细胞产生抑制作用，每天生吃番茄就能够帮助防癌并且辅助治疗癌症。但是要注意如果是生吃番茄加糖的话，不宜加太多，且糖不宜直接撒，最好能够加热融水后加入到番茄中。

吃番茄利尿

常吃番茄能够利尿、消炎。番茄中含有的番茄碱能够帮助降低组织胺导致的毛细血管通透性升高，帮助消炎、利尿。

吃番茄促消化

常吃番茄能够帮助促进消化。番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等物质能够刺激食欲、促进胃酸分泌而帮助消化，并且能够增强胃肠的吸收功能。

吃番茄治夜盲

常吃番茄能够帮助防治夜盲，预防白内障的发生。因为番茄中含有的大量的维生素C、维生素A等成分能够保护视网膜，增强功能。

吃番茄引起腹痛

番茄性偏寒，如果是肠胃虚寒的人吃番茄很容易引起肠胃不适。另外番茄中含有的大量的果胶很容易与胃酸发生作用而产生不易分解的物质容易引起胃痉挛、腹痛等不适。

吃番茄可能中毒

吃番茄的时候可能会引起中毒很可能是因为吃了青番茄，这种没有完全熟透的番茄很容易含有大量有毒的龙葵碱而使人出现头晕、呕吐等不适。

番茄的营养价值

1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

6.防白内障，黄斑变性。所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

7.美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

8.维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发欲望和快乐。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄有什么坏处和好处、

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

吃番茄的好处和坏处

1 吃番茄美容常吃番茄能够美容，延缓衰老。这是因为番茄中含有的丰富的维生素C能够有效润泽肌肤，淡斑美白。夏天吃番茄还是最天然的防晒食物。另外我们还可以用番茄来敷面膜，能够使皮肤变得更加的细腻光滑。

2 吃番茄防癌常吃番茄能够防癌，还能够帮助有效降低血压，防治高血压。番茄中含有的多种化合物能够对癌细胞产生抑制作用，每天生吃番茄就能够帮助防癌并且辅助治疗癌症。但是要注意如果是生吃番茄加糖的话，不宜加太多，且糖不宜直接撒，最好能够加热融水后加入到番茄中。

3 吃番茄利尿常吃番茄能够利尿、消炎。番茄中含有的番茄碱能够帮助降低组织胺导致的毛细血管通透性升高，帮助消炎、利尿。

4 吃番茄促消化常吃番茄能够帮助促进消化。番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等物质能够刺激食欲、促进胃酸分泌而帮助消化，并且能够增强胃肠的吸收功能。

生吃西红柿好吗 有好处也有坏处

生吃西红柿的好处。西红柿含有大量的维生素C，对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。此外，部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出，这种西红柿也不宜食用。

番茄生吃的坏处。1、在西红柿生长的过程中，可能空气中紫外线不够强烈，西红柿在灌溉过程或因土壤中含有沙门氏菌，所以西红柿的表皮上沾染了沙门氏菌，如果没有清洗干净就会发生沙门氏菌感染，导致发烧、腹泻的状况。2、科学家发现新鲜西红柿含有可致死的龙葵碱，不会立即致死，但会慢慢积累在体内。有英国学者提出可靠依据，澳大利亚有一座番茄农场，几十年来农场的人都死于龙葵碱中毒。在美国，番茄不是水果，不直接拿来吃，而是蔬菜类，煮熟了吃。未转红色的番茄，含有很危险的毒素，煮熟的番茄营养才有效。3、催熟西红柿，一般是在青西红柿上涂上一种叫做乙烯利的化学药物。乙烯利的化学名叫2—氯乙基磷酸，是一种植物生长调节物质，据查毒性较低，但是长期生吃这种西红柿是有害的。4、影响番茄红素的吸收，番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低，这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。

西红柿吃多了对身体好不好？

经常吃番茄可能会导致人体出现腹泻、呕吐恶心的不良症状。番茄里面富含大量的维生素，适当的吃番茄，不光可以补充人体内维生素的量，而且还能够对人体皮肤的改善有一定的促进作用，当然，凡事都应适度，如果过量补充番茄的摄入量，则很有可能会造成人体消化不良的情况出现，番茄本身又是属于偏凉性的食物，所以也不能够大量食用它。人体出现消化不良的反应之后，就很有可能会出现连锁反应，比如出现脾胃的不舒服，胃痛胃胀等。

番茄是一种及易生产以及栽培的植物，它还有一个名字，名为西红柿。通常情况下，它是一种属于管状花目、茄科的一年生植物，不过由于大棚种植技术的发展，番茄已经能够在一年四季的任意季节种植了。西红柿的植株并不高大，它的高度一般都在60厘米至150厘米之间，腺毛是它最容易生长在体表外的东西，有着强烈的气味，根茎细小，容易被风吹倒，不过即便它倒伏在地上，它仍然能够长出果肉多汁的果实。

番茄凭借着它独特的酸、甜夹杂的味道而深受许多人的喜爱。番茄对于人体其实有着诸多的好处的，比如：吃番茄能够美容，吃番茄能够有效的降低癌症的发生几率。番茄中含有及其丰富的维生素C，而维生素C是人体皮肤保持光滑以及美白的重要元素之一，适当的补充番茄中含有的维生素C，能够很好的保持住体内的维C含量，从而使得自己的皮肤保持着光滑不老的状态。值得一提的是，如果是在夏天，适当的摄入番茄，它能够防晒，番茄属于天然的防晒食物之一。

不光如此，适当的补充番茄还有着防癌的作用。番茄中含有的诸多特殊化合物对于人体产生变异的细胞都有一定的抑制作用，众所周知，人类癌症的产生就是由于人体细胞发生了变异，如果能够抑制细胞的变异，那自然能够降低癌症出现的几率，不仅如此，它还有降低血压的作用。可能许多人都这样一个疑问，那就是番茄是生吃好还是熟吃好，其实二者的效果是不相上下的，不过在生吃之时，如果会加糖，最好不要加入太多，不然会容易起反作用。

凡事都有一个度，食物的摄入也是如此。如果摄入过多的番茄，主要可能会有两个方面的危害，一是容易引起腹疼，番茄中含有的果胶量是很大的，它很容易与胃酸产生反应从而引起胃痉挛、胃痛等不良症状；再一个就是可能会引起食物中毒，出现的原因主要是吃了大量的青番茄，它的体内含有许多的龙葵碱，龙葵碱会与人体内的许多物质发生反应，从而引起摄入量过多之人的呕吐以及头晕。

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