吃黄桃有什么好处？黄桃的营养价值及功效

吃黄桃有什么好处？黄桃的营养价值及功效

黄桃味道鲜美又富含营养，一直深受人们的喜爱。但是对于很多人来说，吃黄桃到底有哪些好处他们却是不了解的。那么吃黄桃有什么好处？黄桃有怎样的营养价值及功效呢？

黄桃营养及功效

（1）黄桃营养很丰富

黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。

（2）黄桃能润肠通便

润肠通便是黄桃的重要功效之一，黄桃这种水果中含有大量的纤维素和维生素与天然果胶，这些物质进入人体以后可以加快人体肠胃蠕动，也能清除肠道中的多种垃圾，能起润肠通便的重要功效，可以有效减少人类便秘与大便燥结等不良症状的出现。

（3）黄桃能滋阴补肾

滋阴补肾也是黄桃的重要功效之一，它特别适合那些体质虚弱的人群食用，能补益气血，也能润肺止咳，对人类的气血亏损和肺气不足都有很好的调理功效。

（4）黄桃能活血化瘀

活血也黄桃的重要功效之一，它含有的多种微量元素可以加快血液流动，能起到良好的活血作用，对人类的因气血不畅引起的瘀血和紫斑等症状有很好的缓解和消除作用。

黄桃的特色吃法

一、黄桃罐头

原料：硬黄桃4个、冰糖、白糖或蜂蜜

做法：

（1）黄桃洗净去皮，对剖去核

（2）准备好冰糖和蜂蜜

（3）煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮

（4）水开后，放入冰糖，转小火

（5）小火煮20-30分钟就熟了

（6）关火放凉后，放入少许蜂蜜(怕热，凉后再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以

（7）盛入瓶子密封，冰箱冷.藏后味道更加

二、黄桃派

原料：无盐黄油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，盐1克，牛奶45毫升，黄桃罐头1瓶，(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)

做法：

（1）从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁。

（2）中粉筛入盆中，，放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉。

（3）用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒。

（4）加入20克糖、椰蓉和盐拌匀，加入牛奶，用手轻轻揉成面团。只要揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次。

（5）铺一张保鲜膜，再撒一些干面粉，把面团放在保鲜膜上面，再在面团上撒些面粉，盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

（6）揭去饼皮上的保鲜膜，用擀面棍把饼皮卷起来，放在派盘上，用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下。

（7）用叉子在饼皮上叉些洞，放置10分钟。

（8）罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1大匙汁，均匀的撒上一些糖。

（9）烤箱200度预热，中层烤20分钟左右。表面上色后可以移到最下层。

三、黄桃蛋挞

原料：10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个

做法：

（1）准备材料。

（2）蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀

（3）加入太古糖粉搅拌均匀

（4）再加入蛋黄搅拌均匀

（5）筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。

（6）黄桃切小丁，放入蛋挞皮底

（7）倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）

（8）烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。

黄桃的挑选技巧

第1步观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

第2步剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

第3步尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

第4步手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

黄桃的储存方法

（1）保存方法

成熟的桃子不宜保存，如果想保存时间长一些，在购买时则不能挑选发软的桃子。不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，可保存一周左右。

（2）储存环境

较耐贮藏的品种在-0.5～0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。但要注意桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。

黄桃其实是桃子的一个种类，黄桃的营养价值有哪些?

黄桃其实是桃子的一个种类，黄桃的营养价值有哪些?

1.黄桃富含维生素，能维持身体正常代谢，帮助身体吸收各种微量元素，预防感冒。还具有抗氧化、延缓身体衰老、强身健体的功效。还可以改善血液循环，预防心血管疾病。黄桃富含膳食纤维，能清洁肠道，排出毒素，调节肠道环境，为肠道益生菌提供食物，缓解便秘、肠炎等肠道疾病。多吃黄桃，可以补充身体缺乏的膳食纤维，有效预防各种肠道疾病。

2.黄桃营养丰富，其主要营养成分有:丰富的维生素C和大量的纤维素、胡萝卜素、番茄红素、番茄红素以及人体所需的各种微量元素。黄桃中硒和锌的含量明显高于其他普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。经常吃黄桃不仅能提供热量维持大脑功能，还能调节体内脂肪代谢。每天吃2+可以缓解便秘，降低血糖和血脂，抵抗自由基，去除黑斑，延缓衰老，提高免疫功能，促进食欲，所以黄桃被称为健康水果。黄桃中所含的成分能有效加快我们体内的血液流动，从而达到很好的活血效果，对于气血不畅引起的血瘀、紫斑等一些症状能起到很好的消除作用。

3.黄桃口感好，酸甜可口，营养价值丰富，深受人们喜爱。黄桃富含各种维生素、胡萝卜素等营养物质，具有很好的保健作用。比如黄桃富含维生素E和维生素C，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老。黄桃还含有一定量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有效预防便秘，加强人体消化吸收能力，及时排出体内毒素。黄桃是一种适合体质较弱的人食用的食物。黄桃可以起到滋阴补肾、补气血的作用。此外，对肺气虚、气血亏损的患者也有很好的治疗效果。

女性吃黄桃有什么好处 黄桃对女人的营养价值

黄桃的营养成分
黄桃的营养非常丰富，根据农科院的检测，黄桃含有非常丰富的维生素c、胡萝卜素、番茄红素、番茄黄素、纤维素以及多种微量元素、苹果酸、柠檬酸。其中，黄桃的硒、锌等微量元素要明显高于其他普通的桃子。
黄桃的食用价值
1、祛斑、抗衰老。黄桃中含有丰富的维生素c、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
2、通便、防便秘。黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。
3、降血糖、血脂、提高免疫力。黄桃的营养价值很高，富含维生素c、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。

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