关于草莓,中医认为草莓性质偏凉,食用草莓具有去火解暑、清热的作用,而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品,从健康的角度来说,食用草莓最好在饭后吃,但草莓也不是所有人都可以吃的,接下来就让我们来一起了解一下哪些人不能吃吧!
脾胃虚寒者。草莓虽然味道香甜,营养丰富,但是它是一种性味甘凉的水果,脾胃虚寒者不宜过多食用,否则可能更会损伤脾胃阳气,导致原本的脾胃症状加重,如:手足不温、神疲乏力、面色苍白等。2、腹泻患者。草莓中含有丰富的果胶及膳食纤维,具有较好的润肠通便功效,腹泻患者最好不要食用,否则可能会导致原本的腹泻症状加重,对肠胃健康不利。
3、草酸钙结石者。草莓中含有较为丰富的草酸成分,食用之后它会与体内的钙质结合,生成草酸钙成分,患有草酸钙结石患者若是食用过多草莓否则可能会加速结石的生成,甚至诱发结石发作。
一天吃多少颗草莓合适?草莓中含有丰富的膳食纤维和果酸,吃多了会容易造成胃肠不适。一般来说,每次吃草莓的时候,最好吃5~10颗,这就能够满足我们需要的营养了。
草莓表面可能会有农药残留,草莓植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,而自己肠胃又不是很好,则很可能会引发腹泻等不适反应。
补充营养。草莓中含有维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质,食用草莓可以为身体补充营养、促进代谢、有益健康。2、改善便秘。草莓果肉中含有丰富的膳食纤维、果胶等成分,食用草莓后,这些成分会进入肠道,促进肠道的消化、增加肠道内容物,加快食物残渣在体内排出的速度,有很好的通便作用。
3、保护视力。草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。
怎么吃草莓有效?1、首先准备好材料,草莓菠萝还有酸奶,我这里用牛奶代替了。
2、先将草莓浸泡10分钟不要去叶;去除叶梗,放入盐吧浸泡5分钟;自来水冲洗几遍过滤盐份控出水。
3、将菠萝去皮切成大块;均匀放入食用盐;在盐水里浸泡30分钟;把大块菠萝切成小块准备使用。
4、待处理好草莓和菠萝,把它们均匀放在水果盘中,并放入酸奶。
5、这样一起过10分钟就可以享用了,在夏天享受凉凉的水果沙拉是一种享受!切成小块装盘准备使用。
总结:草莓如果吃的比较少,但是肠胃好的话可能不会有什么问题,但是一些肠胃不好的人群,食用没戏的草莓后,可能会出现轻微的腹泻或者腹痛。
草莓具有很高的营养价值,对人的身体有多种好处,但要是没有掌握正确的吃法,也可能产生不良的影响,那么,草莓有哪些禁忌?草莓什么人不能吃?现在就跟着我一起来看看吧!
草莓有哪些禁忌
草莓和猪排一起吃:会胃肠不适
草莓和樱桃一起吃:会易上火
草莓和黄瓜一起吃:会破坏维生素C
草莓和红薯一起吃:会导致胃肠不适
草莓和地瓜一起吃:会肠胃不适
草莓什么人不能吃
痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
食用草莓的注意事项
由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓清洗办法:
1.用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
2.洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
3.洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
常见的草莓食疗方法:
1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次;
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;
3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服,每日3次;
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;
5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
6.营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
草莓是我们生活中常见的水果,因其汁多肉厚口感极佳而深受人们的喜爱,尤其夏季因正处草莓的旺季,家家户户都能看到它的踪影。那么体寒的人能吃草莓吗?哪些人一定不能吃草莓?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。
2、患者风热咳嗽的患者不可以多吃草莓
3、草莓中含有丰富的草酸钙,不可以多吃,否则会导致消化困难,所以不适合腹泻的患者服用
2、提神醒脑由于草莓中含有着大量的维生素C,所以它对促进人体铁质的吸收也有一定的帮助,能使细胞得到滋养,再者,草莓中还含有抗氧化剂营养成分,对清除人体中多余的自由基有着强大的作用,起到减缓衰老,保持脑细胞活跃,因此吃草莓能改善抑郁,失眠等不适的生活症状,让你保持精神有活力,消除身体疲劳。
3、抗癌草莓除了含有着维生素C还有着鞣酸物质在内,鞣酸物质能很好地保护人体组织不受致癌物质的侵害,所以吃草莓对抗癌防癌也有一定的作用哦,因此,生活上,吃上适量的草莓对身体健康是好处多多的。
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