茼蒿,俗称蓬蒿菜。由于开花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝K素的含量超过一般蔬菜。茼蒿可以清炒、凉拌、包馅、涮锅子,辛香清脆,甘酸爽口,是深受人们喜爱的蔬菜。那哺乳期能吃茼蒿吗?相关知识介绍如下!
胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、稳定情绪、防止记忆力减退,此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁、避秽化浊,而且茼蒿还含有一定的纤维素,能够有助于促进肠胃蠕动,对于哺乳期妇女身体是大有好处的。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。此外,茼蒿有助于消食开胃,增加食欲,是很好的蔬菜。
哺乳期的妈妈吃茼蒿,对自身和宝宝的健康都是大有好处的。哺乳期的妈妈一般都是忌辛辣食品和咖啡因,还有忌刺激性食物,而茼蒿属于天然的蔬菜,吃点还是好的。但是,值得注意的一点是,不要一次吃的过多,要保持适量,以免造成一些肠胃的不适应。
哺乳期吃茼蒿注意什么?1、茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻的宝妈不宜多食。
2、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。
3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。
4、茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。
维生素A252mg、钾220mg,钠161mg,每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素,属于营养价值很高的蔬菜之一,常吃茼蒿具有补充营养、促进代谢的功效。吃茼蒿会胀气吗?适量食用茼蒿一般不会出现胀气的情况,但过量食用茼蒿有胀气的可能性。
茼蒿是常见的绿叶蔬菜,在茼蒿里面含有丰富的膳食纤维,食用茼蒿可以起到促进肠道消化的作用,但是过量食用茼蒿,膳食纤维堆积,则很容易出现腹胀、不易消化的情况,因此,建议不要过多的食用茼蒿,以免引起消化问题。
总结:茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,并且气味芳香,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退,哺乳期也是可以吃的,且适量吃好处很多。
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