粥是生活中很常见的食物,适当使用对健康能够带来不少的好处,不过喝粥也有需要注意的地方,那么喝粥容易长胖吗?喝什么粥能减肥?喝粥并不会导致长胖,而且选择正确的粥还具有减肥的作用,下面就来详细了解喝什么粥可以减肥吧。
喝素粥一般不会胖
素粥比如青菜粥、冬瓜粥、南瓜粥、红豆薏米粥、燕麦粥等等,热量都只有30-40大卡/100克,吃两大碗热量也不超过200大卡,因此一般不会长胖。
喝加糖甜粥可能发胖
甜粥是指加糖的粥,如果加糖太多,糖分含量高会大大提升粥的热量值,多喝的话也是发胖的。要知道100克白糖的热量是400大卡,放一小勺就有40大卡了。
对策:如果不喜欢原味粥,可以将糖换成盐调味,这样热量值就会大大下降了。
多喝肉粥会发胖
肉粥因为油脂比较多,特别是像羊肉粥、骨头肉粥这种,如果加的肉比较多,热量值也是很客观的,因此多吃的话也长胖。
对策:少放一点肉。如果担心味道不足,可以切细一点,这样肉味就浓郁些了。
何时喝粥最减肥
早上吃养胃,晚餐吃减肥不长胖。粥易消化,早上空腹喝是很养胃的,而晚餐吃太多或者吃太油腻的食物容易长胖,所以喝粥是最合适的。由于粥不耐饿,为了确保下午工作学习能精力充沛,一般不建议中午喝粥。
喝什么粥不长胖
1.水果粥—防宿便减肥
材料:苹果半个、香蕉1根、大米100克、蜂蜜适量。
做法:苹果去核切丁,香蕉去皮切片。将大米加水煮熟,然后健乳水果煮10-20分钟,出锅后可以添加适量蜂蜜调味。
功效:苹果含鞣酸能刺激肠胃分泌消化液,防止积食,香蕉和蜂蜜都有润肠通便的作用,可以帮助宿便排出,减少小肚腩。
2.冬瓜粥—清热瘦身
材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。
做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。
功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。
3.荷叶粥—解油腻消脂瘦身
原料:荷叶简单,大米100克,冰糖少许。
制法与用法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。
功效:清暑利湿。用于体质肥胖者。
4.马蹄绿豆粥—美肤减肥
材料:马蹄150克,绿豆100克,冰糖、柠檬适量。
做法:马蹄去皮切碎,加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后,加水煮成绿豆沙,将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒,为口感添加几分爽脆,味道甜而不腻。
功效:绿豆性甘凉,可清热解毒解暑消肿,明目降压,利咽润肤,祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维,同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等,更有降血压和防癌功效。女性多吃马蹄绿豆爽可以减少青春痘,美肤减肥。
饮食减肥注意事项
1、首先一点也是最重要的一点就是每天三餐要归路,不吃零食。有些女性为了减肥有时候是不吃早餐有时候不吃晚餐,更有甚者有的每天都只吃一些水果或者零食,但是就是不吃正餐,这样不仅不能瘦下去还很容易危害健康。
2、每餐只要吃到8分饱。不管餐桌上的食物再好吃,也要在8分饱的时候强迫自己放下碗筷,离开餐桌。
3、慢慢品尝,有些人吃饭习惯速战速决,就像猪八戒吃人参果,一口就吃下去了,这样往往不利于消化和容易吃多,也有研究表明一顿饭吃30分钟有利于减肥。
4、细嚼慢咽。研究显示一口饭菜要是反复咀嚼20次不仅利于消化还能减肥。
5、饭菜应该以清淡为主,这对于号称无肉不欢的美眉或许是有些困难,但是这对于减肥却很有帮助,所以为了美还是赶紧的坚持住吧。
6、多吃蔬菜水果。水果蔬菜含有大量的维生素和膳食纤维有助于人体减肥,所以想要减肥的你一定不能错过了。
7、晚餐不能过晚,一些白领上班族由于工作的原因每天都上班到很晚,或者加班,此时晚餐不是草草解决就是吃的很晚,这对于减肥是很不利的,尤其是吃完饭后马上睡觉。
8、做到精神集中用餐,一些人喜欢边看电视或者边玩手机边吃饭,然后就不知不觉的吃多了。
吃米粥不仅不会胖,而且是非常减肥养生的。因为米粥治反胃,热痢,煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。通俗谷子,每一百克小米含蛋白质,比大米高,脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻麦,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每一百克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。
可单独煮熟,也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。小米味甘咸。有清热解渴,健胃除湿,和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合服用,有些人胃口不好,但是米粥能开胃又能养胃,具有健胃、消食,防止反胃、呕吐的功效。
食用须知:
1、煮粥的米一般是经过精细加工的白米,其营养成分会在加工中流失部分。加上熬制成粥的长时间加热,还会破坏其中的B族维生素,煮制时间越长,B族维生素破坏越多。
2、米粥加热煮制时间更长,水分含量更多,所以淀粉糊化更充分,更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液。长时间加热煮制,亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中,变得更易消化。
以上内容参考:人民网——白米粥竟然毫无营养?
常闻人言,减肥四大障碍:汤、糖、躺、烫。粥至少就占了其二--汤、烫,甜粥还会有糖。中国有句老话,叫“口杯都能长胖”,且不去切磋它的寄意,很多人会想,口杯尚且如此,喝粥是千万不可的了。营养师指出:喝粥不会长胖,起首因为粥里米少水多,小粉含量其实不高。又因为水多,可以增加体内新陈代谢,促进消化和吸收。粥不但营养丰富,还如水一样,有清洗肌体脏器的功能,一碗粥下肚,会觉得通体舒畅。以是凡是大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥,清淡饮食。粥实际上是调治人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功,却无长胖之虞。早晚喝粥都是不错的选择。
通讯员:王晓标/昌图县科技局
喝粥不会长胖,首先因为粥里米少水多,淀粉含量并不高。又因为水多,可以增加体内新陈代谢,促进消化和吸收。粥不但营养丰富,还如水一样,有清洗机体脏器的功能,一碗粥下肚,会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥,清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功,却无长胖之虞。早晚喝粥都是不错的选择。
吃粥不会发胖的,可以放心吃。一碗粥的热量是200卡路里,而一碗米饭的热量是400卡路里,相对来说喝粥有利于减肥。
首先因为粥里米少水多,淀粉含量并不高。又因为水多,可以增加体内新陈代谢,促进消化和吸收。粥不但营养丰富,还如水一样,有清洗机体脏器的功能,一碗粥下肚,会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥,清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功,却无长胖之虞。早晚喝一碗好粥都是不错的选择。
喝粥减肥法中的“粥”一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。
每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,也不致导致肥胖。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥,当滚烫热和的粥从口中流到腹中时,全身无数个毛孔有如熨帖过一般,热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病,保健养生,使人延年益寿。
扩展资料:
民间有谚语:粳米煮粥最养人。粳(jīng)米是什么米呢?大米分为籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大。粳米由粳型非糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
粳米,其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂和五脏、止虚寒泻痢等功效。
大米和小米,以2:1的比例煮粥,是最容易消化的。这样的搭配非常合理,大米易于消化,调和养胃,小米营养丰富,滋润脏器。
适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后,会起稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,胃运动缓慢,不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
另外,粥的功能各不相同,小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体,务必要先仔细了解粥的不同功能,做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说,粥,固然有益,但无需顿顿皆食,保证一周两到四次为最佳。
参考资料:-粥
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