喝葛根粉预防癌症吗

葛根粉，用葛根制成的，富含葛根素、蛋白质、氨基酸、糖类和人体必需的铁、钙、铜、硒等物质，食用有清凉下火、生津止渴、益胃安神、润肠通便及利尿解酒等辅助功效。那喝葛根粉预防癌症吗?快来让我们一起了解看看吧!

1、解酒醒酒。葛根粉中的大豆甙成分，这种物质可以分解乙醇，减少乙醇对大脑的伤害和对肠胃的刺激，加速新陈代谢，排出血液中的酒精毒素，起到一定解酒醒酒的作用，对人体的健康具有好处。

2、退热解渴。葛根性凉，入脾胃经，含有一定的丙酮提取物，这种物质保持人体体温恢复正常，对多种发热有一定的缓解作用，对于发热口渴、心烦不安等症状是有良好的辅助治疗作用的，所以葛根粉具有一定退热解渴的作用。

3、降糖降脂。葛根粉中的葛根素有良好的降低血糖的作用，其中的黄酮类化合物有降血脂作用，可以帮助人体降低血清胆固醇、甘油三酯，对于辅助降血糖、降血脂效果是比较好的。

4、美容养颜。葛根粉中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，其中维生素、蛋白质可以为人体肌肤补充营养，而纤维素可以加速人体肠胃蠕动，有利于体内毒素以及废物的排出，具有一定美容养颜等作用。

只不过因为葛根粉的性质比较寒凉，如果胃肠道不好的话，则最好避开空腹时间吃，以免对胃肠道产生刺激，引起腹痛、腹泻等不适的情况，因此女人什么时候吃葛根粉，根据自身情况进行调整就可以了。

20-30克。建议葛根粉的一天的服用量为20-30克左右，分两次食用，葛根粉虽然有较高的营养价值以及保健价值，但是服食量过多人体不仅无法完全吸收其药效，反而葛根粉的寒凉之性会刺激肠胃，引起肠胃不适。

总结：葛根粉内含有众多营养成分，适量吃好处很多，但不可随便食用。

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