喝醋对身体有什么好处(经常直接喝醋对身体有哪些好处和坏处)

喝醋对身体有什么好处

关于酿醋的历史已经非常悠久了，自古以老，食醋就是我们的一种饮食习惯，醋作为调味品，是做菜的时候不可缺少的，醋的味道酸，能够开胃，丰富食物的味道，吃起来更美味，喝醋对人体有一些好处，那么喝醋对身体有什么好处？喝醋对人体的好处有哪些？

喝醋的好处

一、缓解疲劳

别看醋吃起来是酸的，可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。

二、醋能去脂

将蜂蜜和白醋以1：4的比例调配，早餐前20分钟空腹喝。如果是中餐和晚餐的话，可在饭后立即饮用。值得注意的是，在挑选白醋时，要挑选由高粱、大米、黄豆制成的天然醋，避免化学添加物，这样才符合现代的健康概念。

三、醋能“减盐”

利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。

吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。

四、醋能提味儿，增进食欲

醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。

另外，醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。

五、帮助吸收食物中钙质

人的骨骼和肌肉生长发育过程中,需要大量的钙质。现今，营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质，有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。然而，如果在烹调时加入一些醋，如煮骨头汤，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，并还能促进钙质在小肠的吸收；如果在做鱼时加入醋，不仅可软化鱼骨刺，避免扎伤喉舌，能使鱼骨中钙溶解在汤里，同时，还可减轻鱼的腥味。

食醋的外用方法

1、嫩肤祛斑

用适量三七粉加醋调匀，外敷在长雀斑、老年斑的位置，有淡化色斑的效果。长疮后留下的黑印，可以用醋调三七粉祛除。或把三七磨成粗面，装进棉布袋里，加食醋浸泡，每天早晚摇晃一次，7天后用醋液外涂雀斑或暗疮。

2、去除腋臭

取适量食醋加石灰粉拌成糊，洗净腋窝，把药糊外敷在腋窝里，一天1次，每次20~30分钟。或每天早、中、晚分别用药糊擦拭1次。

3、治疗绕虫病

大便后洗净肛门，用棉球蘸取食醋擦拭肛门周围。每天晚上把一块蘸醋的棉球塞进肛门里，第二天取下，杀虫解痒。

4、治疗骨关节脱臼、跌打肿痛

白面、食醋各适量。在白面中加适量清水搅成白面糊，放进铁锅煮开，再加适量陈醋搅匀。取一块毛巾，在毛巾上倒适量白面糊摊匀，趁热外敷在损伤处，敷干之后揭开毛巾再加些热面糊，连续5~7次。

5、治疗足跟骨刺

取白蒺藜50g，装进棉布袋里，放在砂锅或不锈钢锅中，加适量清水煎20~30分钟。煎好之后捞出棉布袋，把白蒺藜水倒进泡脚盆中，加入食醋30~50ml泡脚，先熏后洗，每天晚上1次。

经常直接喝醋对身体有哪些好处和坏处

醋，是含有乙酸的调味品，是用酒或酒糟发酵制成的一利酸味调料。
(1)可消化脂肪和糖
醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率，促进身体健康。
(2)可利尿通便
醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，肠燥便秘者，每天喝一杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用，喝醋大约几周以后，便秘就会有显著的改善。身体里的废物排泄出去，体重也会因此而下降。
(3)可减少盐分的摄取
吃太多的盐不但身体负担大，而且还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃多，水也越喝越多，体重不增加也很难。对于爱吃咸的人来说，不妨在菜璺加点醋，多一点醋少一点盐，不但不会感到咸度不够，反而会感到菜更加可口，嘴里也不会觉得那么咸了，
喝水和吃其他食物的量也会减少，体态会由此轻盈起来。
(4)可降低血压和血清胆固醇
引起高血压和动脉硬化的原因，主要是来自于体内的矽酸过多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃一点醋，再加上有规律的生活，就能降低血压，进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病。

每日喝醋的好处是什么？

适量饮醋可以很好地消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。可以调解血液的酸碱平衡。可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。可以预防衰老、美容护肤。可以增强肠胃道的杀菌能力。可以增强肝脏和肾脏机能。作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。醋的功效：醋作为咱们饮食生活当中比较常用的一种调味品，它实际上保健作用还是非常多的。
第一，它能够让人苗条，特别是蜂蜜白醋，做成蜂蜜白醋露，它能够美皮肤，还能够使身体更加的苗条，所以女性比较适合。
第二，醋花生，如果我们用醋去泡花生，它有一个降血压的作用。
第三，能够止经痛。醋从中医角度来说，它入在肝经，起到养血敛阴、柔肝止痛的作用。所以对于女性的血虚微黄、月经不调、痛经，还有女性心情烦躁、胁痛，还有眩晕、头晕、头疼等肝郁的症状，醋也有很好的舒解作用。
第四，能治疗金鱼眼，也就是肿眼泡。像熬夜太多，第二天眼睛可能是红肿，或者是眼皮浮肿，我们用牛奶加白醋，用温水调匀，然后用棉签、棉球蘸上，来反复的在眼睑上进行擦拭，它有消肿的作用。

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