土豆是高热量还是低热量食物(土豆的热量是多少大卡 土豆会不会吃胖)

土豆是高热量还是低热量食物

土豆是我们平时经常会吃到的一种食物，最主要是不管是老人还是小孩都喜欢吃土豆，而且吃了是有好处的，但是很多减肥的人就会担心土豆的热量太高了，感觉吃土豆会长胖，有人说吃土豆的时候吃米饭是容易长胖的，那土豆是高热量还是低热量食物？土豆和米饭哪个热量更高？

土豆米饭哪个热量更高

土豆是高热量食物吗

土豆本身不是高热量食物。热量高不高取决于你怎么吃土豆。

土豆相对于米饭而言，热量更低，而且在薯类中热量算是低的，它的热量远低于红薯、山药等块茎类，跟苹果是在一个水平。

为什么有人认为土豆是高热量食物

土豆被视为高热量食品是一个误区，人们通常用不健康的方式用土豆烹调，比如油炸，就以为土豆是高热量的食品了，这是错误的。

吃土豆是减肥还是增肥

土豆所含淀粉比例并不算高，热量低而且富含膳食纤维，食用后会有饱腹感，所以非油烹饪后的土豆是非常好的减肥食品。

吃土豆的注意事项

1.发芽的土豆含有大量的龙葵素，这种成分对人体表现出明显的毒性，不能食用。

2.土豆含有很多的淀粉，消化功能不是很好的人不适合食用，会引起胃胀气。

3.土豆不适合在有阳光下储存，晒久了的土豆会出现变绿的现象，同时也会产生毒素，不适合食用。

土豆的热量是多少大卡 土豆会不会吃胖

土豆既不是热性食物也不是凉性食物，而是一种平性，而且土豆含有较多的维生素C，具有抗氧化的功效。那么土豆的热量大概是多少呢？土豆会不会吃胖呢？
土豆的热量是多少大卡
100克土豆通常可产生80左右千卡的热量，其中含2克左右的蛋白质，0.2克左右的脂肪，17.2克左右的碳水化合物。土豆被认为是蔬菜的一种，其热量比绿叶蔬菜要高，同等质量的绿叶蔬菜通常产生的热量为土豆的一半以下。故对于需要控制体重的人群以及糖尿病、脂肪肝人群在食用蔬菜为土豆时，需要适当减少主食的摄入量。
土豆会不会吃胖
土豆含水量非常高，达到80%左右，还含有丰富的膳食纤维。一般来说吃土豆是不会导致发胖的，摄入大量的土豆之后，膳食纤维会促进肠道蠕动，从而帮助体内胆固醇代谢物的排泄，从而促进脂肪代谢，在一定程度上有一定的减肥作用。而且土豆可以增加饱腹感，降低主食的摄入，是一种减肥佳品。
土豆减肥期间能吃吗
减肥可以吃土豆。因为土豆含有抗性淀粉，煮熟食后能产生明显的饱腹感，明显减少其他食物的摄入，控制体重的增加。土豆含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾的排泄。所以吃土豆有助于减肥的作用。清蒸、清炒土豆丝有利于减肥，不要炖或者油炸。土豆含有丰富的维生素C，有抗氧化的功效。
土豆的经济价值
马铃薯产量高、营养丰富，是粮、菜、饲、工业原料兼用的农作物。在我国东北的南部、华北和华东地区，马铃薯作为早春蔬菜成为农村致富的重要作物；在华东的南部和华南大部，马铃薯作为冬种作物与水稻轮作，鲜薯出口可以获得极大的经济效益；在西北地区和西南山区，马铃薯作为主要的粮食作物发挥着重要的作用。近几年来，马铃薯食品加工、淀粉加工业迅速发展。在食品加工业中，以马铃薯为原料，可加工成各种速冻方便食品和休闲食品，如脱水制品、油炸薯片、速冻薯条、膨化食品等，同时其还可深加工成果葡糖浆、柠檬酸、可生物降解塑料、黏合剂、增强剂及医药上的多种添加剂等。

炸土豆是属于高热量食物吗

士豆炸着吃，当然是高热量食物，因为经过油炸之后，他吸了很多的油，所以如果血脂高的尽量少吃肥胖的人，血糖高的人都要控制饮食，控制油量，特别是脂肪肝患者更应该注意不要吃这种油炸的食物。

土豆的热量

土豆每100g的热量为86.00大卡。

土豆是具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。

扩展资料：

土豆的营养：

关于马铃薯的具体营养价值描述为每100g马铃薯中含蛋白质1.6～2.1g，糖类13.9～21.9g，粗纤维0.6～0.8g，钾1.06mg，钙9.6mg，磷52
mg，铁0.82mg，胡萝卜素1.8mg，硫胺素0.088mg，核黄素0.026mg，尼克酸0.36mg，抗坏血酸15.8mg。

马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。

马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物。”

—土豆

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