吃冰淇淋也会致命？这些年，我们在冰箱犯了多少次错误(雪糕吃多了会怎么样？)

吃冰淇淋也会致命？这些年，我们在冰箱犯了多少次错误

家家都有冰箱，但并不是人人都用对冰箱。

打开冰箱，不少人都发现自己冰箱就像万能袋：

剩菜剩饭、瓜果牛奶、鸡蛋饮料、熟肉罐头，甚至还有各种化妆品、保健品又或者药材......

似乎在大家眼里，这冰箱就是万能，只要将食物放在冰箱里，就不会变质。

但是！冰箱却不能让时间静止，它既不能保证食物不会变质，若存储不当相反还会增加低温菌的繁殖问题，有些低温菌还会引起人体食物中毒。

吃冰淇淋也会食物中毒？其实有些细菌很抗寒！

之前美国疾病防控中心就曾报告一则新闻，美国蓝铃公司所生产的冰淇淋产品被检查出李斯特菌超标，造成8人食物中毒，其中3人死亡。

这种李斯特菌，是少数的低温菌，它能够耐受较低的温度，在0℃左右环境中依然可以生存。这种细菌通常存在生蔬果、生牛奶以及各种熟食或卤肉，简单冷餐或短时间冷冻都未能消灭此菌。

虽说李斯特菌对于国人而言，较为陌生，但在2010年《中国食品卫生杂志》所提到，我国13个省的食品安全监测中就发现李斯特菌的检出率为3.7％，其中生肉产品检出率是最高。

对于老人、孕妇以及抵抗力较低的人体，若人体受到李斯特菌感染，就会引起发热、肌肉酸痛以及腹泻等食物中毒迹象，常发生在2天-2个月期间。

严重的患者，还会恶化成脑膜炎或败血症，威胁性命。

我们常用的冰箱，到底该怎么放？

很多人会跟小康医生一样，都是喜欢“见缝插针”，深怕给冰箱腾空地方。但这种用法不仅无法很好保存食物，甚至还会影响到食物保存质量，严重还能引发李斯特菌等低温菌繁衍。

那么，冰箱到底如何正确使用呢？

我们不妨跟着下面这张图，其实这些年，我们还真用错了冰箱？

雪糕吃多了会怎么样？

雪糕（冰淇淋）吃多了会引起头痛。

“冰淇淋头痛”的学名为“蝶腭神经节神经痛”。吃冷食时，上颚就会被迅速冷却，而上颚后部正好有一个神经中枢，这时，神经中枢的神经群会向大脑发送信号，以改变体温。

但当遇冷速度过快时，这些神经群就会被过度刺激，向大脑发送错误的信号，表示温度降低太多，进而导致了脑部血管的急速收缩。

短时间后，上颚温度恢复正常，神经群又发送信号表示，一切正常，脑部血管就会急速扩张。这个过程只持续几秒，但血管迅速收缩和扩张的后果就是，人会感到头部剧烈疼痛，部位通常是在双鬓、前额，有时也会在面部。其实低温也是诱发偏头痛的一大原因。

所以一些研究者认为“冰淇淋头痛”和偏头痛应该有某种紧密联系。大多数“冰淇淋头痛”的持续时间都比较短，一般为10~30秒。

扩展资料：

夏季吃冰淇淋不伤身的方法：

1、细嚼慢咽更健康：囫囵吞冰，看似无限爽，实际却危害多多。不仅会伤害胃肠，还会让一部分血管瞬间急剧收缩导致血流不畅，过度受凉产生的痉挛还会让有的人腹痛难忍。小口吃冰，让凉意在口腔得到缓冲，可以最大程度保护消化道与内脏器官避免过度受凉。

2、三餐临近勿碰凉：饭前一支雪糕，会造成主食摄入减少或者根本没有食欲。受凉后的肠胃灭菌功能减弱，如果进食，更易受到食物中的细菌侵害。

饭后一支雪糕，胃部收缩，减少胃酸分泌，会造成消化不良，严重的还会造成肠痉挛等严重的肠胃伤害。

3、融化雪糕别复冻：融化后的雪糕再次冷冻，会造成雪糕的品质严重降低，且容易滋生细菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此类低价雪糕也不要贪便宜购买。

选择雪糕，尽量选择储存于密闭零下18度冷冻柜中的，包装完整的情况下，变形的雪糕不要购买，因为极有可能是运输或售卖中融化变形后复冻的。

参考资料来源：人民网-冰淇淋吃多会头疼 夏季怎么吃雪糕不伤身

夏季贪凉冰淇淋吃多了会给身体带来怎样的负担？

炎夏将至，人们常常会吃大量的冰淇淋去消暑，虽然冰淇淋好吃解热，但是吃多了冰淇淋，往往会造成人们腹泻，刺激肠胃，导致肠胃炎，而且女孩子吃多了冰淇淋，还会造成月经延迟、行经腹痛等等不良症状。所以，冰淇淋在夏季也不宜多吃，如果实在热可吃一至两块消暑，如果炎热指数非常高，可达到三十五度以上，那么人们可以吃三到四块，而且需要吃完一块后隔上一小时再吃，不能一口气吃那么多，吃多了吃急了一定会引起腹痛的。

一、夏季吃冰淇淋最多不要过多其实，夏天吃冰淇淋只会让人们得到片刻的消暑，不能达到长久解热的效果，所以，吃冰淇淋也不要太多，即便现在的冰淇淋做的各种口味非常诱人，但是我们也要学会适可而止，如果吃多了，不仅会让人们的牙齿疼痛，而且还会刺激肠道，引起腹泻腹痛，所以，如果炎夏来临，最好还是在家中安装空调风扇之类的电器，从整个房间中调节空气的高温，让人们不会感到那么的热。

二、炎夏吃冰淇淋不宜贪多冰淇淋在夏季的市场销路很好，因为高温天气，每家的冰箱中都会储存很多块的冰淇淋，巧克力的、草莓的、香草的，都是大家比较喜爱的。很多小朋友因为喜欢冰淇淋的味道，所以经常会一口气吃很多块，这样会让小朋友拉肚子，而且还会腹痛不止，因为冰淇淋的寒性在不断刺激着肠道。

当然，如果对于女孩子来说，无论是夏季还是冬季，都不适合吃冰淇淋，因为冰淇淋是凉性食物，吃多了会对她们的月经产生一定的影响，不仅会让月经推迟，还会让女孩子来例假的时候肚子疼，所以，女孩子最好少吃冰淇淋。

吃冰激凌有什么注意事项？

吃冰激凌注意事项有：一次不可以吃太多、不可以吃太快、不要在饭前饭后吃、已融化冰淇淋不可重放回冰箱等等。

1、一次不可以吃太多

一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2、不可以吃太快

如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。

3、不要在饭前饭后吃

饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱

已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

扩展资料

吃多冰激凌的危害

冰淇淋的口感虽然凉爽，但所含的原料却是大热的高蛋白高脂肪食物。

这些高热量高蛋白的食物摄入量过大可能会有两种结果：

一是转化为体内脂肪，这是较常见的一种途径；二是以病态方式将这些多余的能量排解出去，这种病态可能就会表现为发炎，最常见的是扁桃体肥大。

参考资料来源：人民健康网-不要在饭前饭后吃！夏天吃冰激凌的4大禁忌

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